Chef de Partie

vor 3 Wochen


Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

Du bist Teil unseres Erfolgsteams

Wir suchen einen Chef de Partie für unsere internationale Küche in Saison- oder Jahresstelle. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen an mehreren Posten verantwortlich. Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips. Außerdem hältst du die vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene Standards ein und überwachst den Warenbestand und den Wareneingang. Du entwickelst unsere Küchenphilosophie in Abstimmung mit dem Küchenchef / Souschef weiter und bist für das repräsentative Anrichten der Speisen verantwortlich.

Deine Talente:

  • Abschluss einer Küchenausbildung
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • Erlebnis auf allen Posten der Küche und verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
  • Vertrauenswürdigkeit und Zuverlässigkeit
  • Kreativität und Flexibilität
  • Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Positives Verhältnis zu Kollegen und Motivation
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

  • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6-Tageswoche mit digitaler Zeiterfassung
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
  • Volle Kranken- und Sozialversicherung bei der SGKK
  • Sehr gutes Betriebsklima
  • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen
  • Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiterwohnungen
  • Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern
  • Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt
  • Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant
  • Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus
  • Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
  • Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Über unsIn unserem Restaurant des Hotels Berghof in St. Johann in Salzburg suchen wir einen erfahrenen Kulinarischen Chef de Partie, der sich von seiner Leidenschaft für die gehobene Salzburger Küche leiten lässt.GehaltDas Gehalt beträgt ca. 4000 Euro pro Monat.Beschreibung der PositionAls kulinarischer Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Karriere als Veranstaltungshelfer bei Chef Partie CateringAls einer der größten Bio-Caterer Österreichs setzen wir einen klaren Schritt in Richtung nachhaltiger Küche. Unser Ziel: kulinarische Hochgenüsse zu 100% in Bio-Qualität für jeden Anlass.Die Aufgaben: Unterstützung in der Küche als Buffethilfe, Küchenhilfe oder Service- und Barmitarbeiter....


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Unser AngebotChef Partie Catering bietet eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit als Logistik- und Veranstaltungskoordinator/in an.Wir suchen eine motivierte und erfahrene Person, die sich in der Logistik und im Veranstaltungsbereich auskennt. Die Position ist ideal für jemanden, der gerne organisiert, strukturiert und kreativ...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    StellenbeschreibungSie arbeiten bei Chef Partie Catering, einem der größten Bio-Caterer Österreichs, das sich durch ein leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche auszeichnet. Unser Motto ist "Bunt.Bunter.Bio".Wir suchen dich als Küchenhilfe für unsere vielfältigen Veranstaltungen in diversen Locations in Salzburg und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als leistungsstarker Partner der Branche gehören wir - die Chef Partie Catering – zu den besten Bio-Caterern Österreichs.Unser Motto "Bunt.Bunter.Bio" spiegelt unsere Leidenschaft für eine nachhaltige und saisonale Küche wider, die wir durch unser Engagement sicherstellen. Wir liefern kulinarische Höhepunkte in Bio-Qualität bei privaten und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als namhafte Bio-Catering-Unternehmen setzen wir als CHEF PARTIE einen Schwerpunkt auf eine nachhaltige und saisonale Küche, um eine gesunde Lebensgrundlage für zukünftige Generationen zu sichern.Wir liefern kulinarische Höhepunkte in 100% Bio-Qualität zu privaten und Firmenfeiern, Hochzeiten, Meetings, Kongressen, Messen, Musik- &...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als führender Bio-Caterer in Österreich ist Chef Partie Catering ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, das sich unter dem Motto "Bunt.Bunter.Bio" für eine nachhaltige und saisonale Küche einsetzt. Leidenschaftliches Engagement für eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen sichert unsere kulinarischen Hochgenüsse zu...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    FÜR LAGER-, VERANSTALTUNGS AUF- & ABBAUTÄTIGKEITEN Vollzeit Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.Bunter.Bio“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots...

