Senior Chef de Cuisine

vor 3 Wochen


Salzburg, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenden Chef de Cuisine, der sich für die Leitung unserer Küche begeistern kann.

Aufgaben:

  • Operative Leitung der Küche inkl. Personalleitung
  • Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche
  • Planung der Tagesmenüs und Zubereitung der "Farmer to table"-Gerichte
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards

Profil:

Wir freuen uns auf eine Person mit Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Sie sollte lernbereitschaftig, neugierig, teamge­istig und kreativ sein.

Wir bieten einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen und interessante Gäste aus der ganzen Welt.


  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Beruflicher WerdegangWir suchen nach einer charismaticen und engagierten Person, die sich als Restaurantleiterin oder -leiter für unsere VAYA Group eignet. Als Chef de Cuisine sind Sie verantwortlich für das Restaurant und den Barbereich. Ihre Aufgaben umfassen die Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie die Teamleitung der...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Chef de Cuisine - Die perfekte Kombination aus Kreativität und LeidenschaftIn unserer Küche suchten wir einen erfahrenen Chef de Cuisine, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert. Als Hauptkoch bist du verantwortlich für die operative Leitung der Küche, die Planung von Menüs und die Einkaufskalkulation. Du solltest eine...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Überblick: In unserem Verwöhnhotel Berghof ****S in St. Johann in Salzburg erwarten uns Herausforderungen und Möglichkeiten. Wir suchen dich als Sous Chef, um unser Tagesgericht zu kreieren.Gehalt: ca. 50.000 € pro Jahr (Brutto, alle 14 Tage).Beschreibung: Als Sous Chef bei uns im Hotel Berghof bist du Teil eines engagierten Teams. Du unterstützt...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Du bist Teil unseres Erfolgsteams!Wir suchen einen Chef de Partie für unsere internationale Küche in Saison- oder Jahresstelle. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen an mehreren Posten verantwortlich. Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips. Außerdem hältst du die...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Yaoco GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und serviceorientierten Commis de Rang, der unsere Gäste verwöhnt und unser Team unterstützt.AufgabenReservierungen entgegennehmen und Gäste zu ihren Tischen bringenGetränke und Speisen servieren und einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte-Service gewährleistenGetränke schenken und Gläser vorbereitenDem...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a highly skilled Commis de Rang to join our team at a luxury restaurant in Salzburg, Austria. As a Commis de Rang, you will be responsible for delivering exceptional service to our guests, ensuring a seamless dining experience.Key Responsibilities:Prepare mise-en-place in assigned areas to ensure a smooth service.Support the goals...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Alpenhaus Hotels & Resorts Vollzeit

    Rollenbeschreibung:Du suchst nach einer Herausforderung in der gehobenen Hotellerie?Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Ziele mit seiner Exzellenz erreichen kann. Als wichtiger Teil unseres Teams wirst du mitverantwortlich sein für die Entwicklung neuer Trends und die Qualität unserer Speisen.Verantwortlichkeiten:Entwickle und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Über unsDas Hotel Sacher Salzburg ist ein traditionsreiches Haus, in dem die Gastfreundschaft und das kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt stehen. Als Commis de Cuisine bei uns bist du Teil eines engagierten Teams, das jeden Tag dafür sorgt, dass unsere Gäste sich bei uns wie zu Hause fühlen.

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und Erfahrung in der Führung einer Küche hat. Als Küchenleiter bei Aldiana Club Hochkönig bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Buffetkonzepts und die Schulung unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar 7.BeschreibungAufgrund Ihrer Erfahrung als Demi Chef de Partie übernehmen Sie nun die Verantwortung als Küchenleiter. Ihre Aufgaben bestehen darin, die tägliche Arbeit in der Küche zu leiten, eine effiziente Arbeitsorganisation sicherzustellen,...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team erweitert sich!Das Alpenwelt Resort sucht einen erfahrenen Chef de Rang für die Zillertaler Arena.Als Chef de Rang bist du verantwortlich für die Führung einer Station mit bis zu 30 Gästen. Du bedienst einen Ordermen und arbeitest mit unserer Hotel- und Kassensoftware "Tipos".In unserem exklusiven Hotelbetrieb in Top Lage erwarten dich...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Yaoco GmbH Vollzeit

    Wir suchen in unserem modernen Restaurant in Salzburg einen Commis de Rang in Vollzeit oder Teilzeit. Du bist begeistert von der asiatischen Küche und möchtest in einem trendigen und gesunden Restaurant arbeiten. Wir sind Yaoyao, ein Restaurant im Europark Salzburg, das seinen Gästen eine moderne und vielfältige Küche aus Thailand, Japan, China und...

  • Culinary Expert

    vor 1 Monat


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Chef de PartieWork Location: Salzburg, AustriaJob Type: Full-timeWe are seeking a skilled Chef de Partie to join our team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing and cooking food to the highest standards.Main Responsibilities:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Yaoco GmbH Vollzeit

    Überblick über unser RestaurantBei Yaoyao erwarten Sie eine moderne und vielfältige Küche aus Thailand, Japan, China und Vietnam. Wir verwenden hochwertige und regionale Zutaten, die wir mit asiatischen Gewürzen und Kräutern verfeinern.Löhne und ArbeitsbedingungenWir bieten ein gesetzliches Mindestgehalt von 1680€ brutto lt. Kollektivvertrag an. Bei...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Unser AngebotWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam. Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee.Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsAls Chef de Partie in unserer Küche sind Sie für die Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen verantwortlich. Sie sichern einen reibungslosen Ablauf in Ihrem...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Deine Zukunft im kulinarischen HochhausAls Commis de Cuisine bei Hotel Sacher Salzburg bist du Teil einer kulinarischen Familie, die auf höchstem Niveau kulinarische Exzellenz bietet. Du bist mit voller Leidenschaft Koch oder Köchin und auf deinem Gebiet ein echter Spezialist. Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Commis de RangWe are looking for a highly skilled and experienced Commis de Rang to join our team at a Restaurant in Salzburg, Austria.Responsibilities:Prepare mise-en-place in assigned areas to exceed resident and guest expectations.Support department goals and implement new policies and company initiatives.Maintain a positive working...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Unsere Suche nach einem erfahrenen Koch/KöchinWir suchen eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Engagement die kulinarische Welt bereichert. Als Commis de Cuisine bei uns im Hotel Sacher Salzburg bist du Teil eines Teams, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.Deine Aufgaben:Die Erstellung von innovativen Menüs und GerichtenDie...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Als Commis de Cuisine bei Hotel Sacher Salzburg bist du Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf höchste kulinarische Qualität verpflichtet hat. Mit Leidenschaft und Engagement übernimmst du wichtige Aufgaben in der Küche und entwickelst deine Fähigkeiten als Koch/Köchin weiter. Wir suchen nach einer*n, der/dem die Liebe zum Kochen und der Umgang mit...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungAls Commis de Cuisine bei uns im Hotel Sacher Salzburg bist du Teil einer kulinarischen Familie, die sich für Qualität und Exzellenz einsetzt. Du bist mit Leidenschaft und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen und Getränken tätig und sorgst dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Deine AufgabenDie...