Küchenleiter in einem 4-Sterne-Superior Hotel

vor 2 Wochen


Graz, Steiermark, Österreich G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin Vollzeit
Beschreibung der Position

Das G'sund & Natur Hotel Die Wasnerin ist ein vier Sterne superior Hotel im Steirischen Salzkammergut. Wir bieten unseren Gästen eine individuelle und persönliche Betreuung. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit Gastfreundschaft, perfektem Service und einer umfassenden Betreuung zu überzeugen. Daher suchen wir nach Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail und Teamgeist.


Aufgabenbereich
  • Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 15-köpfiges Küchenteam
  • Unterstützung und vollwertige Vertretung des Küchenchefs sowie Führung des Küchenteams
  • Überblick und Organisation des gesamten Küchenablaufs, einschließlich Bestellungen und Wareneingangskontrolle
  • Teilnahme an den Abteilungsleiter-Meetings und tägliches Abendmeeting mit dem Serviceteam
  • Gelebte Teamarbeit in der Abteilung sowie abteilungsübergreifend
  • Kreative Mitarbeit in der saisonalen Menügestaltung und Unterstützung bei der monatlichen Inventur
  • Einhaltung der HACCP-Standards und Vorleben der Unternehmensphilosophie

Anforderungen
  • Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
  • Exzellente Fachkenntnisse und Strukturierte Arbeitsweise
  • Interesse an der gesamten Küchenlinie und Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Kommunikatives, kreatives und offenes Wesen sowie Zuverlässigkeit
  • Gäste- und betriebsorientiertes Denken und Handeln
  • Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

Vorteile
  • Einstieg in den ersten Arbeitstag als Gast
  • Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
  • Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
  • Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
  • Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
  • Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
  • Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
  • Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
  • Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier
  • Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bikes-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)

Der Mindestlohn beträgt € 2700 brutto/Monat. Gemäß Ihrer Qualifikation und Erfahrung erhalten Sie jedoch eine marktkonforme Überzahlung sowie zusätzliche Prämienzahlungen bei überdurchschnittlichen Leistungen.



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  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


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    ÜberblickDas LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel inmitten der Weingärten, am Beginn der Südsteirischen Weinstraße. Es bietet 102 Zimmer und Suiten, einen umfassenden Spa- und Wellnessbereich sowie ein Konferenzzentrum mit modernster Ausstattung.LöhneNach unseren Berechnungen liegt das Gehalt für diese Position bei...


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    Das G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin bietet dir einen festen Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Superior-Hotel am Markt. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt, Gastfreundschaft, perfekter Service und Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus.Weil wir Menschen mit Herzenswärme und Liebe zum Detail suchen, solltest du dich gerne mit herzlicher...


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    Die Ausbildung bei unsDas 4-Sterne-Superior Hotel G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin ist ein gutes Ziel für Ihre Lehrzeit. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Erfahrungen und Chancen, um Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.Sicherheit und GeregeltheitWir garantieren Ihnen einen geregelten Ganzjahresjob mit 5 Tagen/Woche (40...


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  • Graz, Steiermark, Österreich G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin Vollzeit

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    Über unser HotelDas Hotel des Glücks ist ein familiäres 4-Sterne-Hotel, das sich auf Seminar- und Individualtourismus sowie Familienfeiern spezialisiert hat. Wir suchen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchten.LöhneWir bieten einen angemessenen Lohn von etwa 25.000 bis 30.000 Euro pro...