Küchenleiter

vor 4 Wochen


Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit
Dein Traumjob in der Zillertal Arena

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küchenbrigade leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Als Küchenchef bei uns bist du verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, die kostensparende Einteilung der Mitarbeiter und die Entwicklung neuer Ideen.

Deine Aufgaben
  • Leitung der Küchenbrigade
  • Kostensparende Einteilung der Mitarbeiter
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
  • Entwicklung neuer Ideen
  • Verwendung von Geräten wie VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer und Vakuumiergerät
  • Erstellung eines kreativen und abwechslungsreichen Speisenangebots
  • Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotmarktes
  • Durchführung täglicher Qualitätskontrollen
  • Überwachung der Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP-Standards
  • Kontrolle des Wareneingangs und der richtigen Lagerhaltung
  • Haltung des no-waste-Prinzips und der erarbeiteten Budgets
Unser Angebot
  • Alpenwelt Team Specials im Wert von ca. € 1. Gehalt
  • Volle Kranken- und Sozialversicherung bei der SGKK
  • Sehr gutes Betriebsklima
  • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen
  • Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiterwohnungen
  • Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert
  • Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant
  • Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus
  • Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
  • Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich

Wir freuen uns auf deine Bewerbung


  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Teil unseres Teams bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen verantwortlich und entwickelst unsere Alpenwelt Küchenphilosophie weiter. Du überwachst den Warenbestand, den Wareneingang und hältst die Qualitäts- und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin für unsere Küche im Das Alpenwelt Resort. Als Küchenleiterin bist du verantwortlich für die Leitung der Küchenbrigade, die kostensparende Einteilung der Mitarbeiter und die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern. Du entwickelst neue Ideen und führst die Küchenbrigade durch deine Führungsqualitäten...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen Küchenleiter für unsere internationale Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von á la carte Speisen in unserer internationalen Küche.Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Standards.Die Überwachung des Warenbestands und des Wareneingangs.Die Entwicklung der Alpenwelt Küchenphilosophie in Abstimmung mit dem...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team sucht einen Küchenchef!Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küchenbrigade leitet und für die kostensparende Einteilung der Mitarbeiter verantwortlich ist. Der Küchenchef ist für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern verantwortlich und bringt neue Ideen und entwickelt sich weiter. Er verwendet unsere Geräte, um...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Wald im Pinzgau, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team erwartet dich!Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küchenbrigade leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Als Küchenchef bei uns bist du verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, die Einteilung der Mitarbeiter und die Entwicklung neuer Ideen. Du verwendest unsere modernen Geräte, um...


  • Altenmarkt im Pongau, Salzburg, Österreich Kesselgrubs Ferienwelt GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef für unsere Küche im 4-Sterne-Familienhotel Kesselgrub. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Bereitstellung von hochwertigen Mahlzeiten für unsere Gäste.Deine AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Unser Gastronomie-TeamWir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten begeistert. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Motivation deiner Teammitglieder. Du sollst professionellen Gästeservice nach dem Motto "Urlaub unter Freunden" bieten und an...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Pinzgau-Pongau, Österreich Rehrl + Partner Vollzeit

    **Das Unternehmen**: Unser Kunde ist ein sehr gut etabliertes und namhaftes Resort im wunderschönen Saalachtal im Pinzgau und bietet neben Wohlfühlatmosphäre und zahlreichen Aktivitäten auch eine gehobene Gastronomie. Gäste werden hier mit internationalen und regionalen Schmankerln verwöhnt und Wellness für den Gaumen garantiert. Zur Verstärkung des...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    SPA-Hotel Jagdhof sucht einen Küchenleiter für unsere Küche. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche. Dies umfasst die Planung und Durchführung von Menüankünften, die Überwachung der Küchenhygiene und die Führung der Küchenbrigade. Sie sind für die Qualität und die Geschmacksvielfalt der Gerichte...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Spa-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität und der Sicherheit der Lebensmittel und der Führung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wald im Pinzgau, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser AngebotUnser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubender Aussicht auf das Sonnenplateau in der Zillertal Arena. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Deine AufgabenDie Leitung der Küche...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wald im Pinzgau, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für dich an. Als Küchenchef/in bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich für hochwertige Küche und erstklassigen Service einsetzt. Deine Aufgaben: - Leitung der Küche und Verantwortung für die Küchenmannschaft - Entwicklung und Umsetzung von...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Brixen im Thale, Tirol, Österreich Hotel Reitlwirt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnen kann.Verantwortlichkeiten:Erstellung von Speisekarten und neuen GerichtenZubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-StandardsFachgerechte Lagerung aller Waren und LebensmittelKontrolle und...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Beschreibung:Küchenleiter mit ausgeprägten Fähigkeiten in der Hotellerie und Gastronomie. Wir suchen einen Spezialisten, der sich in der Zubereitung und Vorbereitung exklusiver Gerichte auskennt. Die Organisation des Mise en place und die Verantwortungsvolle Leitung des Postens sind wichtige Aspekte dieser Position. Die Hochwertige Produktion und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich Der Hoferwirt Vollzeit

