Koch (m/w/d) - Küchenleiter

Vor 5 Tagen


Wien, Wien, Österreich G&A Hackl Gastronomie Vollzeit

Über uns

G&A Hackl Gastronomie ist ein erfolgreiches Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 29 Jahren Erfahrung in der 4-Sterne-Hotellerie in Wien. Wir bieten eine breite Palette von gastronomischen Dienstleistungen an, einschließlich der Betreuung von Seminar- und Stadthotels.

Unsere Aufgaben

Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und Getränken verwöhnen kann. Die Hauptaufgaben umfassen:

  • Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Produktion und Ausgabe der Speisen
  • Kalkulationen und Speisenkreationen
  • Mitwirkung in Entscheidungsprozessen
  • Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge
  • Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
  • Saisonale Anpassung der Produkte und Speisekarten

Unser Profil

Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der:

  • Sich in höchstem Maße mit seinem Aufgabenbereich identifiziert
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, positive Ausstrahlung und Freude an der Arbeit zeigt
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie besitzt
  • Kreativität und fachliche Kompetenz für eine Küchenlinie mit modernem Zeitgeist zeigt
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Durchhaltevermögen besitzt
  • Eigenmotivation, Eigeninitiative und Freude Neues einzubringen zeigt
  • Neugierde und Offenheit für Speisetrends besitzt
  • Gute Deutschkenntnisse besitzt

Was wir bieten

Wir bieten unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen, einschließlich:

  • Jahrestelle mit spannenden und vielfältigen Aufgaben in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
  • Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Entfaltungsraum für deine Kreativität und Produktentwicklung
  • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem jungen motivierten Team
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • 5-Tage-Woche und Verständnis für eine ausgeglichene Work-Life-Balance
  • Leistungsorientierte Bezahlung


  • Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Wien | softgardenKüchenleiter (m/w/d)VollzeitWien, ÖsterreichMit BerufserfahrungDEINE VORTEILE:Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven PrämienUmfassendes Onboarding mit gezielter EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenKarrieremöglichkeiten in einem wachsenden...


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  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Schlossquadrat Vollzeit

    ÜberblickDas Schlossquadrat sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Kochkunst zu einem der besten in Wien macht.AufgabenAls Küchenleiter sind Ihre Hauptaufgaben:Die Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der...


  • Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Rathauspark Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen HotellerieEin herausforderndes und kreatives Umfeld inmitten des Wiener CharmesDas Hotel Rathauspark, ein Mitglied von Radisson Individuals, bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Produktion und Zubereitung von hochwertigen Speisen für...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    **Jobbeschreibung**Als Küchenleiter (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich.**Aufgaben**Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte GeschäftVerantwortlich für die Umsetzung der...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich DoubleTree By Hilton Vienna Schönbrunn Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Als Sous Chef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung von Menüplänen und Speisekarten.Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der...


  • Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Teil des Teams von Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens sein, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Gastleistungen spezialisiert hat.Als Küchenleiter sind Sie für die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Unternehmen, El Gaucho Wien, ist ein führendes Gastronomieunternehmen mit einer langen Tradition. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftEntwicklung...

  • Küchenleiter

    vor 16 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Rosewood Vienna: Eine Herausforderung für erfahrene KöcheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die Planung und Durchführung unserer kulinarischen Angebote kümmern.AufgabenDie Planung und Durchführung von...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über unsFlemings Selection Hotel Wien-City ist ein einzigartiges Hotelunternehmen mit Sitz in Wien. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung an.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen für unseren Kunden in Wien einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Ziele unterstützt und umsetzt.Aufgaben:Unterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung bei der Erstellung der SpeisekartenSelbstständiger Einkauf der Waren in Abstimmung mit dem KüchenchefEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in Wien einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Ziele unterstützt. Unsere Personallösungen zielen darauf ab, die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden zu steigern und die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen zu erhöhen.Unsere Anforderungen:Erprobte Erfahrung in der...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kompetenz führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Küchenabläufe übernehmen und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer erstklassigen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung...


  • Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel Wien ist ein Luxushotel mit einer langen Geschichte und einer exzellenten Reputation. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Professionalität begeistern kann.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste begeisternDie Führung eines Teams von Köchen und...


  • Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien Vollzeit

    Übernahme einer Führungsrolle in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Führungskraft in der Gastronomie ist er verantwortlich für die Führung und Schulung des Küchenteams, die Planung und Organisation der Arbeitsabläufe sowie die Warenbestellung und...


  • Wien, Wien, Österreich G&A Hackl Gastronomie Vollzeit

    Über unsG&A Hackl Gastronomie ist ein erfolgreiches Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 29 Jahren Erfahrung in der 4-Sterne-Hotellerie in Wien. Wir bieten eine breite Palette von gastronomischen Dienstleistungen an, einschließlich der Betreuung von Seminar- und Stadthotels.Unsere AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Mochi Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Wien leiten und unsere Gäste mit einem freundlichen und aufmerksamen Service bedienen kann.Verantwortlichkeiten:Vertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Koordination des gesamten KüchenbereichsSicherstellung eines reibungslosen...


  • Wien, Wien, Österreich Magdas Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Großküche in Wien leitet und sicherstellt, dass unsere Kunden mit hochwertigen Speisen versorgt werden.Hauptraum der ArbeitProduktion: Leitung des Teams der warmen Küche und Verantwortung für die Herstellung von Speisen für mehr als 2.500 Kunden pro TagQualitätssicherung:...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit bei DO & CO - Aktiengesellschaft sind Sie verantwortlich für die Führung eines spezifischen Postens in der Küche.VerantwortlichkeitenÜberwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten SpeisenFreude an der Arbeit mit erlesenen LebensmittelnGute Deutsch- und/oder...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen Mario Plachutta GesmbH ist in der Welt der gehobenen Wiener Küche bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten. Wir bringen regionale und saisonale Küche auf den Tisch und verwöhnen unsere Gäste mit einer exzellenten kulinarischen Erfahrung. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) zur...