Küchenleiter im Luxus-Hotel

vor 10 Stunden


Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

Willkommen im Grand Tirolia Kitzbühel, einem der führenden Luxushotels in Österreich. Wir suchen einen engagierten und ambitionierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten kulinarischen Erfahrungen verblüfft.

Über das Hotel

Das Grand Tirolia Kitzbühel bietet 76 Zimmer und Suiten, ein erstklassiges Restaurant mit Showküche und eine stilvolle Bar in der Lobby. Unser Haus umfasst außerdem eine Bibliothek, einen Salon und einen spa-bereich mit Fitnessraum, Whirlpool und Innen- und Außenpool.

Lohn und Benefits

Wir bieten ein attraktives Gehalt von mindestens € 60.000 pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Einsatzbereitschaft. Darüber hinaus erhalten Sie:

  • Familien- und Freundentarife in allen Hotels der Gruppe
  • Ermäßigungen auf unser Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote
  • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in unserem internationalen Konzern
  • Befristete Arbeitsverträge oder Saisonvertrag nach Wahl
Aufgaben und Anforderungen

Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung und Organisation Ihrer eigenen Station sowie der zugeteilten Mitarbeiter. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Vor-, Zuerwirtschaftung und Nachbereitung der Speisen in unserer á la carte oder Halbpensions-Küche
  • Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station
  • Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen
  • Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
  • Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
Anforderungen

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden mit folgenden Qualifikationen:

  • Erfolgreiche Abschluss einer Kochlehre oder ähnlicher Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie bzw. -gastronomie
  • Erfahrung im á la carte Bereich
  • Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Fachbezogene Englischkenntnisse

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

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    vor 4 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH Vollzeit

    Unsere Küche im Alpenhotel Kitzbühel am SchwarzseeWir suchen einen Küchenchef, der unsere Küche zu einem der besten Hotels in der Region macht. Als Küchenleiter werden Sie unsere gastronomischen Angebote entwickeln und unsere Küche nach den neuesten Trends und Richtlinien führen.Verantwortlichkeiten:Konzeption und Entwicklung neuer MenüsBesetzung und...

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    vor 3 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    Berufliche HerausforderungWir suchen eine/n Küchenleiter für unser traditionsreiches Hotel in Tirol. Als Teil unseres jungen und motivierten Teams warten auf dich interessante Aufgaben und großartige Kollegen.Verantwortungsbereich- Leitung der Küchedeutsche und internationale Küchedeutsche und internationale Küche- Küchenpersonalmanagement- Einkauf-...


  • Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen verantwortungsbewussten Küchenleiter, der unser Luxusresort Grand Tirolia Kitzbühel mit seiner Erfahrung und Fachkompetenz unterstützt. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams sein und unsere Gäste durch Ihre Arbeit begeistern.Verantwortlichkeiten:Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von qualitativ...


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    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Grand Hotel Kitzbühel. Als Teil unseres Teams werden Sie die Leitung der Küche übernehmen und sich um die Planung und Durchführung von Menüs kümmern.Verantwortlichkeiten:Planung und Durchführung von MenüsLeitung der KücheKooperation mit dem...


  • Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Wir suchen ein Teammitglied für eine Zeit- oder Saisonvertrag, das sich mit den Herausforderungen der gehobenen Gastronomie auseinandersetzt und unsere Luxuskulinarik präsentiert. Der perfekte Kandidat verfügt über Erfahrung in der Planung und Organisation von Arbeitsaufgaben sowie die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Standards.Erwartete...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Kitzbühel, Tirol, Österreich Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee****s bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre kreativen Fähigkeiten entfalten können. Als Küchenchef-Assistent sind Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams, das hochwertige Speisen serviert.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Ablaufs in der...


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    Chef de Partie: Eine Herausforderung für FortgeschritteneDas Hotel Kitzhof - Mountain Design Resort in der legendären Gamsstadt Kitzbühel ist ein Exklusiv-Design-Hotel, das Tradition und Charme mit Moderne verbindet. Als Mitglied des Designs Hotels bietet unser Haus eine Vielzahl von Möglichkeiten für Tagungen und Feiern, Wellness-, Fitness- und...