    Dein Hoteljob im Herzen TirolsDer Hoferwirt im Stubaital sucht einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) oder Chef de Partie (m/w/d), der sich für eine Herausforderung in einem jungen Team mit langjährigen Mitarbeitern begeistern kann.Unser AngebotFamiliengeführtes Hotel mit 20-25 MitarbeiternAusgezeichnetes Arbeitsklima in einem jungen Team mit...


  • Hagenberg im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich B.W. Parkhotel Hagenberg Vollzeit

    Über unser UnternehmenUnser Restaurant im B.W. Parkhotel Hagenberg ist ein beliebtes Ziel für Hotelgäste und auswärtige Besucher gleichermaßen. Wir suchen nach einem motivierten Küchenleiter, der unsere Küchenabteilung leiten und eine reibungslose Ablaufsicherung garantieren kann.Löhne und VergütungUnser Lohn richtet sich nach dem KV für...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Lenk im Simmental, Bern, Österreich Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit modernen und kulinarischen Erlebnissen begeistern kann.Aufgaben:Entwickeln Sie gemeinsam mit unserem Team innovative Menükonzepte und kulinarische AngeboteKoordinieren Sie die Küchenarbeiten und gewährleisten Sie die Einhaltung unserer hohen kulinarischen StandardsBewerten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Reith im Alpbachtal, Tirol, Österreich Gut Matzen Vollzeit

    Unser Team erweiternWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Engagement weiterentwickeln kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Erstellung von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat.AufgabenDie Umsetzung von Hygiene- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Reith im Alpbachtal, Tirol, Österreich Gut Matzen Vollzeit

    Unser Team erweiternWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Engagement bereichern möchte.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und jungen Teams sein, das sich auf kulinarische Erlebnisse spezialisiert hat.AufgabenDie Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Mitterndorf im Steirischen Salzkammergut, Steiermark, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter bei Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche und die dortigen Mitarbeiter. Sie sind für die Planung und Durchführung von Menüs und Buffets verantwortlich und arbeiten eng mit dem Team zusammen, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Mitterndorf im Steirischen Salzkammergut, Steiermark, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, die/der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights überzeugen möchte. Als Teil unseres internationalen Teams arbeitest du in einer dynamischen und unterstützenden Umgebung, in der du deine Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen kannst.Deine Aufgaben:Vor- und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Politischer Bezirk Sankt Johann im Pongau, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Wenn du eine Leidenschaft für die gehobene Hotellerie und teamorientiertes Arbeiten hast, bist du bei uns im Verwöhnhotel Berghof ****S genau richtig.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.QualifikationErweiterte Kenntnisse in der Salzburger KücheVorwiegend HalbpensionÀ-la-Carte...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Politischer Bezirk Sankt Johann im Pongau, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Dein perfekter Job in der gehobenen HotellerieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann. Wenn du ein Herz für die Küche hast und dich in einem angenehmen, familiären Arbeitsklima wohlfühlst, bist du bei uns im Verwöhnhotel Berghof ****S genau richtig.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich Berau am Wolfgangsee Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter bei Berau am Wolfgangsee übernimmst du die Führung und Inspiration der Küchenbrigade. Du entwickelst und umsetzt neue Gerichte, wahrst die Verantwortung für effiziente Warenbestellung und -lagerung und überwachst die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.Qualifikationen und...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 2 Wochen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter Saucier, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern möchte. Als Teil unseres Teams im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein, die sich auf die Verarbeitung...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 2 Wochen


    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Saucier für unsere Gourmetküche im SPA-Hotel Jagdhof. Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung des Saucier Postens verantwortlich und unterstützen den Sous- und Küchenchef bei der Erreichung der Ziele. Verantwortlichkeiten:- Organisation des Mise en place- Verantwortungsvolle Leitung des Postens- Verarbeitung...