chef de partie 5 Ötztal casual luxury

vor 2 Monaten

Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part of the spirit

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben Deine Aufgaben:
  • Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.
  • Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.
  • Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien.
  • Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen.
  • Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich.
  • Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte.

Profil Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten.
  • Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist.
  • Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau.
  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten.

Wir bieten Für Deine engagierte Teamarbeit möchten wir Dich mit einzigartigen Benefits belohnen:
  • Wohnen im neuen Mitarbeiterhaus in lauf Nähe
  • Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag
  • Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten
  • Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen
  • Mitarbeiterrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen
  • Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
  • Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung
  • Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare
  • Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
  • Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter
  • Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts
  • Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten

    Kematen in Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung und Zubereitung der Speisen Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5 Vollzeit

    Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen Das exklusive Hotel Bergblick & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Unser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche,...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Mitte November einen kompetente/n und motivierte/n Chef de Partie (m/w) für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Verantwortung für zugeteilten Posten in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs Koordination & Organisation der Küchenarbeiten Bestellung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Jungbrunn Vollzeit

    Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Tirolerhof Vollzeit

    Unser Hotel Tirolerhof 4 Superior, im neuen Glanz erstrahltes Unternehmen sucht ab 01.11.2024 eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Chef de Partie (m/w/d). Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Stelle. Was uns noch fehlt? Das bist du. Du möchtest mit einem gut eingearbeiteten Team zusammenarbeiten? Dann bist du bei uns richtig. ...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres Leitbilds....

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten

    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Chef de Partie - Tournant Kirchberg · Küche Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne Unternehmensführung...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Jagdschloss Resort Vollzeit

    Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchenteams ab 02. Dezember 2024 bis 29. April 2025 für die kommende Wintersaison eine/n erfahrene/n Chef de Partie. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Sie unterstützen unserem Küchenchef an Ihrem Posten bringen Erfahrung in dem gewählten Bereich mit stehen den Kolleginnen und Mitarbeitern hilfreich zur...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Jungbrunn Vollzeit

    Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    WIR SUCHEN für die Wintersaison 2024/25 für unser 4 Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Anstellungsart: VollzeitAufgaben In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. Zubereiten und Anrichten der Gerichte. Vertretung des...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    WIR SUCHEN für die Wintersaison 2024/25 für unser 4 Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Anstellungsart: VollzeitAufgaben In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. Zubereiten und Anrichten der Gerichte. Vertretung des...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres Leitbilds....

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres Leitbilds....

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich MEIN WURMKOGEL boutique superior Vollzeit

    Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carte-Restaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Chef de Partie Patisserie (m/w/d) für die kommende Wintersaison 2024/25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Kreatives Kochen Präsentation der...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Chef de Partie Patisserie (m/w/d) für die kommende Wintersaison 2024/25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Kreatives Kochen Präsentation der...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Alpenrose Familux Resort Vollzeit

    ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)! Als Chef de Partie bist du der kulinarische Dirigent in deiner Küchenpartitur des Geschmacks! Mit deinem Kochlöffel als Taktstock und einer Prise Leidenschaft in jedem Gericht, zauberst du nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste. Hinter den Kulissen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments -...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...