Küchenleiter (m/w/d) ab Ende Oktober /anfang November
vor 3 Wochen
Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im Hotel Hubertus. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, die Planung und Organisation von Menüs und die Überwachung der Qualität unserer Produkte.
Aufgaben- Verantwortlichkeit für die eigene Station
- Mitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebots
- Tägliche Vorbereitungen - Menü und Mise en place für die Mittags- und Nachmittagskarte
- Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
- Qualitätssicherung (z.B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
- Einhaltung der internen Standards
- Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
- Ein gutes Verständnis der deutschen Sprache, Englisch von Vorteil
- Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
- Gast- und Serviceorientiertheit
- Vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Geregelte Arbeitszeit an 5 oder 6 Tagen pro Woche
- Aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
- Elektronische Zeiterfassung
- Kostenlose Verpflegung an 6 Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Unterbringung im Einzelzimmer mit kostenfreiem W-Lan
- Benützung des hoteleigenen Fitnessraum zu bestimmten Zeiten
- Benützung des hoteleigenen Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- Ermäßigung bei Skipässen im Winter
- Ermäßigung bei der Ötztal Inside Summer Card im Sommer, die es Ihnen ermöglicht alle Sommerbergbahnen, alle Schwimmbäder, die öffentlichen Verkehrsmittel im Tal den ganzen Sommer über zu benützen.
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Koch/Köchin (m/w/d) ab Ende Oktober / Anfang November
vor 2 Monaten
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus VollzeitDas Hotel Hubertus befindet sich in einer exponierten Lage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet.Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche.AufgabenVerantwortlichkeit für die eigene StationMitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Monaten
Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitWir suchen eine qualitätsbewusste und engagierte Person für die Position des Küchenleiters (m/w/d) in unserer VAYA-Gruppe. Die Anstellung ist Vollzeit. Aufgaben Der Küchenleiter (m/w/d) ist für die eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens verantwortlich. Er ist für die Herstellung und Zubereitung der Speisen verantwortlich. Die Warenannahme und...
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Küchenleiter (m/w/d) für die Wintersaison
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für die Führung des Postens verantwortlich und arbeiten eng mit dem Posenchef zusammen. Sie sind für die Pflege des Kühlhauses und der Ware verantwortlich und sichern die Qualität der Speisen. Darüber hinaus sind Sie für die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter verantwortlich und...
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Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel VollzeitDas Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Fokus auf kulinarische Innovationen.Bei uns arbeiten Sie in einer exklusiven Atmosphäre und werden durch unsere renommierte Vereinigung Relais & Châteaux unterstützt.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für die Planung und Organisation der Arbeitsaufgaben und die...
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Küchenleiter (m/w/d) für die Wintersaison
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für die Wintersaison, der unsere Gäste mit seiner Küchenkunst begeistern kann.Die Aufgaben umfassen die Führung des Postens, die Pflege des Kühlhauses und der Ware, die Qualitätssicherung und die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter.Der idealen Kandidaten sollten über Berufserfahrung in der gehobenen...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schwarzer Adler VollzeitÜber unsDie Familie Ultsch aus Innsbruck ist seit 5 Generationen in der Hotellerie tätig. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.Die GeschichteUnser Hotel Schwarzer Adler ist eines der traditionsreichsten Häuser der Stadt. In den 500 Jahren seines Bestehens haben wir Kaiser und Könige beherbergt und unsere Gäste mit höchstem...
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Küchenleiter (m/w/d) für die Wintersaison
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für die Führung des Postens und die Zusammenarbeit mit dem Posenchef verantwortlich. Sie sind für die Pflege des Kühlhauses und der Ware, die Qualitätssicherung und die Kreativität in der Küche zuständig. Darüber hinaus sind Sie für die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter und...
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Souschef (m/w/d) - Küchenleiter
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres "Kaltschmid Teams" und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unseres Hotelsepeisesaals.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des...
