Küchenleiter Saucier

vor 4 Wochen

Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit
Unsere Küche

Wir suchen einen erfahrenen Saucier für unsere Küche im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Organisation des Mise en place und die Leitung des Saucier-Postens übernehmen.

Verantwortlichkeiten
  • Verarbeitung von frischem Fisch, Fleisch und Wild aus der eigenen Jagd
  • Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
  • Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
  • Unterstützung des Sous- und Küchenchef im Erreichen der Ziele
Voraussetzungen
  • Hohe Teamfähigkeit und Selbstständigkeit
  • Erste Führungserfahrung und positive Ausstrahlung
  • Motivation und Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und Liebe zum Detail
Unser Angebot
  • Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
  • Lockere Atmosphäre am Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative
  • Weltweite Vorteile durch Relais&Châteaux Membership

  • Küchenleiter Saucier

    vor 2 Wochen

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Saucier für unsere Gourmetküche im SPA-Hotel Jagdhof. Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung des Saucier Postens verantwortlich und unterstützen den Sous- und Küchenchef bei der Erreichung der Ziele. Verantwortlichkeiten:- Organisation des Mise en place- Verantwortungsvolle Leitung des Postens- Verarbeitung...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 2 Wochen

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter Saucier, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern möchte. Als Teil unseres Teams im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein, die sich auf die Verarbeitung...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 4 Wochen

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Saucier, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein.Deine AufgabenVerantwortungsvolle Leitung des Saucier-PostensUnterstützung des...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 4 Wochen

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Saucier, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein.Deine AufgabenVerantwortungsvolle Leitung des Saucier-PostensUnterstützung des...