Küchenleiter/-in in der gehobenen Hotellerie

vor 7 Stunden


Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

Über uns:

Das Hotel Berghof ist ein traditionsreicher Betrieb in St. Johann im Pongau, bekannt für seine exzellente Küche und sein herzliches Ambiente.

Löhne und Gehälter:

Nach abgeschlossener Ausbildung oder einschlägiger Erfahrung erwartet Sie bei uns ein Bruttogehalt von etwa 4.200 € pro Monat.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Besondere Betreuung der Gäste durch eine persönliche Gastbetreuung
  • Verantwortungsbereich: Einkaufen, Lagerung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • Kooperation mit dem Restaurant-Team und Servicepersonal

Vorausgesetzte Fähigkeiten und Qualifikationen:

  • Erfahrung in einer gastronomischen Einrichtung, idealerweise in einem 5-Sterne-Hotel
  • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
  • Hervorragende Kundenkommunikationsfähigkeiten
  • Fundierte Kenntnisse der hygienischen Umgangsformen

Vorteile:

  • Freie Kost und Logis
  • Unterbringung im Einzelzimmer
  • Kostenlose Benutzung von Waschmaschine und Trockner
  • 5- bzw. 6-Tage-Woche


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    EinleitungZu unseren Angeboten im Hotel Berghof in St. Johann in Salzburg suchen wir einen Küchenleiter/in, der die Herausforderungen einer modernen Gaststätte meistern möchte.QualifikationenGehobene Salzburger KücheVorwiegend Halbpension À-la-Carte RestaurantFunktionsspezifische InformationenBerufsbild:Schwerpunkt liegt auf der Organisation und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Wenn du dich nach Herausforderungen und Abwechslung in deiner Karriere sehnest, bist du bei uns genau richtig. Die Alpin Family GmbH ist eine wachsende Hotelgruppe in Österreich mit einer Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen.Mit unseren drei einzigartigen Brands bieten wir den perfekten Ort für deine Karriere als Küchenleiter/in in der...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Dein Traumjob als KüchenleiterUnser Alpenwelt Resort bietet dir die Möglichkeit, in einer vielfältigen und dynamischen Umgebung zu arbeiten. Als Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich bist du für die Führung unseres Küchen-Teams verantwortlich.Beschreibung der Position:Als Küchenleiter übernimmst du die Verantwortung für die Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern kann.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmitarbeiterPlanung und Durchführung von Menüs und BuffetsKontrolle der Lagertemperaturen und sachgemäße Lagerung der LebensmittelÜberwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Küchenleiter - Dein Weg zur Spitze!Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit neuer Energie und Ideen füllt.Deine Aufgaben:Zubereitung frischer Zutaten und Menüs nach RezeptLagerung der Lebensmittel und Kontrolle der LagertemperaturenKochen und Anrichten von SpeisenVerantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Der ideal Kandidat verfügt über mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und kennt sich mit der Kostenkalkulation aus.AufgabenDie Zubereitung und Produktion von Speisen und Menüs für unser Fine Dining und Heimisches Mediterranes...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene-Standards und die fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte. Sie werden die Vorbereitung des Mise en Place und die Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    Unser AngebotIn unserer renommierten Küche der Sheraton Grand Salzburg erwartet Sie eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit als Küchenleiter. Wir suchen nach einer erfahrenen Persönlichkeit, die unser Team leiten und unsere Gäste mit exquisiten Mahlzeiten begeistern kann.Zahlung und BenefitsDer Bruttoverdienst beträgt monatlich mindestens...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und BuffetsDie Leitung der Küchenmannschaft und die Koordination von ArbeitsabläufenDie Überwachung der Lagertemperaturen und die Sicherstellung einer sachgemäßen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und Erfahrung in der Führung einer Küche hat. Als Küchenleiter bei Aldiana Club Hochkönig bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Buffetkonzepts und die Schulung unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family Hotels & Residences Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küchenmannschaft anschließen möchte. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Umsetzung des Küchenkonzepts und die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften. Du wirst täglich HP Menüs zubereiten und gute Zusammenarbeit mit...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkompetenz weiterentwickelt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Produktion und Anrichtung von Speisen, die Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und den wirtschaftlichen und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patisserie und Buffets mit seiner Kreativität und Fachwissen ausstatten kann.VerantwortlichkeitenVerantwortung für Desserts und Patisserien im à la carte Geschäft sowie für die Erstellung von Buffets im BankettbereichProduktion und Fertigung von Süßspeisen, Kuchen und Desserts für...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg. Als Patisseriechef sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren für alle F&B Outlets.AufgabenVerantwortung für Desserts...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, um unsere Küche zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.AufgabenLeitung der Küche und Koordination der AbläufeProduzieren und Anrichten von SpeisenTägliche Vorbereitung der Mise en placeOrganisation und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    ÜberblickKommen Sie und werden Teil unseres Teams im EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA. Unsere Hotelanlage bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich körperlich und geistig zu erholen. Unser Restaurant Herd & Seele serviert kulinarische Genüsse, während der Fitnessraum und die Saunen das Wohlbefinden fördern.LöhneDas Mindestgehalt für diese...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut wirst du Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein. AufgabenVerantwortlich für die Küchenorganisation und -leitung Mise-en-place Tätigkeiten Kreatives anrichten von Speisen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.VerantwortlichkeitenZubereitung von frischen Zutaten nach RezeptLagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der LagertemperaturenKochen und Anrichten von SpeisenVerantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der SchichtEinarbeitung und Schulung...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    bBeschreibungderPosition:/bbrbrWirsucheneinenerfahrenenKüchenleiter,derunsereGästemitexzellenterHaubenkücheverwöhnenkann.AlsEntremetiermitFokusaufHaubenkücheisterverantwortlichfürdieProduktionallerSpeisenundBeilagenunterAnleitungdesChefdePartiefürMenüs,Buffets,à-la-carteundSonderveranstaltungen.brbrbAufgaben:/bulliProduktionallerSpeisenundBeilagenun...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine Persönlichkeit, die Gastfreundschaft mit Leidenschaft verbindet. Wenn Sie Teamarbeit und Flexibilität schätzen, dann sind Sie bei uns richtig.Sie werden Desserts, Süßspeisen und Torten zubereiten, deren Präsentation Ihren hohen Ansprüchen entspricht. Mit Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein gehen Sie mit Lebensmitteln und...