Koch/Köchin (m/w/d) in der Produktionsküche

vor 1 Monat

Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

Unser vielfältiges Veranstaltungsangebot erstreckt sich über den gesamten Turm und bietet für jeden Anlass das passende Erlebnis. Im Turm Café können Sie jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen unseren beliebten Brunch genießen. Das Donaubräu ist zudem eine begehrte Eventlocation für private und Firmenfeiern. Unsere Produktionsküche spielt eine zentrale Rolle bei der Vorbereitung und Belieferung dieser Veranstaltungen. Hier legen wir besonderen Wert auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Gerichten in größeren Mengen, um unsere Events kulinarisch zu bereichern. Zusätzlich werden in der Produktionsküche auch alle notwendigen Vorbereitungsarbeiten für den reibungslosen Ablauf unseres Tagesgeschäfts durchgeführt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Produktion von Speisen für unsere Events
  • Vorbereitungen und Produktionen für das tägliche Restaurantgeschäft im gesamten Turm.
  • Flexibler Einsatz auf allen Posten der Küche
  • Sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle
  • Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Sicherstellung einer strukturierten Mise en Place

Profil
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung Koch/Köch in
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Fachkompetenz
  • Flexibilität & Einsatzbereitschaft
  • Stressresistenz und Teamgeist
  • Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis - keine Teildienste - Jahresstelle
  • eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche und Sonderzahlungen (13. und 14. Lohn)
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen und anspruchsvollen Aufgaben mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • kostenlose Verpflegung, sowie Dienstkleidung mit Reinigung
  • großzügige Betriebsvereinbarung und arbeitsmedizinische Betreuung
  • freie Donauturmfahrten für Sie, Ihre Familie und Freunde, sowie Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
  • kostenfreies "Öffi-Ticket", oder die Möglichkeit für einem vergünstigen Mitarbeiterparkplatz

Das für diese Position entsprechende Mindestbruttoeinstiegsentgelt beträgt €2.700,- brutto pro Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung garantiert Ihr Gehalt besprechen wir gerne in einem persönlichen Kennenlernen.


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