Küchenleiter in der gehobenen Hotellerie
Vor 5 Tagen
Sie sind auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten und Ihrer Leidenschaft für kulinarische Exzellenz gerecht wird? Dann ist dieser Job genau das Richtige für Sie
Als Küchenleiter in der gehobenen Hotellerie des SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und sich auf höchstem Niveau auszuzeichnen.
Aufgaben und Verantwortungen- Leitung des Saucier-Postens und Unterstützung des Gourmetrestaurants Hubertusstube (17 Punkt Gault&Millau)
- Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Verarbeitung von frischem Fisch, Fleisch und Wild aus der eigenen Jagd
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit sowie erste Führungserfahrung
- Positive und gewinnende Ausstrahlung
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Motivation und Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit
Die voraussichtliche Vergütung liegt bei etwa € 45.000,- pro Jahr (abhängig von Erfahrung und Qualifikation).
Benefits- 5 Tage 6 Tage zur Wahl
- Geregelte Arbeitszeit - Freitage
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Lockere Atmosphäre am Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Weltweite Vorteile durch Relais&Châteaux Membership
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Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie
Vor 5 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement für höchste Qualität begeistern kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Leitung eines Küchenpostens: Organisation, Planung und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des...
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Innsbruck, Tirol, Österreich Der Böglerhof pure nature spa resort VollzeitÜber unsDer Böglerhof ist einzigartig durch seine kreative und lebendige Atmosphäre, die sich in jedem Bissen unserer hochwertigen Gerichte widerspiegelt. Wir bieten unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung voller Komfort, zurückhaltender Eleganz und Gemütlichkeit auf höchstem Niveau.LohnUnser Lohnangebot orientiert sich an den marktlichen...
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Rezeptionist/in in der gehobenen Hotellerie
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich The PENZ Hotel VollzeitBesetzt werden ist eine Rezeptionist-/in Stelle in der gehobenen Hotellerie bei The PENZ in Innsbruck. Die Position ist Teil unseres Welcome Teams und beinhaltet eine Vielzahl von Aufgaben.AufgabenDer/die Rezeptionist/in führt das Rezeptionsteam fachlich und organisatorisch.Der/die Rezeptionist/in ist für die Organisation des gesamten Rezeptionsablaufs...
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Küchenleiter (m/w/d) für gehobene Hotellerie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitAufgabenFühren des Postens mit Hilfe des PosenchefsPflege des Kühlhauses und der WareQualitätssicherungKreativitätDas A la Carte Geschäft und HP zu betreibenBestellungen in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefAus- und Weiterbildung der MitarbeiterÜbersicht und Sauberkeit zu wahrenProfilBerufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...
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Küchenleiter im Spitzenhotel
Vor 3 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof VollzeitBewerbung: Küchenleiter für unser exklusives SPA-HotelDas 5-Stern-SPA-Hotel Jagdhof in Tirol bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die sich durch authentische Gastfreundschaft und familiäre Herzlichkeit auszeichnet. Als Küchenleiter bist du Teil unseres hoch motivierten Teams und verantwortlich für die leistungsfähige Organisation unserer Küche.In...
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Rezeptionist/in in der gehobenen Hotellerie
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich The PENZ Hotel VollzeitWir suchen für unser Welcome Team im 4*-Designhotel The PENZ in Innsbruck eine/n motivierte/n Rezeptionist/in in Vollzeit.AufgabenDie fachliche und organisatorische Leitung des RezeptionsteamsDie Organisation des gesamten RezeptionsablaufsDie Erstellung von Dienstplänen und UrlaubsplänenEmpfangs- und Concièrge-TätigkeitenDie Vorbereitung und...
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Empfangsmitarbeiter*in für gehobene Hotellerie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Post Seefeld Hotel & Spa VollzeitDas Post Seefeld Hotel & Spa inmitten der beschaulichen Fußgängerzone bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.Unser 2.500 m² großer Wellnessbereich über 4 Etagen thront hoch über den Dächern von Seefeld und zeichnet sich durch seine Höhe, seine Lage und die einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne aus.Als...
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Hotelfachfrau/Mann für die gehobene Hotellerie
Vor 5 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt VollzeitWir suchen eine/n Hotelfachfrau/mann für unsere gehobene Hotellerie, der sich auf die Gästebetreuung spezialisiert.AufgabenDein Verantwortungsbereich als Hotelfachfrau/Mann:Begrüßung und Check-in der anreisenden GästeGästebetreuung und Informationsstelle für alle Anliegen unseres internationalen GästeklientelsOrganisation eines reibungslosen Ablaufes...
