Koch (m/w/d) - Küchenleiter
vor 1 Tag
Über uns
G&A Hackl Gastronomie ist ein erfolgreiches Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 29 Jahren Erfahrung in der 4-Sterne-Hotellerie in Wien. Wir bieten eine breite Palette von gastronomischen Dienstleistungen an, einschließlich der Betreuung von Seminar- und Stadthotels.
Unsere Aufgaben
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und Getränken verwöhnen kann. Die Hauptaufgaben umfassen:
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
- Unterstützung des Küchenchefs
- Produktion und Ausgabe der Speisen
- Kalkulationen und Speisenkreationen
- Mitwirkung in Entscheidungsprozessen
- Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge
- Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
- Saisonale Anpassung der Produkte und Speisekarten
Unser Profil
Wir suchen einen engagierten und motivierten Küchenleiter, der sich in höchstem Maße mit seinem Aufgabenbereich identifiziert. Die idealen Kandidaten sollten:
- Ausgezeichnete Umgangsformen, positive Ausstrahlung und Freude an der Arbeit
- Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie
- Kreativität sowie fachliche Kompetenz für eine Küchenlinie mit modernem Zeitgeist
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Durchhaltevermögen
- Eigenmotivation, Eigeninitiative und Freude Neues einzubringen
- Neugierde und Offenheit für Speisetrends
- Gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten
Wir bieten unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen, einschließlich:
- Jahrestelle mit spannenden und vielfältigen Aufgaben in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Entfaltungsraum für deine Kreativität und Produktentwicklung
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem jungen motivierten Team
- Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
- 5-Tage-Woche und Verständnis für eine ausgeglichene Work-Life-Balance
- Leistungsorientierte Bezahlung
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Küchenleiter in der Gastronomie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien VollzeitKüchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Wien | softgardenKüchenleiter (m/w/d)VollzeitWien, ÖsterreichMit BerufserfahrungDEINE VORTEILE:Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven PrämienUmfassendes Onboarding mit gezielter EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenKarrieremöglichkeiten in einem wachsenden...
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Küchenleiter in der Gastronomie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien VollzeitKüchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Wien | softgardenKüchenleiter (m/w/d)VollzeitWien, ÖsterreichMit BerufserfahrungDEINE VORTEILE:Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven PrämienUmfassendes Onboarding mit gezielter EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenKarrieremöglichkeiten in einem wachsenden...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Schlossquadrat VollzeitÜberblickDas Schlossquadrat sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Kochkunst zu einem der besten in Wien macht.AufgabenAls Küchenleiter sind Ihre Hauptaufgaben:Die Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der...
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Koch (m/w/d) im Hotel Rathauspark
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Rathauspark VollzeitKüchenleiter (m/w/d) in der gehobenen HotellerieEin herausforderndes und kreatives Umfeld inmitten des Wiener CharmesDas Hotel Rathauspark, ein Mitglied von Radisson Individuals, bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Produktion und Zubereitung von hochwertigen Speisen für...
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Küchenleiter
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit**Jobbeschreibung**Als Küchenleiter (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich.**Aufgaben**Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte GeschäftVerantwortlich für die Umsetzung der...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich DoubleTree By Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Als Sous Chef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung von Menüplänen und Speisekarten.Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der...
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Koch (m/w/d) - Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Teil des Teams von Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens sein, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Gastleistungen spezialisiert hat.Als Küchenleiter sind Sie für die...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Unternehmen, El Gaucho Wien, ist ein führendes Gastronomieunternehmen mit einer langen Tradition. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftEntwicklung...
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Küchenleiter
vor 16 Stunden
Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna VollzeitRosewood Vienna: Eine Herausforderung für erfahrene KöcheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die Planung und Durchführung unserer kulinarischen Angebote kümmern.AufgabenDie Planung und Durchführung von...
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Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitÜber unsFlemings Selection Hotel Wien-City ist ein einzigartiges Hotelunternehmen mit Sitz in Wien. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung an.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen für unseren Kunden in Wien einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Ziele unterstützt und umsetzt.Aufgaben:Unterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung bei der Erstellung der SpeisekartenSelbstständiger Einkauf der Waren in Abstimmung mit dem KüchenchefEinhaltung der...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement VollzeitWir suchen für unseren Kunden in Wien einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Ziele unterstützt. Unsere Personallösungen zielen darauf ab, die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden zu steigern und die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen zu erhöhen.Unsere Anforderungen:Erprobte Erfahrung in der...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien VollzeitDeine Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kompetenz führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Küchenabläufe übernehmen und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer erstklassigen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien VollzeitÜberblickDas Grand Hotel Wien ist ein Luxushotel mit einer langen Geschichte und einer exzellenten Reputation. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Professionalität begeistern kann.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste begeisternDie Führung eines Teams von Köchen und...
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Küchenleiter mit Erfahrung
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien VollzeitÜbernahme einer Führungsrolle in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Führungskraft in der Gastronomie ist er verantwortlich für die Führung und Schulung des Küchenteams, die Planung und Organisation der Arbeitsabläufe sowie die Warenbestellung und...
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Koch (m/w/d) - Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich G&A Hackl Gastronomie VollzeitÜber unsG&A Hackl Gastronomie ist ein erfolgreiches Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 29 Jahren Erfahrung in der 4-Sterne-Hotellerie in Wien. Wir bieten eine breite Palette von gastronomischen Dienstleistungen an, einschließlich der Betreuung von Seminar- und Stadthotels.Unsere AufgabenWir sind auf der Suche nach einem erfahrenen...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich Mochi VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Wien leiten und unsere Gäste mit einem freundlichen und aufmerksamen Service bedienen kann.Verantwortlichkeiten:Vertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Koordination des gesamten KüchenbereichsSicherstellung eines reibungslosen...
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Küchenleiter/in für Großküche
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Magdas VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Großküche in Wien leitet und sicherstellt, dass unsere Kunden mit hochwertigen Speisen versorgt werden.Hauptraum der ArbeitProduktion: Leitung des Teams der warmen Küche und Verantwortung für die Herstellung von Speisen für mehr als 2.500 Kunden pro TagQualitätssicherung:...
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Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft VollzeitBeschreibung der PositionAls Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit bei DO & CO - Aktiengesellschaft sind Sie verantwortlich für die Führung eines spezifischen Postens in der Küche.VerantwortlichkeitenÜberwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten SpeisenFreude an der Arbeit mit erlesenen LebensmittelnGute Deutsch- und/oder...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH VollzeitDas familiengeführte Unternehmen Mario Plachutta GesmbH ist in der Welt der gehobenen Wiener Küche bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten. Wir bringen regionale und saisonale Küche auf den Tisch und verwöhnen unsere Gäste mit einer exzellenten kulinarischen Erfahrung. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) zur...