  • Küchenmitarbeiterin

    vor 1 Monat


    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Unser TeamWir von der Chef Partie Catering - Deck 12 suchen nach einer neuen Kollegin, die unsere Gäste mit Leib und Seele verwöhnen möchte. Als Gastgeberin oder Küchenmitarbeiterin bist du der erste Eindruck, den unsere Kunden haben. Du bist freundlich, aufgeschlossen und liebst es, Menschen zu begeistern.AufgabenAls Gastgeberin oder...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Bei der Chef Partie Catering freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Hochkarätige GastgeberinKompetenzteam mit Herz und SeeleWir sind ein junges, aufgeschlossenes und fröhliches Team. Wir lieben es, Menschen zu verwöhnen und unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu überraschen.Schon seit Jahren sorgen wir für kulinarische...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Über unsWir, die Chef Partie Catering - Deck 12, sind ein junges und aufgeschlossenes Team, das sich auf die Bereitstellung hochwertiger Bio-Lebensmittel spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit frischen Ideen und regionalen Köstlichkeiten zu verwöhnen.Lön und ArbeitsbedingungenEin attraktives Gehalt von mindestens €28.000 pro...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Wir, die Chef Partie Catering, sind stolz auf unsere Kulinarik im DECK 12 am Campus Rif. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu verwöhnen. Wir bieten täglich frische Speisen an – ob für eine kurze Pause zum Krafttanken oder als Mittagsplätzchen zum Essen, Trinken und Erholen.Aufgaben und...

  • Küchenchef De Partie

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenchef De Partie, der sich unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften verpflichtet. Als Teil unseres Teams werden Sie die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen übernehmen, die Einteilung der Mitarbeiter und die Kontrolle des Warenbestandes sicherstellen....


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar 7.BeschreibungAufgrund Ihrer Erfahrung als Demi Chef de Partie übernehmen Sie nun die Verantwortung als Küchenleiter. Ihre Aufgaben bestehen darin, die tägliche Arbeit in der Küche zu leiten, eine effiziente Arbeitsorganisation sicherzustellen,...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich HYPERION Hotel Salzburg Vollzeit

    Über das Unternehmen:HYPERION ist eine der größten privat geführten Hotelketten Deutschlands. Wir zählen zu den Marken H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.Als Teil unserer familiengeführten Unternehmensgruppe suchen wir nach einer Person mit guter Ausbildung und Erfahrung als Chef de Rang. Der Kandidat sollte fähig sein, sich schnell...

  • Senior Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Chef de Cuisine, der sich für die Leitung unserer Küche begeistern kann.Aufgaben:Operative Leitung der Küche inkl. PersonalleitungMenüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale KüchePlanung der Tagesmenüs und Zubereitung der "Farmer to table"-GerichteEinhaltung der HACCP-Richtlinien und der...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Alpenhaus Hotels & Resorts Vollzeit

    Rollenbeschreibung:Du suchst nach einer Herausforderung in der gehobenen Hotellerie?Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Ziele mit seiner Exzellenz erreichen kann. Als wichtiger Teil unseres Teams wirst du mitverantwortlich sein für die Entwicklung neuer Trends und die Qualität unserer Speisen.Verantwortlichkeiten:Entwickle und...

  • Culinary Expert

    vor 1 Monat


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Chef de PartieWork Location: Salzburg, AustriaJob Type: Full-timeWe are seeking a skilled Chef de Partie to join our team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing and cooking food to the highest standards.Main Responsibilities:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Unser AngebotWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam. Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee.Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsAls Chef de Partie in unserer Küche sind Sie für die Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen verantwortlich. Sie sichern einen reibungslosen Ablauf in Ihrem...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    About the JobWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at a 4-star hotel in Salzburg, Austria.As a member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food to hotel standards, ensuring work areas are clean and safe, and maintaining a high level of organization and communication with colleagues.About the Ideal...