Küchenleiter/in für Großküche und Catering

Vor 2 Tagen


Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter/in zur Führung unseres Küchenteams

Beschreibung

Zu unseren Hauptaufgaben gehören die Führung des Küchenteams in Vertretung des Küchenchefs, die eigenständige Abwicklung von Veranstaltungen sowie eine enge Zusammenarbeit mit der Produktion.

  • Führen des Küchenteams in Vertretung des Küchenchefs
  • Eigenständige Abwicklung der Veranstaltungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Produktion

Unser idealer Kandidat versteht sich als Teamführer und Motivator. Er muss die Mitarbeiter bei Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie Zeitmanagement unterstützen, sowie die Speisenkalkulation und Warenwirtschaft übernehmen. Es ist auch wichtig, die Hygiene- und Qualitätsstandards einzuhalten und zu kontrollieren.

Die Voraussetzungen für diesen Posten sind:

  • Abgeschlossene fachgerechte Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Großküchen und Catering
  • Organisationstalent und Kommunikationsgenie
  • Innovative und kosteneffiziente Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse gängiger Gastronomiesysteme
Leistungen

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Leistungen an:

  • Sonn- und Feiertage frei
  • Gerechte Trinkgeldbeteiligung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kommunikation auf Augenhöhe
  • Wertschätzender Umgang
Lohn und Zuschlag

Der monatliche Bruttoverdienst beträgt mindestens 3.000 Euro (abhängig von Ihrer beruflichen Erfahrung und Qualifikationen).



  • Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Catering-Teams nachhaltig und erfolgreich führt. Im KELSEN, unserem öffentlich zugänglichen Gastronomiebetrieb im Dachgeschoss des österreichischen Parlaments, werden historische Momente geschaffen. Wir bieten unseren Gästen und Mitarbeitern gleichermaßen authentische und nachhaltige Erfahrungen. Als...


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  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH Vollzeit

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  • Wien, Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


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    Unser TeamWir bei Impacts sind Genussbotschafter: seit 2008 verwöhnen wir unsere Gäste und laden sie auf eine kulinarische Reise ein. Wir versprühen Leidenschaft in dem, was wir tun und schaffen regelmäßige "Magic Moments" bei kleinen und großen Events. So individuell unsere Veranstaltungen sind, so individuell sind auch unsere Mitarbeiter. Jeder...


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  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Souschef ist er verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Abwicklung von Veranstaltungen.VerantwortlichkeitenFührung des Küchenteams in Vertretung des KüchenchefsAbwicklung von VeranstaltungenEnge Zusammenarbeit mit der...


  • Wien, Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Catering-Erfahrung ist ein Muss, da wir regelmäßig Events und Feiern ausrichten. Du wirst die Küche leiten, die Zubereitung der Gerichte überwachen und sicherstellen, dass die Präsentation und Qualität auf höchstem Niveau bleiben. Teamfähigkeit...


  • Wien, Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele mit Leidenschaft und Engagement verfolgt.VerantwortlichkeitenEntwicklung neuer kulinarischer KonzepteFührung und Motivation des KüchenteamsKulinarische Planung und Umsetzung von Menüs, Caterings und EventsAuswahl und Verarbeitung von ZutatenVoraussetzungenMehrjährige...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

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  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Motto Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und bietet maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau an. Wir gestalten die Art, wie Menschen feiern und genießen, durch unser Fachwissen, unsere Erfahrung und die Kreativität unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.Als Küchenleiter für Events bei Motto Catering GmbH sind Sie Teil eines...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Catering-Experte gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exklusiven Gerichten begeistern kann. Als Sous Chef bei GMS GOURMET GmbH werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenchefin bei der Planung und Durchführung von Catering-Events.**Verantwortlichkeiten:**- Planung und Durchführung von Catering-Events-...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Kunden mit exklusiven Catering-Veranstaltungen begeistern kann. Als Sous Chef bei GMS GOURMET GmbH werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten.AufgabenVor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Übernahme einer Führungsrolle in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patisserie und Catering-Abteilung leiten kann. Der Kandidat sollte über eine umfassende Erfahrung in der Küche und eine Fähigkeit verfügen, effiziente Arbeitsabläufe zu organisieren.Verantwortlichkeiten:- Leitung der Küche und Koordination der...


  • Wien, Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Catering-Erfahrung, um Teil unseres ambitionierten Teams zu werden. Als Souschef oder stellvertretender Küchenchef in der gehobenen Gastronomie bist du verantwortlich für die operative Verantwortung im Küchenalltag und koordinierst die Zubereitung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH Vollzeit

    Impacts Catering Wien GmbH: Genussbotschafter seit 2008Wir sind Genussbotschafter und verwöhnen unsere Gäste seit 2008. Wir laden sie auf eine kulinarische Reise ein und schaffen regelmäßig "Magic Moments" bei kleinen und großen Events. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Unsere...


  • Wien, Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf Catering und Event-Management spezialisiert hat. Als Chef de Cuisine bist du verantwortlich für die operative Führung der Küche und die Koordination von Catering- und Event-Veranstaltungen.Deine AufgabenFührung und Koordination der KüchenmannschaftÜberwachung der...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Motto Catering GmbH sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Veranstaltungen.Hauptraum: Die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung von Gästen und Mitarbeitern.Verantwortlichkeiten:Erstklassige Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen.Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen.Sicherstellung der...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    GMS GOURMET GmbH: Ernennung zu Küchenleiter VollzeitPosition: KüchenleiterArbeitszeit: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag – SonntagWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche in Wiener Catering-Tradition. Als Küchenleiter werden Sie in der Küche für die Vor- und Zubereitung von regionalen...