Kochleiter für kulinarische Innovationen

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

Als Chef de Partie im Andaz Vienna Am Belvedere erwartet dich eine Herausforderung, die deine Kreativität und Geschickskünste als Koch unter Beweis stellen lässt. Unsere Luxus-Lifestyle-Hotels der Hyatt-Gruppe bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Unser Hotel verfügt über 303 individuelle Zimmer, das Eugen21 Restaurant, den Cyclist Café & Bistro, die Aurora Rooftop Bar und einen beeindruckenden 2200 m2 großen Veranstaltungsbereich – eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. Wir suchen Dich als Chefs de Partie (alle Geschlechter) für unser Restaurant Eugen21. Egal ob Teilzeit oder Vollzeit – wir finden das passende Arbeitszeitmodell für Dich.

Mitwirkende Aufgaben:
  • Führung eines eigenen Postens
  • Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung
  • Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen am Buffet
  • Unterstützung der Mitarbeiter: Innen um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten
  • Verantwortlich für Bestellungen
  • Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche
  • Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel
  • Kontrolle und Einhaltung der Rezepturen
  • Einarbeitung der Lehrlinge, Aushilfen und neuen Mitarbeitern

Das Gehalt beträgt ca. € 45.000,- pro Jahr (Brutto). Du profitierst zudem von:

  • 12 kostenfreien Nächten pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich notwendig)
  • Vergünstigungen für Familie und Freunde
  • Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (z.B. mit eCornell)
  • Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute Deiner Arbeitszeit verloren
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit


  • Wien, Wien, Österreich Motto am Fluss Vollzeit

    Unser Team am Motto am Fluss setzt sich aus engagierten Menschen zusammen, die sich für internationale Küche mit österreichischen Schwerpunkten begeistern. Als Kochleiter in unserem Restaurant bereichern Sie unsere Gäste und tragen so zum Erfolg unseres Unternehmens bei.Hauptrolle:Als Kochleiter sind Sie verantwortlich für die Erstellung von Gerichten...


  • Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Überblick über unser UnternehmenIm Herzen Wiens, am Rande des 1. Bezirks, befindet sich das Luxus-Lifestyle-Hotel Andaz Vienna Am Belvedere. Wir bieten unsere Gäste ein einzigartiges Erlebnis an, indem wir moderne Kunst und Design verbinden und unsere Mitarbeiter ermutigen, ihre Kreativität zu entfalten. Unsere luxuriösen Zimmer, das Eugen21 Restaurant,...


  • Wien, Wien, Österreich Restaurant Vestibül Vollzeit

    Über das Restaurant VestibülDas Genussrestaurant Vestibül in Wien bietet eine Vielzahl an kulinarischen Spezialitäten und einen angenehmen Ambiente. Unsere Wiener Brasserie verbindet internationale Küche mit lokalen Schmacken.GehaltDas Gehalt für den Kochleiter beträgt ca. 45.000 bis 60.000 € pro Jahr, abhängig von Erfahrung und...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über unser UnternehmenFlemings Selection Hotel Wien-City zählt zu einem einzigartigen Sortiment von individuellen Hotels in Familienbesitz. Unser Sitz befindet sich in Frankfurt am Main. Wir verfügen über 10 Mid- und Upscale-Hotels, davon neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie einen Franchisebetrieb.Lohn und...


  • Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    BeschreibungUnser Unternehmen, das Mandarin Oriental in Wien, sucht nach einem erfahrenen Kochleiter der Patisserie, um unsere Gäste mit exzellentem kulinarischen Service zu verwöhnen.Sie werden Teil unseres Pre-Opening Teams sein und für die Entwicklung und Implementierung von neuen Desserts sowie kreativen Menüentwicklungen in unseren Restaurants...


  • Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Die Amauris Vienna ist ein privat geführtes Luxus-Boutique-Hotel im Herzen Wiens, das die Pracht und den Anmut der Stadt verkörpert. Wir suchen nach einer/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Kochleiter/in, der/die durch Individualität und Produktafinität seine/ihre Liebe zu Essen und Trinken zum Ausdruck bringt.Unser Gourmetrestaurant bietet eine...


  • Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche leiten möchte. Kennzahlen: Die Branche erwartet im Durchschnitt 45.000 bis 60.000 Euro brutto pro Jahr.Beschreibung des JobsAls Kochleiter werden Sie die Verantwortung übernehmen, unser Küchenteam zu leiten und sicherzustellen, dass alle Abläufe reibungslos verlaufen. Sie müssen ein hohes...


  • Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Unser Luxus-Lifestyle-Hotel in Wien bietet 303 individuelle Zimmer, ein stilvolles Restaurant und einen großzügigen Veranstaltungsbereich mit 2200 m2.Für unser Restaurant suchen wir einen erfahrenen Kochleiter. Erforderlich ist eine Leidenschaft für kulinarische Kreationen und Kommunikation im Team.Ausbildung und Erfahrung in der KücheKreativität,...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über unsFlemings Selection ist ein einzigartiges Hotel-Unternehmen mit Hauptsitz in Frankfurt. Wir betreiben 10 individuelle Hotels in Familienbesitz, darunter neun City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen.Positionen und KarrierechancenWir bieten unseren Gästen eine kulinarische...


  • Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Als Kochleiter bei Meliá in Wien wollen wir Sie dazu beitragen, Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und Hotellerie zu leben.Einzigartige Karrieremöglichkeiten in einer dynamischen Küchenkultur warten auf Sie. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, um unser Küchenteam zu verstärken und das kulinarische Angebot zu weiterentwickeln.An...


  • Wien, Wien, Österreich MONDI Resort Am Grundlsee Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die als Kochleiter unser kulinarisches Angebot weiterentwickelt. Der perfekte Kandidat ist ein engagierter Teamplayer, der unsere Gäste mit seiner Erfahrung und seinem Service überzeugt.Beschreibung:Unser MONDI Resort Am Grundlsee bietet einen einzigartigen Rahmen für Ihre Karriere in der Gastronomie. Als Sous-Chef werden...


  • Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Wien – das Designhotel am Wiener Opernring, wo Service und Lifestyle auf höchstem Niveau erwartet werden. Dieses Hotel ist ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Ein pulsierender Kern in historischer Schale bietet 294 Zimmer und Suiten sowie über 150 neue Kollegen an. Insgesamt zählt das Unternehmen zu den >8.500 Hotels weltweit.Zu...


  • Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Als Kochleiter bei Le Méridien Wien bist Du Teil eines eingespielten Teams, das sich auf höchstem Niveau um jeden Detail kümmert. Unsere 500 Hotels und 31 Marken weltweit zeugen von unserer Kompetenz und unserem Engagement.LohnUnser Lohn ist attraktiv und spiegelt unsere Wertschätzung für Dich als Kollegin oder Kollegen wider. Wir bieten Dir eine faire...


  • Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Unser AngebotMit unserer Imperial Riding School, Autograph Collection suchen wir eine inspirierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Fachwissen unsere Küche zu einem echten Highlight in Wien macht.Zusammenarbeit im Herzen WiensAls Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von kulinarischen Erfahrungen beteiligt sein, die unvergesslich bleiben....


  • Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    ÜberblickDas Boutique-Hotel The Amauris Vienna bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Mitarbeiter. Das Hotel befindet sich im Herzen Wiens und vereint modernen Komfort mit historischer Eleganz.Löhne und GehälterWir bieten einen attraktiven Lohn, basierend auf den gesetzlichen Vorschriften und Kollektivverträgen, sowie eine...


  • Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter:in mit Leidenschaft für kulinarische Innovation und Teamfähigkeit, um unsere Betriebsküche zu führen. Das monatliche Gehalt beträgt etwa 272,87 € brutto. Ihre Hauptaufgaben:Leitung eines 5-köpfigen Teams in der KücheVerantwortung für alle Bereiche der Küche, einschließlich Umsetzung, Sicherstellung und...


  • Wien, Wien, Österreich Puradies Vollzeit

    Über unsPuradies bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der Leoganger Bergwelt. Wir legen großen Wert auf Qualität und Innovation, um unseren Gästen eine einmalige Erfahrung zu bieten.LöhneWir bieten einen monatlichen Lohn von 4.500 € brutto, sowie ein 13. und 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV).AufgabenAls Kochleiter sind Sie verantwortlich...


  • Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen Koch, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert und unser Team unterstützt. Das BUXBAUM ist ein innovationsgetriebenes Gastronomieunternehmen aus Wien. Unser Fine Dining Restaurant bietet unseren Gästen eine exklusive Erlebniswelt mit kulinarischen Höhepunkten.Anstellung: Vollzeit in unserem modernen Küchenbereich...

  • Kochleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Wir suchen Dich!Als Küchenleiter/in bei Flemings Selection Hotel Wien-City bist du für die Zubereitung und Präsentation qualitativ hochwertiger und kreativer Gerichte verantwortlich. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringst Dein kulinarisches Fachwissen ein, um das Menü zu erweitern und neue Geschmackserlebnisse für unsere...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung: Unser Restaurant im Herzen Wiens ist ein pulsierendes Zentrum für kulinarische Genießer. Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für puristische Küche, die sich der Spitzenleistung verschrieben hat.Unterstützung des Führungsteams: Die Unterstützung unseres hochprofessionellen Teams ist von wesentlicher Bedeutung. Sie werden Teil...