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Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Kronthaler VollzeitWir sind ein führendes Hotel im Tiroler Achensee, das sich auf exzellente Erlebnisse und authentische Begegnungen spezialisiert hat. Als Küchenchef bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das tagtäglich dafür sorgt, dass unsere Gäste mit innovativen und kreativen Gerichten begeistert werden.Sie können erwarten:Exzellente Arbeitsbedingungen in...
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Innsbruck, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof VollzeitAufgaben und VerantwortungenWir suchen eine erfahrene Person, die sich in der gehobenen Hotellerie auskennt und sich für die Herausforderung von Reservierungen und Gästebetreuung begeistert.Annahme und Bearbeitung von BuchungenAngebote erstellenAktive Verkaufsbemühungen für das Gewinnen neuer GästeBearbeitung von Individual-, Gruppen- und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Kronthaler VollzeitUnser AngebotDas Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER am Tiroler Achensee sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten und kreativen Gerichten begeistert.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, um sicherzustellen, dass alle Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden....
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel VollzeitUnser Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel ist ein Luxushotel in Kitzbühel, das zu Relais & Châteaux gehört. Wir bieten eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne, gepaart mit einem exklusiven Service in familiärer Atmosphäre.Als Küchenleiter bei uns, werden Sie Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf die Gestaltung von Gerichten und die...
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Küchenleiter für Hotelbetrieb
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Der Bär VollzeitDas Hotel DER BÄR in Ellmau am Wilden Kaiser bietet Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit als Küchenleiter.Über das UnternehmenWir sind ein renommiertes Hotel, das sich auf typische Tiroler Gastfreundschaft spezialisiert hat. Unser Team ist motiviert und freundlich, und wir bieten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu VollzeitAufgabenbereicheDer Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Küchenarbeiten auf höchstem Niveau. Er sichert einen reibungslosen Ablauf der Küchenarbeit und ist für die schnelle und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen verantwortlich.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLagerhaltung und -koordinationVor- und...
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Küchenleiter in Luxusgastronomie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. In dieser wichtigen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier oder Rôtisseur.Ihre Aufgaben:Planung, Organisation und Durchführung der...
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Küchenleiter im Wellnesshotel
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort ist ein exklusives Wellnesshotel in der Südtiroler Bergwelt. Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertiger Gourmetküche begeistert.Gehobene Küchenleistung Unser Küchenchef erwartet von Ihnen eine gehobene Küchenleistung auf hohem Niveau. Wir bieten eine vielfältige Kost für...
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Küchenleiter für gehobene Küche gesucht
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Alpina deluxe S VollzeitÜber das Hotel Alpina deluxe SDas Hotel Alpina deluxe S bietet seinen Gästen eine einmalige Atmosphäre mit luxuriösen Zimmern und Suiten. Es verfügt über zwei traditionelle Stuben, ein gemütliches Hotelrestaurant, eine Mountain Lounge sowie eine Hotelbar. Unsere familiengeführte Einrichtung ermöglicht unseren Gästen durch die direkte Skipistenlage...
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Hotellerie-Experte:
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel VollzeitWir suchen einen engagierten Portier und Hausmeister, der sich in der gehobenen Hotellerie auskennt und gerne seine Fähigkeiten unter Beweis stellt. Aufgaben:Das Durchführen von Instandhaltungsaufgaben im Hotel Der sichere Gepäcktransport bei An- und Abreise Die Organisation der Gepäckaufbewahrung Der Parkservice der Autos und Shuttle-Dienste mit unseren...
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Hotellerie-Experte
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitBeschreibungWir suchen eine Persönlichkeit, die sich mit Leidenschaft für die Hotellerie begeistert und ein breites Spektrum an Aufgaben meistern kann. Als Barkeeper bei uns im Hotel, müssen Sie sich auf die Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste einlassen und Ihre Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen. Im Tagesverlauf werden Sie notwendige...
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Küchenleiter Ischgl
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Zhero Hotel IschglKappl VollzeitDas Zhero Hotel in Ischgl/Kappl sucht einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Erfahrung begeistert.Sie erhalten eine detaillierte Einarbeitung in alle Abteilungen und haben die Möglichkeit, sich weiterzubilden. Unser freundliches Team begrüßt Sie herzlich!Nach Ihrer Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie...