Stellvertretender Restaurantleiter Grand Etage

vor 3 Wochen

Wien, Österreich Grand Ferdinand GmbH Vollzeit

Im Grand Ferdinand feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellentes Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und unsere Vision teilen.

**Ihre Aufgaben**:

- Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Mentalität
- Leitung und Organisation des Restaurantbereichs
- Koordination der Abläufe im Team
- Aktive Mitarbeit in den allen Restaurants mit Hauptaugenmerk der Grand Etage im 8. Stock
- Empfang und Platzierung unserer Gäste
- Ansprechpartner bei Gästeanliegen
- Umfangreiche Weinkenntnisse & Getränkekenntnisse zur Beratung unserer Gäste
- Selbstständiges, sauberes Arbeiten
- Erstellung der Menü- und Getränkekarten
- Führung täglicher Menü- und Weinbesprechungen im Team
- Dienstplangestaltung
- Gewährleistung eines positiven und konstruktiven Miteinanders in Serviceteam
- Schulung des Service - Teams
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Passion für hochwertige Produkte
- Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist Ihr oberstes Bestreben
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

**Ihr Profil**:

- Freude am Umgang mit Gästen
- Starke Serviceorientierung, genaues Arbeiten und ein Auge für Details
- Kommunikative Persönlichkeit mit gepflegtem Äußeren und ausgezeichneten Umgangsformen
- Teamfähigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Servicebereich
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Serviceorientierung
- Leidenschaft zum Beruf
- Verantwortungs
- & Pflichtbewusstsein
- Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
- Selbstständigkeit & Genauigkeit
- Teamfähigkeit und respektvoller Umgang mit KollegInnen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

**Elegante Fakten**:
**Gehalt**: ab EUR 2.600;
- (auf Basis 45 Stunden) Überzahlung je nach Erfahrung möglich.

Wer die Wiener Eleganz so sehr schätzt wie wir, der ist in unserem einzigartigen Team genau richtig.

Wir freuen uns schon auf Sie
- Sicherer Arbeitsplatz in Krisenzeiten
- Arbeitsplatz mit unvergleichbaren Ausblick über die Dächer von Wien
- Hauptsächlich Spätdienst
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends
- Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- 10% Ermäßigung im Steirershop und in der Blumeninsel in Graz
- Öffi Ticket Zuzahlung
- Mitarbeiterfeste und Teamevents
- Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, etc.)

**Über uns**

VOM DRANG, DAS
SCHÖNE ZU FEIERN.

Der Drang, das Große erlebbar zu machen, ließ mich über die ehemalige Zentrale der Veitscher Magnesit Werke AG an der prachtvollen Wiener Ringstraße stolpern. Es gehört dem großen österreichischen Unternehmer Karl Wlaschek - leider kann er nicht mehr erleben, was daraus geworden ist. Nach meinem Wunschbild wurde das denkmalgeschützte Haus aus den 1950er Jahren nun mit drei klaren Ideen beseelt.

TRADITION VORWÄRTS ZELEBRIEREN.

Mit dem Grand Ferdinand wollen wir Tradition nicht rückwärts denken, sondern vorwärts zelebrieren. Frei von bemühten Rückblenden. Mit Offenheit für gelungene Weiterführungen. Uns geht es nicht darum, die Gastronomie und Hotellerie neu zu erfinden, uns interessiert viel mehr der Umgang mit der Tradition. Wir wollen so an Epochen anknüpfen, in denen in Wien nichts bedeutungsvoller war als das Gute. Lobmeyr Luster, Wiener Silbermanufaktur Besteck, der beste französische Champagner und im Zentrum "die große Wiener Küche" bilden den Rahmen.

BEGNADET FÜR DAS SCHÖNE.

In der österreichischen Bundeshymne heißt es: „Volk, begnadet für das Schöne“. Und dieses „Schöne" bringen wir zurück an die großartige Wiener Ringstraße. Passend dazu darf sich das „Grand Ferdinand“ mit dem Österreichischen Bundeswappen schmücken. Eine Auszeichnung, die nur ganz besonderen Betrieben zuteil wird. Das freut mich - und bestärkt mich in meinem Selbstverständnis. Ich bin der Überzeugung, dass man das, was man macht, auch schön machen kann. Alles, was man baut, auch schön bauen kann. Schönheit ist dabei keinesfalls eine Geldfrage, keine „Designfrage“ und schon gar kein Wettlauf der Kreativität - sondern ganz einfach eine Einstellungssache.

DAS GROSSE ERLEBBAR MACHEN.

In Wien war man schon immer äußerst anspruchsvoll. Das Zweitbeste war nie gut genug. Das galt für Musik, Literatur und Theater, im Handwerk und besonders beim Essen. Jeder strebte in allem nach höchster Vollendung. Für mich gibt es daher nichts Stimmigeres, als dieses Streben nach dem ganz Großen auch zur Grundhaltung des „Grand Ferdinand“ zu wählen. Kaisersuppe, Russisches Ei nach Art der Prager Kochschule 1898, das große Tafelspitzmenü serviert vom Wagen, Kalbsvogerl nach Maria-Theresia-Art, Fleischlaberln à la Metternich, Veilchen

  • Stellvertretender Restaurantleiter Grand Etage

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Grand Ferdinand - Hotel am Ring Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Mentalität - Leitung und Organisation des Restaurantbereichs - Koordination der Abläufe im Team - Aktive Mitarbeit in den allen Restaurants mit Hauptaugenmerk der Grand Etage im 8. Stock - Empfang und Platzierung unserer Gäste - Ansprechpartner bei Gästeanliegen -...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Grand Ferdinand Vollzeit

    Im Grand Ferdinand und Meissl & Schadn feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellenten Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und...

  • Restaurant Manager Grand Etage

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Grand Ferdinand GmbH Vollzeit

    Im Grand Ferdinand feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellentes Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und unsere Vision...

  • Restaurantleiter in Wien

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Grand Ferdinand Vollzeit

    Wir feiern im Grand Ferdinand ein fulminantes Comeback an der Ringstraße. Unser Hotel zeichnet sich durch exzellenten Service und Gastlichkeit aus. Wir suchen einen Restaurantleiter, der unsere Gästeerfahrung noch weiter verbessert.Unsere AufgabenMitgestalten Sie unsere gastronomischen AngeboteBetreuen Sie unser Team von...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Grand Ferdinand Vollzeit

    Im Grand Ferdinand und Meissl & Schadn feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellenten Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mit... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Exzellenter Service Manager

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Grand Ferdinand Vollzeit

    Das Hotel Grand Ferdinand ist ein Ort, an dem Sie Ihre Karriere verfolgen können. Wir suchen nach einer Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und die Ausgabe von Spitzenqualität. Als Restaurantleiter erhalten Sie die Gelegenheit, Ihre Ideen umzusetzen und damit unsere Gäste zu überzeugen.Warum sollten Sie uns wählen?Weitere...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    Wien 22. Bezirk (Donaustadt), W, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H Vollzeit

    **Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)** **Supervisor** **Vollzeit** Sie sind GastgeberIn von Herzen, der tägliche Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude, Sie übernehmen gerne Verantwortung und behalten stets den Überblick sowie Ihre freundliche Art? **Ihre Tätigkeit**: - Vertretung des Restaurantleiters - Begrüßung und Platzierung...

  • Fachmann für Gästeerfahrung

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Grand Ferdinand Vollzeit

    Im Grand Ferdinand werden wir die Wiener Eleganz neu definiert. Wir bieten unseren Gästen eine Atmosphäre der Eleganz und des Komforts. Unsere Mitarbeiter sind freundlich und aufmerksam. Als Restaurantleiter sollen Sie dazu beitragen, dass unsere Gäste jedes Mal wiederkehren.Was erwarten Sie bei uns?Eine herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten...

  • Frühstückskellner Vollzeit Oder Teilzeit

    vor 13 Stunden

    Wien, Österreich Grand Ferdinand GmbH Vollzeit

    Im Grand Ferdinand feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellentes Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und unsere Vision...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Lindner Hotels & Resorts Me and All Hotels Vollzeit

    **Allgemeine Informationen**: - **Abteilung**: Food & Beverage - **Ort**: Wien - Österreich - **Hotel**: Lindner Hotel Wien Am Belvedere - **Anstellung**: Vollzeit **Unser Hotel**: - Mit der Wiener Innenstadt, dem Schloss Belvedere und dem Botanischen Garten vor der Tür, ist man im Lindner Hotel Am Belvedere in fantastischer "Pole Position".- Aber nicht...

  • Franchise Hotel

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich independentsphc Vollzeit

    About us [aboutus] **Das legendäre Grand Hotel Wien - die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie** Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre **1870** zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt,...

  • Stellvertretender Restaurantleiter Für Gerstner Im

    vor 2 Wochen

    Wien 13. Bezirk (Hietzing), W, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1130 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - ab sofort **Ihre Aufgaben** - Unterstützung des Restaurantleiters in der Personalführung sowie allen dazugehörigen administrativen Tätigkeiten - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service - Mithilfe bei der Planung,...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Lindner Hotels & Resorts Me and All Hotels Vollzeit

    **Allgemeine Informationen**: - **Abteilung**: Food & Beverage - **Ort**: Wien - Österreich - **Hotel**: Lindner Hotel Am Belvedere - **Anstellung**: Vollzeit **Unser Hotel**: - Mit der Wiener Innenstadt, dem Schloss Belvedere und dem Botanischen Garten vor der Tür, ist man im Lindner Hotel Am Belvedere in fantastischer "Pole Position". Aber nicht nur...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 2 Tagen

    Wien, Österreich Lindner Hotels & Resorts Me and All Hotels Vollzeit

    **Allgemeine Informationen** - **Abteilung**: Food & Beverage - **Ort**: Wien - Österreich - **Hotel**: Lindner Hotel Am Belvedere - **Anstellung**: Vollzeit **Unser Hotel** Mit der Wiener Innenstadt, dem Schloss Belvedere und dem Botanischen Garten vor der Tür, ist man im Lindner Hotel Am Belvedere in fantastischer "Pole Position". Aber nicht nur die...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 13 Stunden

    Wien, Österreich Job-TransFair gemeinnützige GmbH Vollzeit

    Vertretung des RestaurantleitersBegrüßung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf, VerabschiedungSelbstständige Führung einer eigenen StationEinarbeitung und Anleitung der MitarbeiterInnenKassenführung (Tipos) und AbrechnungWeinempfehlungenMitarbeiterschulungenRegelmäßige SchlussdiensteEinhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten...