Küchenleiter

Vor 2 Tagen


Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Gardemanger ist er verantwortlich für die Führung der Warmen Küche und die Umsetzung unseres Buffetkonzepts. Er wird auch für die Schulungen und das Training unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine zuständig sein.

Aufgaben
  • Führung der Warmen Küche und Umsetzung unseres Buffetkonzepts
  • Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine
  • Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen
  • Mise en place und Unterstützung aller F&B Outlets
  • Ordnung, Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien und Einhaltung der Covid-19-Maßnahmen
Profil
  • Kochlehre in der gehobenen Gastronomie abgeschlossen und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Hohe Eigenmotivation und starkes Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Ausgeprägte Kreativität
  • Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt
Wir bieten
  • Arbeiten in einem internationalen Team
  • Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen
  • Benutzung der hoteleigenen Angebote (je nach Verfügbarkeit)
  • Kostenfreie Unterbringung und Verpflegung sowie attraktive Getränkekonditionen
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana Gruppe
  • 6-Tage-Woche und Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Überzahlung in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation möglich)

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich und arbeitet eng mit dem Küchenchef zusammen.AufgabenPlanung und Durchführung der KüchenarbeitenArbeit mit dem...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die Koordination der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere luxuriöse Einrichtung, den Alpine Palace New Balance Luxury Resort.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Zutaten und der Sicherstellung, dass alle Hygiene- und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für unsere Küche begeistern kann. Als Küchenleiter bist du für die Zubereitung aller á la carte Speisen verantwortlich und musst sicherstellen, dass die Küche reibungslos läuft.AufgabenDie Zubereitung von á la carte SpeisenDie Überwachung des...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Küchenleiter, der Teil unseres erfolgreichen und leidenschaftlichen Küchen-Teams wird. Als Küchenleiter werden Sie für die Zubereitung und Produktion von Speisen und Menüs in unserem Fine Dining- und Heimisch-Mediterranen Restaurant sowie für Veranstaltungen verantwortlich sein.Ihre AufgabenDie...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (Patisserie) für unsere Küche im Sheraton Grand Salzburg. Als Küchenleiter (Patisserie) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Patisserie und die Erstellung von hochwertigen Desserts und Süßspeisen für unsere Gäste.VerantwortlichkeitenLeitung der Patisserie und der Küche für...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Servicequalität verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten möchte.VerantwortlichkeitenDie Führung des Küchenpostens und die Verantwortung für die KücheDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und Sicherheit der LebensmittelDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Über unsDie Alpin Family GmbH ist eine wachsende, renommierte Hotelgruppe in Österreich. Mit drei genau so unterschiedlichen wie einzigartigen Brands vereinen wir eine Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen.Unsere MissionWir bei Alpin Family wissen genau, dass das Leben viel zu kurz ist, um in einem langweiligen Job festzustecken. Wir bieten...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    BeschreibungAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen verantwortlich. Du kümmert Dich um die Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft. Du bist Teil des Teams von NH Salzburg-City und arbeitest eng mit den Kollegen zusammen, um unsere Gäste zu begeistern. Deine Aufgaben:Betreuung und Beratung der Gäste am...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort Hettegger Hospitality Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt. Als Teil des DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort Hettegger Hospitality sind wir stolz auf unsere Auszeichnungen und unser Engagement für Qualität.Aufgaben:Die Planung, Organisation und Koordination der...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raiffeisenverband Salzburg Vollzeit

    Ihre Rolle als Küchenleiter PatisserieBei Impacts Catering suchen wir einen motivierten und kreativen Küchenleiter Patisserie, der unsere Gäste mit seinen leckeren Desserts verwöhnt. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie die Hauptverantwortung für den Bereich Patisserie tragen und sich um die Planung und Zubereitung aller Dessertvariationen...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raiffeisenverband Salzburg Vollzeit

    Ihre Rolle als Küchenleiter PatisserieBei Impacts Catering suchen wir einen motivierten und kreativen Küchenleiter Patisserie, der unsere Gäste mit Leidenschaft und Kreativität verwöhnt. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Planung und Zubereitung von Desserts spielen.Ihre AufgabenDie Hauptverantwortung für den Bereich...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter für unser Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl in Österreich.AufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und Speisen für das Restaurant, die Bar und VeranstaltungenDie Führung und Motivation des Küchen-TeamsDie Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raiffeisenverband Salzburg eGen Vollzeit

    Ihre HerausforderungBei Impacts Catering suchen wir einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen kulinarischen Fähigkeiten begeistern kann. Als Küchenleiter mit Schwerpunkt Patisserie werden Sie die Verantwortung für die Planung und Zubereitung aller Dessertvariationen tragen. Darüber hinaus unterstützen Sie das...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Alpine Palace 5 Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter bei Hotel Alpine Palace 5 sind Sie verantwortlich für die Organisation und Speisenzubereitung am jeweiligen Posten. Sie müssen die Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP-Konzept einhalten und den fachgerechten Ablauf des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Hubertushof Vollzeit

    Leitung der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Qualitätsbewusstsein leiten kann. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Koordination der Küchenabteilung und die Gewährleistung der höchsten...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung der Einhaltung...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Krallerhof Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Hotel Krallerhof werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein, das sich auf höchste Qualität und Kundenzufriedenheit konzentriert.AufgabenDie Organisation und Leitung der Küche,...