Chef de Partie Gardemanger
Vor 5 Tagen
Dann bist du bei uns genau richtig
Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, unser Haubenrestaurant "VJU", einen Wellnessbereich mit 900m , sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle.
Als Chef de Partie bist du mittendrin statt nur dabei. Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen. Als erfahrene/r Koch/Köchin sorgst du neben dem Zubereiten der Gerichte auch auf die Qualitätssicherung und hilfst dem Küchenchef und dem Sous Chef bei Aufgaben wie Menügestaltung, das Einlernen von Jungköchen/köchinnen etc.
Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns eine Mail. Wir würden uns freuen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche (Gardemanger) zuständig
- Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
- Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
- Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein
- Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
- Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
- Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
- Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team
- Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung.
- Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
- Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
- Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent
- Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
- Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
- Du hast sehr gute Deutschkenntnisse
- Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung
Wir bieten
- Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima
- Faire und transparente Dienstzeiten
- Bei uns arbeitet niemand umsonst - auch nicht während Überstunden
- Kostenlose Verpflegung
- Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft
- Wir machen dich schick - Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
- Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn
- Arbeiten wo andere Urlaub machen - direkt am Bodensee
- Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
- Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: - netto pro Monat
JBG81_AT
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Chef de Partie Gardemanger
vor 3 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...
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Chef de Partie Gardemanger
vor 3 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...
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Gardemanger-Teammitglied
Vor 6 Tagen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitBeschreibung des AufgabenfeldsAls Chef de Partie Gardemanger bist du verantwortlich für eine Abteilung in unserer Küche. Du bereitest leckere Gerichte zu und richtest diese mit viel Sorgfalt an. Deine Leidenschaft für die Arbeit bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein. Wir suchen jemanden, der verantwortungsbewusst und sorgsam umgeht, wenn es um...
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Chefredakteur für Genuss
Vor 6 Tagen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDas Seehotel am Kaiserstrand bietetAufgaben: Als Chef de Partie Gardemanger im Seehotel am Kaiserstrand bist du nicht nur Teil eines Teams, sondern setzt auch eigene Akzente in unserer Küche. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von österreichischen und internationalen Gerichten und sorgst dafür, dass die Kunden unsere Liebe zum Detail schmecken...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...
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Chef de Partie
vor 8 Stunden
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel VollzeitWerde ein Teil von "önsch" (uns)Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...
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Chef de Partie für die 3-Hauben-Küche
vor 1 Woche
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH VollzeitCHEF DE PARTIE FÜR DIE 3-HAUBEN-KÜCHE (ALL GENDERS)VollzeitAufgrund deiner Erfahrung, deiner Fachkenntnisse und deines Teamgeists bist du eine wahre Stütze unseres Küchenteams, auf die man sich stets verlassen kann. * Egal ob du auf der Suche nach einer Saison- oder Ganzjahresstelle bist: bei uns bist du willkommen
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Chef de Partie Gardemanger
vor 4 Wochen
St. Anton am Arlberg, Österreich Sporthotel St. Anton VollzeitUnser 4-Sterne-Hotel liegt direkt in der Fußgängerzone St. Antons. Es zählt zu den renommiertesten Häusern der Arlberger Ski- und Freizeitregion. Neben 100 Gästebetten verfügen wir über 80 Sitzplätze im à la carte Restaurant (Steakhaus).Zur Verstärkung unseres Teams mitten im Zentrum von St. Anton suchen wir nochAnstellungsart: VollzeitAufgaben ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof VollzeitWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam- Unser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee.- Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation.Anstellungsart: VollzeitAufgaben- Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche- Zubereitung und Anrichten...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof VollzeitWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser KüchenteamUnser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: VollzeitEigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Dienten am Hochkönig, S, Österreich Übergossene Alm - Resort Vollzeit**Ausschreibungsdatum**: 01.10.2024 **Beruf und Berufung! Die rund 70 Mitarbeiter**: innen der Übergossenen Alm in Dienten am Hochkönig leben ihren Beruf mit Begeisterung. Sie fühlen sich wohl und zeigen das auch unseren Gästen. Wir bieten ausgezeichnete Arbeitsplätze, Freizeitmöglichkeiten und ein „Alm-Team“ das begeistert. Zögere nicht und...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof VollzeitWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser KüchenteamUnser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: VollzeitAufgabenEigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH VollzeitDu bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Arpuria VollzeitWerde Teil der ARPURIA-Familie in St. Anton am Arlberg, wo exquisiter Service, minimalistisches Design und atemberaubende Bergpanoramen aufeinandertreffen. In unserem luxuriösen Refugium suchen wir eine/n engagierte/n Chef de Partie, der/die unsere Gästen unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bereitet. Im Arpuria-Team bist du kein Rädchen...
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Exzellenter Chef de Partie in Oberlech gesucht
vor 1 Woche
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel VollzeitBurg Vital Resort 5 S Hotel ist ein Luxushotel, das seit 1997 in der Arlbergregion existiert. Wir bieten unseren Gästen eine einmalige Atmosphäre, in der sie ihre Persönlichkeit ausleben können. Unsere Auszeichnungen sind ein Zeichen für unsere Exzellenz in jedem einzelnen Hotelbereich.Unser TeamAls Gastgeberfamilie leben wir jeden Tag mit unseren...
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Demi Chef de Partie
vor 1 Woche
Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig VollzeitWir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem,...
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Demi Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg VollzeitDas Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...
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Chef de Partie für die 3-Hauben-Küche
vor 1 Woche
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH VollzeitCHEF DE PARTIE FÜR DIE 3-HAUBEN-KÜCHE (ALL GENDERS)Jetzt bewerbenJOBDETAILSab 2.600,--VollzeitBerufserfahrenVeldenDEIN BEITRAG ZUM GLÜCK:Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht.Mit Können und Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer mit 3 Gault&Millau Hauben ausgezeichneten Restaurantküche...
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Commis de Partie
vor 3 Wochen
Rennweg am Katschberg, Kärnten, Österreich Falkensteiner Club Funimation Katschberg VollzeitDer Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky-Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action...
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Demi Chef de Partie
vor 1 Woche
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel VollzeitAufgabenProduktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für unser alacarte Restaurant PiceaEinhaltung und Umsetzung der HACCP VorgabenKorrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenKenntnisse des Speiseangebots und deren ZubereitungsartVorbereitung von Mise en PlaceFachgerechte Nutzung, Pflege und...
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Demi de Partie
vor 3 Wochen
Lech am Arlberg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit**Work location**: Lech am Arlberg, Vorarlberg, Austria **Employment type**: Full-time **Start date**:immediately **On behalf of our client, a 4*S Hotel in Vorarlberg, Austria, we are looking for a Demi de Partie / Cook!** **Main duties**: - Prepare mis-en-place for all menus - Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards,...
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Chef Gardemanger
vor 3 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Gasthof Post GmbH VollzeitWir suchen einen Chef Gardemanger (m/f/d) für die Sommersaison.Das Hotel Gasthof Post in Lech ist eine Ikone der Arlberger Hotellerie, geprägt von Gastfreundschaft, einer bewegten Geschichte und außergewöhnlichen Begegnungen. Wir schätzen es, unsere Gäste mit genussvoller Entspannung auf höchstem Niveau zu verwöhnen und suchen Mitarbeitende, die mit...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel VollzeitDeine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort OberlechArbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser der Arlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichen Sonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg Vital Resort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich und voller individueller Emotionen. Als 5...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel VollzeitDeine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort Oberlech Arbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser der Arlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichen Sonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg Vital Resort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich und voller individueller Emotionen. Als...