Restaurantleiter / Sommelier Edvard 1 Michelin

vor 1 Woche

Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens.

**So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna Hotel aussehen**:
Als wichtiges Mitglied unseres F&B-Teams bist Du mitverantwortlich, dass unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste unseres Restaurants Edvard 1* von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen
- und Getränkeangebots begeistert sind. Deine fixe Spätschicht wäre jeweils von Dienstag bis Samstag. Du übernimmst die Leitung des Restaurants Edvard 1* Michelin und sorgst mit dem gesamten Serviceteam für einen reibungslosen Serviceablauf inklusive Koordination mit unserem Küchenteam. Du bereitest die jeweils notwendige Mise en Place vor und kennst Dich mit der jeweils passenden Weinbegleitung bestens aus. Du kannst unsere anspruchsvollen Gäste kompetent beraten und betreuen und verstehst es aktiv Empfehlungen von Weinen bzw. korrespondierenden Getränken auszusprechen. Die eigenständige Abrechnung über unser Kassensystem gelingt Dir ebenfalls sehr gut. Sollte es mal zu Unstimmigkeiten kommen, kannst Du das mit deinem Know-How über Beschwerdemanangement bestens lösen. Du nimmst regelmäßig an internen Meetings teil und bist für die regelmäßige Inventur verantwortlich. Die Erstellung und Kontrolle von Standards samt Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP geht dir bestens von der Hand. Du zeigst Dich ebenso verantwortlich für die Schulung von neuen Mitarbeitern bzw. Auszubildenden und zelebrierst dabei die Kunst der Gastfreundschaft. Dein Engagement für unsere Gäste spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit Dir wider - Minor Hotels kümmert sich um Dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der Du Dich um unsere anspruchsvollen Gäste kümmerst.

**Eine Welt voller Vorteile: Entdecke unsere exklusiven Mitarbeiter*innen-Benefits**:

- Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit
- 30 % Discount auf F&B in unseren NH Hotels weltweit
- 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit)
- Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais
- Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest)
- Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant
- Kostenlose Uniformreinigung
- Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte
- Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
- Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy
- & Trainings-Programm
- Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
- Entwicklungs
- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.

Unsere Mitarbeiter*innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet.

**Deine Einzigartigkeit im Fokus: Du begeisterst uns mit folgenden Eigenschaften**:

- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Du bringst bereits wertvolle Erfahrung in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit
- Ausgeprägtes Fachwissen über nationale und internationale Weine und eine Ausbildung als Sommelier ist Voraussetzung
- Die Wünsche unserer Gäste stehen für Dich an erster Stelle und werden dank Deiner ausgeprägten Gastorientierung, Deines Organisationstalents und Deines Verhandlungsgeschicks zu jeder Zeit sichergestellt
- Eine unternehmerisch geprägte Arbeitsweise, Kommunikations
- und Überzeugungsstärke sowie interkult

  • Restaurantleiter Silvio Nickol Gourmet Restaurant

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Palais Coburg Residenz GmbH Vollzeit

    Sie sind mit Begeisterung Gastgeber und durch Ihr souveränes und zuvorkommendes Auftreten liegt Ihnen der Umgang mit anspruchsvollen Gästen? Zudem sind Sie eine dynamische und motivierte Persönlichkeit, die auch gerne ihr Team begeistert? Dann sind Sie unser Restaurantleiter für unser **Silvio Nickol Gourmet Restaurant!** Wir sind eines der führenden...

  • Restaurantleiter/in

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich CASTELLETTO Vollzeit

    CASTELLETTO im 1. Bezirk sucht Gastronomiefachmann/frau als RESTAURANTLEITER/IN. Erfahrung in führender Position sowie Einsatzfreudigkeit und Flexibilität sind Voraussetzung. Einstiegsgehalt brutto mtl. € 3.750;

  • Gastronomiefachmann/frau Als Restaurantleiter/in

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich CASTELLETTO Vollzeit

    CASTELLETTO im 1. Bezirk sucht Gastronomiefachmann/frau als RESTAURANTLEITER/IN. Erfahrung in führender Position sowie Einsatzfreudigkeit und Flexibilität sind Voraussetzung. Einstiegsgehalt netto mtl.

  • Sommelier - Pastamara

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24015533 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Pastamara - Bar con Cucina: an exciting new angle of Sicily in the heart of...

  • Restaurantleiter Gesucht Für Innenstadt

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Barbaro Gastronomie Gruppe Vollzeit

    Die Barbaro Group im 1. Bezirk sucht eine engagierte und hoch professionelle Restaurantleitung für Ihren Gourmet-Betrieb Trattoria Martinelli! Sie sind motiviert, haben bereits langjährige Erfahrung auf Führungsebene in der Gastronomie und wollen die einmalige Chance der Zusammenarbeit mit den "Gastronomen des Jahres" Famiglia Barbaro nutzen? Dann...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie haben bereits Erfahrung in der Gastronomie?Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau zeichnet das Restaurant seit 2019 mit 5 Hauben aus, der Guide Michelin seit 2018 mit 2 Sternen.Die Küche von Konstantin...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie haben bereits Erfahrung in der Gastronomie? Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau zeichnet das Restaurant seit 2019 mit 5 Hauben aus, der Guide Michelin seit 2018 mit 2 Sternen. Die Küche von Konstantin...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie haben bereits Erfahrung in der Gastronomie? Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau zeichnet das Restaurant seit 2019 mit 5 Hauben aus, der Guide Michelin seit 2018 mit 2 Sternen. Die Küche von Konstantin...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 7 Tagen

    Wien 22. Bezirk (Donaustadt), W, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H Vollzeit

    **Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)** **Supervisor** **Vollzeit** Sie sind GastgeberIn von Herzen, der tägliche Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude, Sie übernehmen gerne Verantwortung und behalten stets den Überblick sowie Ihre freundliche Art? **Ihre Tätigkeit**: - Vertretung des Restaurantleiters - Begrüßung und Platzierung...

  • Culinary Video Producer

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Gronda Vollzeit

    Do you want to work with Michelin starred chefs and Chef Creators from all around the world? And do you want to help the next generation of chefs to learn from the best? Then we have a dream job for you. Gronda exists to help chefs worldwide unleash their full potential. To do this, we provide the best content for culinary professionals and passionate home...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best...

  • Restaurantleiter

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich beef & glory. Steakerei GmbH Vollzeit

    Wer sind wir? Wir sind das beste Steaklokal in Österreich und suchen engagierte Teamplayer, in dessen Adern Gastroblut fließt. Das N.Y. Strip Media House in London hat uns 2021 zur Nummer 1 in Österreich und der D-A-CH Region, Platz 5 in Europa und Rang 19 weltweit gekürt. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur, sowie...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best...

  • Sommelier (M/w/d) - Anantara Palais Hansen Vienna

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich NH Hotel Group Vollzeit

    **Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war.** **Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine...

  • Restaurantmanager in

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Figlmüller Group Vollzeit

    **DIE FIGLMÜLLER GROUP SUCHT: Restaurantmanager*in (m/w/d)** **AUFGABEN** Als Restaurantmanager*in sind Sie für den reibungslosen Serviceablauf in allen Restaurants verantwortlich. Sie fungieren als Schnittstelle zwischen der operativen Geschäftsführung und den Restaurants. Ihre Aufgaben umfasst: - operative Mitarbeit im Service - Schulung &Training...

  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich AKZENTE PersonalbereitstellungsgesmbH Vollzeit

    freier Job - Wien - Wien, 2. Bezirk / Leopoldstadt **Job als **F&B Manager (m/w/d)**: **mit Controlling Tätigkeit**: AKZENTE Personal verbindet seit 1995 Arbeitsuchende mit Top-Unternehmen aus ganz Österreich. Unsere Jobangebote sind so vielfältig wie unsere Bewerberinnen und Bewerber selbst. **Mit individuellen Service **und **persönlicher Betreuung...

  • Restaurantleiter (m/w/x)

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung GegrÃ1⁄4ndet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine Ã1⁄4ber zweihundertjährige Geschichte zurÃ1⁄4ck. Der Name Demel steht damals wie heute fÃ1⁄4r Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie...

  • Restaurantleiter (m/w/x)

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungGegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes...

  • Restaurantleiter (m/w/x)

    vor 8 Stunden

    Wien, Wien, Österreich Arena One GmbH Vollzeit

    Gegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes...