Chef de Partie

vor 6 Monaten

Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen? „400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim Stanglwirt“ das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten. Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen „daheim beim Stanglwirt“

Im Stanglwirt arbeiten das ganze Jahr rund 300 Gast-Freund-schaft-Geber. Unser Küchenteam kocht nicht nur 98 Punkte und 3 Gabeln im Falstaff. Unsere Küche hat viele Facetten: á la carte, Gasthof, Kamin Bistro, Almbar, neue Outlets, Hotelrestaurant und unsere Mitarbeiterrestaurant. Für die selbständige Übernahme eines Postens in einer dieser Stationen freuen wir uns bald einen engagierten und kollegialen

Chef de Partie (m/w/d)

im Team willkommen zu heißen.

Aufgaben

Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst.Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft. Du magst die mediterrane Küche? Oder doch lieber internationale Küche? Aber zur Abwechslung wäre auch österreichisch nett? Bei uns hast du die Chance deinen Vorlieben nachzugehen und deine Ziele zu verfolgen. Wir haben den passenden Posten und können darauf eingehen. Und das langfristig, für viele Jahre Denn neben abwechslungsreichen Arbeitsplätzen findest du in unserer neuen Mitarbeiter-Residenz deinen ganz privaten Erholungsplatz nach einem erfolgreichen Arbeitstag.

Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team kommen?Alles was du zu deinen Aufgaben wissen musst erfährst du zuallererst während deiner Einarbeitung. Später nimmst du an den Team-Meetings und den täglichen Menübesprechungen teil. Du arbeitest selbständig von der Warenbeschaffung bis hin zum Mise en Place und der zeitgerechten Postenvorbereitung für die Servicezeiten. Und einen sauberen und ordentlichen Arbeitsplatz für den nächsten Dienst zu hinterlassen, zählt für dich zur Berufsehre.

Qualifikation

Wir bilden ausAn der Ausbildung unserer Lehrlinge sind alle Köche beteiligt. Du bist unseren Lehrlingen ein Vorbild und bringst ihnen das Arbeiten nach Rezepturen, den Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten und die Hygienestandards bei. Arbeitest du selbst gerne mit direktem Gästekontakt? Dann hast du nicht nur gemeinsam mit unseren Lehrlingen dazu Gelegenheit.

Wir sind immer auch KollegenEgal welche Aufgabe oder welchen Rang wir haben, wir sind immer Kollegen. Dass wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit halten, versteht sich von selbst. In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, geben Informationen weiter und unterstützen uns gegenseitig.Dass nicht immer alles positiv läuft, gehört auch zum Alltag. Wir nutzen solche Gelegenheiten, um daraus zu lernen und uns laufend zu verbessern. Bei unserer Individualität haben wir ein gemeinsames Ziel: Qualität Gemeinsam zu lernen, Wissen zu teilen und konstruktive Kritik nicht persönlich zu nehmen, gehören für uns dazu.

Arbeiten beim Stanglwirt hat Lebensqualität.Ja, wir wissen es, diesen Satz sagen viele. Aber wir, die Familie Hauser, haben eine Vision. Wir wollen, dass sich jeder Mitarbeiter bei uns wohl fühlt. Egal wie lange du bei uns bleiben wirst. Uns ist wichtig, dass diese Zeit für dich wertvoll ist. Wir können dir nicht das Blaue vom Himmel versprechen, aber wir strengen uns an. Tag für Tag. Wie wichtig es uns ist, diese Vision umzusetzen, zeigt unsere neue Mitarbeiter-Residenz. Hier kannst du deine Freizeit genießen und wirst dich auf Anhieb wie daheim fühlen. Sie dient dir als dein persönliches „daheim beim Stanglwirt“.

Vorteile, Vorteile, Vorteile Wer viel und fleißig arbeitet, soll sein Leben auch genießen können. Mit unserem Stanglwirt Mitarbeiterpass, unseren “Corporate Benefits” und der “Wilder Kaiser StaffCard” kannst du dir den einen oder anderen Freizeit-, oder Life-Style- Wunsch leichter erfüllen.

Dir gefällt, was du bis jetzt erfahren hast?Dein Dienstvertrag liegt schon bereit.

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen? „400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim Stanglwirt!“ das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten. Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen „daheim beim...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Du liebst das geschäftige Treiben einer Großküche und willst unser Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Du bist kreativ und genau? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegan-vegetarische Gaumenfreuden kreieren und versuchst täglich besser zu werden? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig....

  • Commis de Cuisine

    vor 6 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Du liebst das geschäftige Treiben einer Großküche und willst unser Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Du bist kreativ und genau? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegan-vegetarische Gaumenfreuden kreieren und versuchst täglich besser zu werden? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Du liebst das geschäftige Treiben einer Großküche und willst unser Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Du bist kreativ und genau? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegan-vegetarische Gaumenfreuden kreieren und versuchst täglich besser zu werden? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau...

  • Chef de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Leidenschaft für GenussBeim Bio-Hotel Stanglwirt suchen wir eine erfahrene Person, die sich für kreative Kochkunst und kulinarische Vielfalt begeistert. Als Chef de Cuisine bist du verantwortlich für die Entwicklung neuer Rezepte und die Qualitätskontrolle der Gerichte.Deine Verantwortungsbereiche:Einhaltung des Qualitätsstandards auf 5-Sterne Niveau...

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Vollzeit

    Einleitung Mit unverwechselbarem Charme & Persönlichkeit begeistern wir unsere Gäste im Sommer sowie im Winter am Fuße des faszinierenden Arlbergs. Als Team verwöhnen wir Gäste aus aller Welt, die eine herzliche Gastfreundschaft in unseren authentischen Hotel Arlberg Stuben schätzen. In dieser spannenden Funktion leitest du deinen eigenen Posten in...

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Vollzeit

    Einleitung Mit unverwechselbarem Charme & Persönlichkeit begeistern wir unsere Gäste im Sommer sowie im Winter am Fuße des faszinierenden Arlbergs. Als Team verwöhnen wir Gäste aus aller Welt, die eine herzliche Gastfreundschaft in unseren authentischen Hotel Arlberg Stuben schätzen. In dieser spannenden Funktion leitest du deinen eigenen Posten in...

  • Chef de Rang

    vor 6 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur Erfolgsgeschichte machen? „400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim Stanglwirt!“ das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten. Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen „daheim beim Stanglwirt“!...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur Erfolgsgeschichte machen? „400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim Stanglwirt!“ das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten. Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen „daheim beim Stanglwirt“!...

  • Küchenchef de Partie

    vor 3 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Demiköchin/DemikochWir suchen eine/n Demiköchin/Demikoch für unsere Küche im Boutiquehotel Schmelzhof. Als Demiköchin/Demikoch unterstützt du den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche. Zu deinen Aufgaben gehören die Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung...

  • Chef de partie tournant, chef de partie entremetier

    vor 3 Wochen

    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, mit internationalen Gästen? Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de partie (m/w) Anstellungsart: Kenntnisse der österreichischen Küche - Einhaltung der...

  • Chef de partie tournant, chef de partie entremetier

    vor 3 Wochen

    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, mit internationalen Gästen? Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de partie (m/w) Anstellungsart: Kenntnisse der österreichischen Küche - Einhaltung der...

  • Küchenmitarbeiter mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Wenn du dich für die Herausforderungen einer Großküche begeistern kannst, bist du bei uns genau richtig. Als Mitglied unseres kulinarischen Teams erwartet dich eine Arbeit, die dich fordert und belohnt.AufgabenZubereitung und Anrichten von SpeisenErstellung des Mise en placeEinhaltung der Bestimmungen der HygienevorschriftenUnterstützung des Chef de...

  • Commis De Cuisine

    vor 2 Wochen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...

  • Commis De Cuisine

    vor 2 Wochen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...

  • Jungkoch in Vollzeit

    vor 2 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim...

  • Jungkoch w/m gesucht

    vor 2 Monaten

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Du liebst das geschäftige Treiben einer Großküche und willst unser Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Du bist kreativ und genau? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegan-vegetarische Gaumenfreuden kreieren und versuchst täglich besser zu werden? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig....

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Zell am See, Österreich die HOCHKÖNIGIN Vollzeit

    Einleitung Was macht die HOCHKÖNIGIN als Arbeitgeber so besonders? Was unterscheidet uns von den Anderen? Bei uns ist man als Mitarbeiter keine Nummer! Hier wird man gehört, verstanden und respektiert. Jeder ist auf seine Art und Weise etwas Besonderes und genau das wird bei uns sehr geschätzt. Das Wohl jedes Einzelnen liegt uns sehr am Herzen! Für uns...

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Zell am See, Österreich die HOCHKÖNIGIN Vollzeit

    Einleitung Was macht die HOCHKÖNIGIN als Arbeitgeber so besonders? Was unterscheidet uns von den Anderen? Bei uns ist man als Mitarbeiter keine Nummer! Hier wird man gehört, verstanden und respektiert. Jeder ist auf seine Art und Weise etwas Besonderes und genau das wird bei uns sehr geschätzt. Das Wohl jedes Einzelnen liegt uns sehr am Herzen! Für uns...

  • Koch, Chef De Partie M/W/D

    Vor 5 Tagen

    Zell am See, Österreich WORK FOR US Vollzeit

    Einleitung Du liebst es, die Küchenlinien nach Deiner Handschrift interpretieren? Du bringst Kreativität, Führungskompetenz und Power mit? Dann sollten wir miteinander reden. Für unsere WORK FOR US Hotels suchen wir CHEFS DE PARTIE m/w/d mit genau diesen Vorzügen. Aufgaben Du leitest eigenständig einen Posten in deinem Fachgebiet und bereitest Speisen...