Chef de Partie

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich Austrotel Hotelbetriebs GmbH Vollzeit

Gilbert &flora

öffnen Dir Herz und Türen.

Ob aus der Nachbarschaft im 7.Bezirk Wiens oder dem anderen Ende der Welt - wir sind ein open-minded house, das Vielfalt lebt und Gemeinschaft zelebriert. Familiär geführt, kollegial vernetzt und persönlich an deiner Seite.

Service wird groß geschrieben. Und deshalb auch mit Übereifer gelebt.

&flora ist das Restaurant an Gilberts Seite - mit 3 Gault Millau Hauben und 88 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Mitarbeit in der Produktion für Hotel-Frühstück, à la carte Frühstück, Businesslunch und à la carte Brunch und - Lunch am Wochenende
  • Mitarbeit im laufenden operativen Geschäft (Front cooking und Speisenausgabe)
  • Überblick über benötigte Ware, Abstimmung mit Küchenleitung
  • Qualitäts- und Mengenkontrolle von Lieferungen
  • Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien und eine sorgfältige Lagerführung

Profil
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Postenerfahrung
  • idealerweise zumindest 1 Jahr Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Teamfähigkeit
  • Leidenschaft für den Kochberuf, Liebe zum Produkt und Detail
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Begeisterung für moderne und innovative Küche mit Fokus auf vegane und vegetarische Gerichte
  • eine nachhaltige Arbeitsweise in einem wertschätzenden Umfeld
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude am Miteinander und Füreinander

Wir bieten
  • planbare Arbeitszeiten im Regelbetrieb, überwiegend im Tagdienst
  • spannende, kreative Küchenlinie auf hohem Niveau
  • ein respektvolles Miteinander in einem jungen, aber professionellen Team
  • Mitarbeiter-Goodies wie freie Nutzung des Gym zu definierten Zeiten, Teamausflüge, Coachings, freier Tag am Geburtstag
  • ein Gehalt von netto 1.800,00 € (40h)

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  • Wien, Wien, Österreich Chef Salans Vollzeit

    For our Client a luxury 4* Hotel located in the historical area of Villach in Austria we are looking for a Sous chef and Chef de Partie to start immediately SOUS CHEF The ideal candidate must possess a passion for gastronomy, exhibit exceptional leadership qualities, and demonstrate a strong understanding of modern culinary trends. As a Sous Chef, you...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Zum Schwarzen Kameel Vollzeit

    Wir suchen ab sofort: Chef de partie mit abgeschlossener Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen GastronomieLohn:2.500EUR bruttoÜberzahlung je nach Qualifikation bei 42h/ Woche, 5 Tagewoche Wir bieten:Trinkgeldbeteiligungsicherer Arbeitsplatz in einem TraditionshausMyClubs Fitness- MitgliedschaftFamilienbetriebMitarbeiterrabatt auf...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna.Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Palais Coburg Residenz 5S Vollzeit

    Auf wen wir uns freuen? Auf eine Person, die über ein hohes Maß an Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft verfügt und dessen Berufung es ist, Gästen eine unvergessliches, individuelle Erlebnis bei uns zu ermöglichen, Gäste zu Stammgästen zu machen und außergewöhnliche Wünsche mit Freude zu erfüllen. Die flexibel ist und Freude daran hat, der...

  • Chef de Partie

    vor 7 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Das Austria Trend Hotel Savoyen befindet sich unweit vom Schloss Belvedere, im Herzen des 3. Bezirks. Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: VollzeitAufgabenProduktion und Zubereitung der angebotenen Buffetspeisen - bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr...

  • Chef de Partie

    vor 3 Stunden


    Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für dasBeste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität undHandwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugteProdukte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns aufdie Fahnen. Bereichere unser Team als CHEF DE PARTIE: (ab sofort,all genders) Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben DAS BEWEGST DU:...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Chef de Partie (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt.Anstellungsart: VollzeitAufgaben- Herstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place)- Anrichten von Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal- Einhaltung der...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Chef de Partie (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Anstellungsart: VollzeitHerstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Anrichten von Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal Einhaltung der Hygienevorschriften...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Deine StärkenAls Koch / Chef de Partie (m/w/d) bei uns bist du verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von neuen Rezepten, die Gewinnung neuer Kunden und die Pflege bestehender Beziehungen. Du musst ein guter Kommunikator sein und in der Lage sein, dein Team zu motivieren und zu unterstützen.Einige unserer VorteileLernen und Weiterentwicklung in...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Chef de Partie (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Anstellungsart: VollzeitAufgabenHerstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Anrichten von Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal Einhaltung der Hygienevorschriften...

  • Demichef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Demichef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna.Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen.Bereichere unser Team als CHEF DE PARTIE: (ab sofort, all genders)Anstellungsart: VollzeitAufgabenDAS BEWEGST...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Demichef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Demichef de Partie (m/w/d) für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Zusammenfassung des JobsWir suchen eine erfahrene Person als Demi Chef de Partie für unsere Event-Küche. In dieser Rolle wirst du Teil eines hoch motivierten Teams sein und dir wird die Gelegenheit gegeben, deine Kreativität und Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen einzubringen. Du solltest abgeschlossene Ausbildung in der Küche haben und gute...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    Das Riesenrad, der Stephansdom, das Belvedere, das Rathaus und die Karlskirche – Dank der einzigartigen Glaskonstruktion der Sky haben Sie von früh morgens bis spät in die Nacht hinein einen fantastischen Blick über die Dächer Wiens und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt.Die Sky befindet sich in der obersten Etage des STEFFL Department...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Senior Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Motto Brot Vollzeit

    EIN HIMMEL AUS BROTTür auf und hinein ins GeschmackserlebnisUnser Brotladen ist ein wahres Paradies. Komm und lass dich von bestem Sauerteigbrot, Baguette und Viennoiserie-Spezialitäten verzaubern.Wir nehmen Brot ernst. Und haben ganz schön viel Spaß damit. Freude am Handwerk und bedingungslose Qualität der Produkte sind unsere obersten...