Küchenleiter

vor 3 Wochen

Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.

Verantwortlichkeiten
  • Zubereitung von frischen Zutaten nach Rezept oder Menüvorschlag
  • Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Lagertemperaturen
  • Kochen und Anrichten von Speisen und Zubereitung hochwertiger Menüs und Buffets
  • Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Einarbeitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
  • Anleitung von Lehrlingen
  • Persönliche Weiterentwicklung und Unterstützung anderer Küchenmitarbeiter/Lehrlinge
  • Kontinuierliche Verbesserung und organisatorische Optimierung im Küchenbereich in Absprache mit dem Sous Chef
  • Förderung und Gewährleistung einer kollektiven Zusammenarbeit innerhalb und zwischen den Abteilungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Lehre oder Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
  • Erfahrung im Führen eines Küchenpostens
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamarbeit
Was wir bieten
  • Einstieg bei einem internationalen und renommierten Hotelunternehmen
  • Multikulturelle und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Angenehmes Betriebsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
  • Spannender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
  • Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
  • Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten: interne Trainings, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen und regelmäßige Feedbackgespräche
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals" sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
  • Mitarbeiterfeiern, Townhall-Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
  • Soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
  • Gesundheit und Work-Life-Balance-Programm mit attraktiven Angeboten
  • Rabatte auf Zimmerbuchungen und Verpflegung, auch für Freunde und Familie

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab EUR 2.300,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine.

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich und arbeitet eng mit dem Küchenchef zusammen.AufgabenPlanung und Durchführung der KüchenarbeitenArbeit mit dem...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die Koordination der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere luxuriöse Einrichtung, den Alpine Palace New Balance Luxury Resort.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Zutaten und der Sicherstellung, dass alle Hygiene- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für unsere Küche begeistern kann. Als Küchenleiter bist du für die Zubereitung aller á la carte Speisen verantwortlich und musst sicherstellen, dass die Küche reibungslos läuft.AufgabenDie Zubereitung von á la carte SpeisenDie Überwachung des...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts und die Einhaltung unserer hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften.Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung unserer täglichen HP...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Küchenleiter, der Teil unseres erfolgreichen und leidenschaftlichen Küchen-Teams wird. Als Küchenleiter werden Sie für die Zubereitung und Produktion von Speisen und Menüs in unserem Fine Dining- und Heimisch-Mediterranen Restaurant sowie für Veranstaltungen verantwortlich sein.Ihre AufgabenDie...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Leitung der Küchenmannschaft und die Überwachung der KüchenarbeitenDie Sicherstellung der Qualität und des Geschmacks der SpeisenDie Überwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 12 Stunden

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung der Einhaltung...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Küche und die KüchenmannschaftErstellung von Menüs und SpeiseplänenKoordinierung der Küchenarbeiten und -prozesseQualitätskontrolle der Speisen und GetränkeArbeit mit der Küchenmannschaft, um ein positives...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung der Einhaltung...

  • Küchenleiter (Patisserie)

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (Patisserie) für unsere Küche im Sheraton Grand Salzburg. Als Küchenleiter (Patisserie) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Patisserie und die Erstellung von hochwertigen Desserts und Süßspeisen für unsere Gäste.VerantwortlichkeitenLeitung der Patisserie und der Küche für...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Servicequalität verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die...

  • Küchenleiter mit Vision

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten möchte.VerantwortlichkeitenDie Führung des Küchenpostens und die Verantwortung für die KücheDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und Sicherheit der LebensmittelDie...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung der Speisen verantwortlich. Du kümmert Dich um die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft. Wir kümmern uns um Dich, damit Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst.VerantwortlichkeitenBetreuung und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Über unsDie Alpin Family GmbH ist eine wachsende, renommierte Hotelgruppe in Österreich. Mit drei genau so unterschiedlichen wie einzigartigen Brands vereinen wir eine Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen.Unsere MissionWir bei Alpin Family wissen genau, dass das Leben viel zu kurz ist, um in einem langweiligen Job festzustecken. Wir bieten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    BeschreibungAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen verantwortlich. Du kümmert Dich um die Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft. Du bist Teil des Teams von NH Salzburg-City und arbeitest eng mit den Kollegen zusammen, um unsere Gäste zu begeistern. Deine Aufgaben:Betreuung und Beratung der Gäste am...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich JUFA Hotels Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)JUFA Hotel Salzburg City****Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit frischen und gesunden Buffets begeistert.Unser AngebotBruttogehalt ab €,-/Monat (Basis All-in mit fachspezifischer Ausbildung)GastroprovisionVollzeit (40 Stunden)Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)Minutengenaue...

  • Küchenleiter mit Vision

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort Hettegger Hospitality Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt. Als Teil des DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort Hettegger Hospitality sind wir stolz auf unsere Auszeichnungen und unser Engagement für Qualität.Aufgaben:Die Planung, Organisation und Koordination der...

  • Küchenleiter Patisserie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raiffeisenverband Salzburg Vollzeit

    Ihre Rolle als Küchenleiter PatisserieBei Impacts Catering suchen wir einen motivierten und kreativen Küchenleiter Patisserie, der unsere Gäste mit seinen leckeren Desserts verwöhnt. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie die Hauptverantwortung für den Bereich Patisserie tragen und sich um die Planung und Zubereitung aller Dessertvariationen...