Patisserie-Chef für den Luxus-Resort Hotel Alpine Palace
Vor 2 Tagen
Als Patisserie-Chef bei Hotel Alpine Palace sind Sie verantwortlich für die Leitung der Patisserie, einschließlich der Herstellung aller Süßspeisen. Sie arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen, um neue Menüpläne zu erstellen und die operativen Abläufe zu optimieren.
- Leitung der Patisserie und Herstellung von Süßspeisen
- Mitwirkung bei der Erstellung neuer Menüpläne
- Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit der Küchenleitung
- Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten und neuen Kollegen
- Mitorganisation des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und Lagern
Um diese anspruchsvolle Rolle zu übernehmen, benötigen wir einen qualifizierten und erfahrengen Kandidaten mit:
- Erfolgreich abgeschlossener Berufsausbildung/Lehre zum Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
- Fließende Deutschkenntnisse
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
- Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP-Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Selbstständige Arbeitsweise und gutes Zeitmanagement
Bei Hotel Alpine Palace bieten wir Ihnen als our Mitarbeiter folgende Vorteile:
- Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
- Kostenloses Personalzimmer inklusive WLAN in einem unserer hoteleigenen Mitarbeiterhäuser
- Flexibilität bei Freizeit und freien Tagen
- Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
- Kostenfreie Nutzung unseres Hotel-Fitnessraums auf 200m
- 50% Rabatte beim Shopping im Lifestyle-Shop
- 10-20% Rabatte bei Übernachtungen in unserem Hotel
- Eigene Waschküche (kostenfrei)
Das monatliche Mindestgehalt beträgt € 2.300,00 auf Vollzeitbasis. Je nach Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt.
-
Koch im Hotel Alpine Palace 5
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 VollzeitAufgaben im Hotel Alpine Palace 5Wir suchen einen qualifizierten Koch, der aktiv mitarbeitet bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen. Als Küchenmitarbeiter bist du verantwortlich für Mise en Place und sorgst für Qualitätssicherung auf Grundlage der festgelegten Standards. ProfilUm in unserer Küche zu arbeiten, benötigst du eine...
-
Patisserie Chef
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Patisserie Chef, der sich auf die Zubereitung und das Anrichten von Süßspeisen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams im Hotel Sacher Salzburg wirst du die Verantwortung für die perfekte Qualität und die Zubereitung von Süßspeisen übernehmen. Du wirst mit deinem Team zusammenarbeiten, um die besten und...
-
Koch mit Zukunft im 5-Sterne-Hotel
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 VollzeitDas Hotel Alpine Palace ist ein luxuriöses Resort, das inmitten der Natur liegt und sich durch seine höchste Qualität auszeichnet. Unsere Küche ist bekannt für ihre innovative und traditionsreiche Gerichte, die von unseren erfahrenen Köchen zubereitet werden.Als Koch bei uns bist du Teil eines internationalen Teams, das deine Leidenschaft für die...
-
Hotellerie-Profi für Luxus-Resort
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas Rosewood Schloss Fuschl bietet sich als einzigartiges Urlaubsziel an. Es liegt am Ufer des Fuschlsees und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Berge und Wälder. Wir suchen einen Hotellerie-Profi, der sich für die Arbeit in einem Luxus-Resort begeistern kann.BeschäftigungsmöglichkeitenBeschäftigung in einem Luxus-Resort mit atemberaubendem...
-
Koch/Sekretär im gehobenen Hotelleriebereich
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 VollzeitBewerbungsort: Hotel Alpine Palace 5Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Gastro-Mitarbeiter für unsere Küche. Als Koch/Sekretär im gehobenen Hotelleriebereich sind Sie für die Führung am Posten und die Mitarbeit an neuen Menüplänen verantwortlich. Sie tragen die Verantwortung für die Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen und sind mit der Ausbildung...
-
Hotellerie-Experte mit Leadership-Qualitäten
Vor 7 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 VollzeitDas Hotel Alpine Palace 5 in der gehobenen Hotellerie bietet eine herausfordernde und spannende Arbeitsumgebung für erfahrene Küchenleiter. Wir suchen daher nach einem motivierten und engagierten Teammitglied, das unsere Küche als Führungskraft leiten kann.Als Fachmann im Bereich Hotellerie und Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und...
-
F&B Buchungskoordinator/in im Luxus Resort
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitÜberblick über unser Luxus ResortRosewood Schloss Fuschl ist ein legendäres Hotel, das im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet wurde. Unser Resort befindet sich in einer wunderschönen Gegend, umgeben von Bergen und Wäldern, nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt.Unser Resort bietet 98 Gästezimmer und...
-
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 VollzeitHotel Alpine Palace 5Sie suchen nach einer Herausforderung in der gehobenen Hotellerie? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit einem hohen Qualitätsstandard zu beeindrucken.Lohn: EUR 2.200,00 netto pro Woche bei einer Arbeitszeit von 48 StundenBeschreibung: Unsere Hotelunternehmung ist ein Anziehungspunkt...
-
Luxus-Hotel-Schloss-Bell-Captain
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitBeschreibung des JobsWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich in der Luxus-Hotellerie bewährt hat. Der ideal geeignete Kandidat ist ein Leidenschaftlicher Gastgeber mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.Die wichtigsten Aufgaben sind:Betreuung des gesamten Pausenteams und Überprüfung der täglichen Ankunftsliste der Gäste...
-
Hochwertiger Gastgeber für Luxus-Hotel
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitUnser luxuriöses Hotel Rosewood Schloss Fuschl bietet eine einzigartige Atmosphäre und einen exzellenten Service. Wir suchen nach einer Person, die sich in dieser Welt auszeichnet und uns dabei hilft, unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Erlebnis zu überraschen.Beschreibung der PositionAls Bell Captain sind Sie das Gesicht unseres Hotels und...
-
Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitBeruflicher ÜberblickWir bieten an unserem 4-Sterne-Hotel & SPA eine vielfältige Umgebung, in der Sie Ihre kreativen Fähigkeiten als Patisserie-Chef voll entfalten können. Unser Team ist geprägt von einer freundlichen und unterstützenden Atmosphäre, die es Ihnen ermöglicht, sich zu entwickeln und Ihre Ziele zu erreichen.
-
Luxus-Hotelleriemitpassioniertengastgeber
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDie RolleWir suchen eine/n Front Office Associate (m/w/d) für unser Luxus-Hotel Rosewood Schloss Fuschl, das einzigartige Gästeerlebnisse schaffen möchte. Als Front Office Associate bist du für die professionelle und personalisierte Gästebetreuung verantwortlich. Du sicherst eine reibungslose Ankunft und Abreise unserer anspruchsvollen internationalen...
-
Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen engagierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere Patisserie mit Leidenschaft und Ausdauer führt. Die Position ist in unserem IMLAUER Hotel Pitter Salzburg zu finden.Aufgaben und VerantwortlichkeitenBereitstellung hochwertiger Desserts für unsere GästeEntwicklung einer ansprechenden Präsentation unserer...
-
Wäschemitarbeiter in einem exklusiven Hotel
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg VollzeitWir suchen eine engagierte Person, die sich für den Wäscheverwahrbereich im Hotel Sacher Salzburg begeistert hat. In diesem herausfordernden und abwechslungsreichen Job werden Sie Teil eines erfolgreichen Teams sein und verantwortlich sein für die Reinigung und Pflege der Hotelwäsche.Beschreibung des JobsAnnahme und Kontrolle der Hotelwäsche bei...
-
Fachkraft Fübdreservierungen im Luxus Resort
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas Rosewood Schloss Fuschl ist ein historisches Anwesen, das sich inmitten einer idyllischen Landschaft am Ufer des Fuschlsees befindet. Das luxuriöse Hotel wurde als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet und bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung.Als F&B Reservations Associate arbeitest du in einem dynamischen Team, das sich um die...
-
Küchenleiter Patisserie
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg VollzeitSie suchen nach einer Herausforderung in der gehobenen Gastronomie? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, als Küchenleiter Patisserie bei IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg zu arbeiten.AufgabenSie sind verantwortlich für die Zubereitung von ausgezeichneten Desserts und SüßspeisenSie erstellen das Mise en place und sorgen für eine ansprechende Präsentation der...
-
Hotel-Hausmeister/in gesucht
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas luxuriöse Hotel Schloss Fuschl in Österreich sucht für den Sommer 2024 eine motivierte und engagierte Person als Housekeeping Attendant.Beschreibung des ArbeitsplatzesWir sind Teil von Rosewood Hotels & Resorts, einer unverwechselbaren Sammlung von 33 einzigartigen Hotels und Resorts in 18 Ländern auf der ganzen Welt. Wir bieten Luxus im Wohnstil,...
-
Patisserie-Koch mit Leidenschaft
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig VollzeitWir suchen Persönlichkeiten, die sich für die Welt der Patisserie begeistern und sich mit Leidenschaft für die Herstellung von Desserts einsetzen. Als Patisserie-Koch bei Aldiana Club Hochkönig bist du Teil eines internationalen Teams, das sich für hohen Service und kulinarische Qualität einsetzt.Deine Aufgaben umfassen die Vor- und Zubereitung von...
-
Schloss-Hotel-Gärtner gesucht
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitKarriere als Housekeeping AttendantWir suchen für unser luxuriöses Resort in Österreich und Deutschland eine motivierte und engagierte Person, um unsere Gästezimmer und Suiten in einem hohen Standard sauber zu halten. Aufgaben:• Sorgfältige Reinigung der Gästezimmer und Suiten• Ausstattung der Räume mit frischen Bettwäsche und Handtüchern•...
-
Hotellerie-Experte für Luxus-Ansprüche
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitEinblick in die RolleAls Steward im luxuriösen Rosewood Schloss Fuschl erwartet Sie ein herausforderndes und vielseitiges Aufgabenfeld.Kernaufgaben:Vollzeit-Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen BereichUnterstützung bei der Organisation und Koordination der ArbeitsabläufeReinigung,...