Restaurant Manager

vor 1 Monat

Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

Wir suchen einen Restaurant Manager für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna.

Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten umfassen. Darüber hinaus wird das Anwesen ein Spa im Mandarin Oriental bieten, das mehrere Behandlungsräume, einen Swimmingpool und ein gut ausgestattetes Fitnesscenter umfasst. Für Veranstaltungen und gesellschaftliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung.

Die 17 Residenzen im Mandarin Oriental werden sich in den beiden obersten Stockwerken des Gebäudes befinden und über einen privaten Zugang zum Dach verfügen. Mehrere der Apartments bieten Außen-Terrassen und atemberaubende Ausblicke über die Stadt. Diese gehören zu den exklusivsten Wohnungen der Stadt, wobei die Eigentümer den legendären Service des Mandarin Oriental und den direkten Zugang zu den Hoteleinrichtungen genießen werden.

Mandarin Oriental, Vienna will be housed in a heritage building and comprise 151 guestrooms and suites surrounding a courtyard in the centre of the property, incorporating a restaurant, bar and outdoor garden. The property will also house a Spa at Mandarin Oriental featuring a series of treatment rooms, a swimming pool and a well-equipped fitness centre. A range of adaptable banqueting and meeting spaces will be available for events and social occasions.

The 17 Residences at Mandarin Oriental will be located on the top two floors of the building and will have private access to the roof, with several of the apartments offering outdoor terraces and stunning citywide views. These will be some of the most exclusive apartments in the city, with owners enjoying Mandarin Oriental's legendary service and direct access to the hotel's facilities.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Als Restaurant Manager:in werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

  • Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne und Urlaubsplanung
  • Sicherstellung reibungsloser und gästeorientierter Arbeitsabläufe der F&B Abteilung in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
  • Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen
  • Koordinierung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf, entsprechend unserer Qualitätsstandards in unseren Restaurants zu gewähren
  • Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit mit höchsten Qualitätsstandards sowie professioneller Umgang mit Gästebeschwerden
  • Neue Strategien in Bezug auf Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten einleiten
  • Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben

As Restaurant Manager you are responsible for the following duties:

  • Creation and control of rosters and holiday planning
  • Guaranteeing smooth and guest-oriented work processes in close cooperation with all the departments of the house
  • Promoting the development of employees, conducting feedback and appraisal interviews
  • Coordination of the daily restaurant work to ensure a smooth service process according to our quality standards
  • Personal care and advice for our guests
  • Ensuring guests satisfaction with the highest quality standards and professional handling of guest complaints
  • Innovating and strategizing the guest service and sales opportunities
  • Project and administrative task management

Profil

Als Restaurant Manager:in erwarten wir von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder im Fine Dining und idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Führungsstark, Organisationstalent und die Fähigkeit ein Team von Mitarbeitenden verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
  • Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Kommunikative Fähigkeiten, schriftliche als auch mündliche - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends
  • Gute EDV-Kenntnisse sowie Kenntnisse mit verschiedenen Kassensystemen
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres sowie eine positive Ausstrahlung
  • Flexibilität und Belastbarkeit- zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

As Restaurant Manager we expect from you:

  • Completed vocational training in the upscale hotel or fine dining ideally 2-3 years of professional experience in a similar position
  • Leadership, organizational skills and the ability to lead a team of employees from different cultures with sensitivity and discipline
  • Expressiveness, open-mindedness and team spirit
  • Written and verbal communication skills - guests will come to you with both complaints and positive feedback
  • High quality awareness and a sense for trends
  • Good computer skills and knowledge of various cash register systems
  • Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
  • Resilience and flexibility - your position will include night, weekend and holiday shifts
  • Very good knowledge of German and English, additional foreign language skills are an advantage

Wir bieten

Wir schenken unserem/ unserer Restaurant Manager:in weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
  • Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

We offer our Restaurant Manager world class benefits, including but not limited to:

  • Discounts on hotel stays and dining across the group
  • Colleague recognition and reward programmes
  • An exciting range of learning and development programmes
  • Opportunities for promotion and transfers worldwide
  • Colleague Social events and Wellness programmes

The minimum gross monthly salary for this position is € 2.598,00 according to the collective agreement. We are of course prepared to overpay for this position depending on your qualifications and professional experience.

Do you want to be part of this unique pre-opening?

We look forward to receiving your application


JBG81_AT

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Del Frate Restaurant GmbH Vollzeit

    Du willst einen Job, der zu dir passt? Dann ist McDonald’s der perfekte Arbeitgeber für dich. Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir individuelle Förderung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlich gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Klingt gut? Dann lass uns gemeinsam durchstarten! Deine...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Del Frate Restaurant GmbH Vollzeit

    Du willst einen Job, der zu dir passt? Dann ist McDonald's der perfekte Arbeitgeber für dich. Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir individuelle Förderung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlich gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Klingt gut? Dann lass uns gemeinsam durchstarten!Deine...

  • Restaurant Brand Und Marketing Manager(In)

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Restaurant Nam Nam Vollzeit

    Umfangreiche Unterstützung des Geschäftsführers eines beliebten und modernen indischen Restaurants mit mehreren Filialen. **Pflege der Online-Präsenz und Druckangelegenheiten,** Neugestaltung der Räumlichkeiten, Planung von Veranstaltungen. Auch viel Potential zur Umsetzung neuer und eigener Ideen. Leidenschaft für Gastronomie und Erfahrung in...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 5 Monaten

    Wien, Österreich Albertina Restaurant Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch genießen, während sie den...

  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Hilton Vollzeit

    Wir bringen zusammen, was in Wien seit jeher zusammengehört: gute Küche, lokale Weine und das beste Lebensgefühl. Im **Lenz Social Dining** feiern wir mit unseren Speisen und Getränken was Österreich und unsere ausschließlich lokalen Partner zu bieten haben. Vom Wein bis zum Wasser, vom Gemüse bis zum Fleisch, vom Brot bis zur Butter, von...

  • Restaurant Manager

    vor 14 Stunden

    Wien, Österreich C.O.P. Vollzeit

    **C.O.P. Restaurant Manager** C.O.P. means Collection of Produce and is the new project of Chef Elihay Berliner together with Haya Molcho. It focuses on the high quality of its products and the people behind them. It is an attempt to connect the communities of the rural producers, wine makers and farmers with the growing creative community of Vienna. C.O.P....

  • Restaurant Manager

    vor 3 Monaten

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24171645 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable....

  • Restaurant Manager

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24168957 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Hotel Imperial a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 16, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Restaurant Manager in

    Vor 6 Tagen

    Wien, Österreich Burger King Vollzeit

    Appetit auf einen neuen Job? Wir suchen ab sofort Verstärkung für die Region **Wien/Niederösterreich** eine/n **Restaurant Manager*in (m/w/d)**: **Deine Aufgaben**: - Selbständige Koordination sämtlicher Abläufe im Restaurant - Gewährleistung von BURGER KING® Standards wie Produktischerheit und Hygienevorschriften - Wirtschaftliche Verantwortung...

  • Führungskräfte für Restaurants

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Berufliche Herausforderung bei NH Danube CityWir suchen einen engagierten und motivierten Führungskraft, der sich mit hoher Professionalität um unsere Gäste kümmert. Der Beruf ist vollständig im Spätgeschäft angesiedelt.SchwerpunktFühren Sie als Assistant Restaurant Manager das operative Team in unserem Restaurant und sorgen Sie dafür, dass alle...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich YOU. a space for your passion Vollzeit

    **DU BIST YOU!**: Aperitifs forcieren!, schärfst du dem neuen Kellner ein. Du hast die Monatsabrechnung studiert und weißt, dass hier noch Potential ist. Dein Team des Restaurant YOU führst du als großes Vorbild: Als Anpacker schenkst du selbstverständlich nach, bevor ein Glas leer ist und bringst einen neuen Brotkorb. Du hast Food and Beverage im...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Melia Hotels International Vollzeit

    **“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”** Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Melia Hotels International Vollzeit

    **“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”** Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 22125101 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management Geschmacklich und stilistisch erzählt das Pastamara von Sizilien,...

  • Restaurant Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit

    **Aufgaben**: Aperitifs forcieren!, schärfst du dem neuen Kellner ein. Du hast die Monatsabrechnung studiert und weißt, dass hier noch Potential ist. Dein Team des Restaurant YOU führst du als großes Vorbild: Als Anpacker schenkst du selbstverständlich nach, bevor ein Glas leer ist und bringst einen neuen Brotkorb. Du hast Food and Beverage im kleinen...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 23200309 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Hotel Bristol a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 1, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management Einzigartig gelegen, vis-à-vis der Wiener...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich Melia Hotels International Vollzeit

    _**Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP**_ -**: - Very Inspiring Friends -**_ Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und...

  • Restaurant-Manager in Ausbildung

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Unser Angebot:Dank unserem umfassenden Ausbildungsprogramm hast du eine rasche Aufstiegsmöglichkeit ins Management Team.Für dich haben wir:Einen sicheren Job in einem wirtschaftlich stabilen UnternehmenKostenlose Deutschförderung auf unserer Lernplattform sowie im Austausch mit professionellen Sprachcoaches Verpflegung im monatlichen Gegenwert von bis zu...

  • Commis de Rang

    vor 14 Stunden

    Wien, Österreich Restaurant Apron Vollzeit

    Das ** Restaurant APRON **legt seinen kulinarischen Fokus auf leichte Küche und regionale Produkte - es verzaubert seine Gäste mit modernen Interpretationen der österreichischen Küche. Ein Treffpunkt der Wiener Restaurantkultur, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern sowie mit 4 begehrten Gault Millau Hauben. Außerdem wurden 2 Mitarbeiter des...

  • Service Manager für Gourmet-Restaurant

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Bewerber, die sich auf eine herausfordernde Rolle als Service Manager in einem luxuriösen Gourmet-Restaurant spezialisieren möchten, finden bei der Amauris Vienna eine optimale Plattform. Als Chef de Rang werden Sie ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste bieten und Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Mit Ihren Deutsch- und Englischkenntnissen...