Japanischer Küchenchef

vor 3 Wochen


Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Laudinella Vollzeit

Über uns

Unsere vier Hotels, darunter das Laudinella, bieten eine vielseitige und innovative Atmosphäre, die sich durch Offenheit und Gastfreundschaft auszeichnet. Hier im malerischen Engadin erleben Sie Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness in einem einzigartigen Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgabenbereich

In Ihrer Rolle als Küchenchef sind Sie für die kulinarische Leitung unseres japanischen Restaurants verantwortlich. Sie arbeiten eng mit unserem Küchendirektor zusammen und sind zuständig für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in verschiedenen Variationen. Darüber hinaus kreieren Sie traditionelle japanische Gerichte in unserer offenen Showküche, die unsere Gäste begeistern.


Ihr Profil

Sie sind leidenschaftlich in Ihrem Beruf und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie. Ihre Kreativität und Ihr Gespür für Genuss sind für Sie selbstverständlich. Mit Ihrem Wissen über kulinarische Techniken und Zutaten bringen Sie die nötige Expertise mit. Der Kontakt zu unseren Gästen bereitet Ihnen Freude, und ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie sind bereit, aus Erfahrungen zu lernen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch sind von Vorteil, da unsere Unternehmenskommunikation in diesen Sprachen erfolgt.


Wir bieten Ihnen
  • 50% Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Gruppe
  • Zugang zu einem Mitarbeiter-Fitnessstudio
  • Eine Mitarbeiter-Lounge zur Entspannung
  • Freie Übernachtungen im Partnerhotel nach dem zweiten Dienstjahr
  • Freundschafts- und Familienraten in unseren Betrieben
  • Transfermöglichkeiten zu unseren Partnerhotels
  • 50% Rabatt auf Übernachtungen in HotellerieSuisse-Betrieben

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