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Innsbruck, Tirol, Österreich Sentido alpenhotel Kaiserfels VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n Barkeeper (m / w / d) für unser Hotel in Sankt Johann in Tirol.AufgabenFreundliche und charmante Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Bar (und bei Bedarf im Restaurant)Aktiver Verkauf von Aperitif, Wein, Digestif und CocktailsZubereitung und ansprechende Präsentation der GetränkeMithilfe bei der Entwicklung von...
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Küchenleiter (m/w/d) für ein modernes Hotelunternehmen
vor 6 Stunden
Innsbruck, Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck VollzeitÜber das Unternehmen:Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, Teil eines jungen und dynamischen Unternehmens zu werden, das sich auf die Entwicklung von Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat.Wir sind Teil einer internationalen Hotelkette mit mehr als 75 Hotels in Europa, die sich durch ihre höchste Qualität und einzigartigen Service...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser 4-Sterne-Superior-Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen.AufgabenDie Herstellung von Speisen für HP-Menüs, á la Carte und BuffetsSicherstellung einer hohen Qualität im VerantwortungsbereichEinhaltung der HACCP-VorgabenWarenannahme und Kontrolle der Qualität und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen kompetenten und motivierten Küchenleiter für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN.AufgabenVerantwortung für zugeteilte Posten in der KücheUnterstützung des Küchenchefs bzw. SouschefsKoordination & Organisation der KüchenarbeitenBestellung von LebensmittelnKontrolle der Qualität der...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta VollzeitWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN.Anstellungsart: VollzeitAufgabenVerantwortung für die Küche und die KüchenarbeitenUnterstützung des Küchenchefs bzw. SouschefsKoordination und Organisation der KüchenarbeitenBestellung von Lebensmitteln und Kontrolle...
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Küchenleiter (m/w/d) für Hotel Hubertus
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus VollzeitJobbeschreibungDas Hotel Hubertus bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der Tiroler Bergwelt an. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unseren Saisonvertrag.AufgabenVerantwortung für die eigene Station und die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres AngebotsMitverantwortung für die täglichen Vorbereitungen - Menü...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Alpenhotel Ammerwald in Tirol. Als Souschef (m/w/d) werden Sie die Leitung unserer Küche übernehmen und alle Aktivitäten und Abläufe in und um die Küche koordinieren.AufgabenLeitung des Küchenteams inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und...
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Küchenleiter
vor 6 Stunden
Innsbruck, Tirol, Österreich Wirtshaus am Giggijoch VollzeitDas Wirtshaus am Giggijoch bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden. Unsere Küche ist bekannt für traditionelle österreichische Küche mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente.Wir suchen ab Mitte November 2024 einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit fachkundigen Kenntnissen und...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Herz für die Gastronomie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Rose VollzeitHerzlich Willkommen in der IV Generation unserer Familienbetriebe!Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie begeistert.Als Souschef mit Leidenschaft für die Küche werden Sie Teil unseres Teams und tragen Verantwortung für die Ausschreibung und Produktion von...
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Küchenleiter (m/w/d) für Hotel Hubertus
vor 2 Monaten
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Hotel Hubertus in Sölden. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die eigene Station und mitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebots.AufgabenVerantwortlichkeit für die eigene StationMitverantwortlich für die...
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Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld VollzeitUnser TeamWir suchen einen engagierten und freundlichen Rezeptionisten (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Teil unseres Kaltschmid Teams wirst du Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein.Unser Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre mit herrlichem Alpenpanorama und einer ordentlichen Portion Gastlichkeit und Tiroler Freundlichkeit.Als...
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Verkäufer im H&M-Team
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group VollzeitUnser AngebotWir suchen nach engagierten und motivierten Menschen, die sich für den Verkauf von Mode begeistern können. Als Verkäufer im H&M-Team hast du die Möglichkeit, deine Kunden zu unterstützen und ihnen ein großartiges Einkaufserlebnis zu bieten.HauptverantwortlichkeitenUnser Fokus liegt stets auf unseren Kunden. Du schaffst ein Umfeld, in dem...