Kochlehrling - Ausbildung in der Hotellerie

vor 1 Tag

Burgenland, Österreich Konferenzhotel Schlaining Vollzeit
Ausbildung zum Koch

Bei uns als Konferenzhotel Schlaining haben wir die Gelegenheit, dich auf deine berufliche Karriere vorzubereiten. Unsere 3-jährige Ausbildung bietet dir eine umfassende Ausbildung in der gehobenen Hotellerie.

Als Lehrling wirst du zunächst in verschiedenen Bereichen von der Küche über die Hygienevorschriften bis hin zu den Schneidetechniken ausgebildet. Du erhältst Einblicke in folgende Bereiche:

  • Speisen- und Menükunde
  • Hygienevorschriften
  • Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
  • Schneidetechniken
  • Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Kochen von Menüs und Buffets
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
  • Fachbegriffe und Garnitur-Arten
  • Preiskalkulation
  • Lagerhaltung

Nach deiner erfolgreichen Abschlussprüfung wirst du zur/zum Vollzeitkraft im Hotel weiterhin überkollektivvertragliche Lehrlingsentschädigung (Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe € 925,- brutto ab dem 1. LJ) erhalten.

Weitere Vorteile für unsere Mitarbeiter sind eine sichere Arbeitsplatz und eine geregelte Arbeitszeit sowie Preis-Vorteile bei Partnerbetrieben und in der Region. Als angestellter Angestellter hast du Zugang zu unseren Gesundheitsprogrammen und kannst dich an unserer internen Weiterbildungsinitiative beteiligen. Während der ganzen Lehrzeit gibt es zusätzlich die Möglichkeit, ein Studium zu absolvieren.

  • Kochlehrling (m/w/d) - Hotellerie

    Vor 5 Tagen

    Burgenland, Österreich Konferenzhotel Schlaining Vollzeit

    Karriere-Möglichkeiten in der HotellerieWir bieten eine Ausbildung zum Kochlehrling (m/w/d) in unserer modernen Küche an. Im Rahmen dieser 3-jährigen Lehrzeit wirst du die theoretischen Fachkenntnisse und handwerklichen Fähigkeiten des Berufs erlernen. Zu den Themen gehören unter anderem Speisen- und Menükunde, Hygienevorschriften, Verarbeitung von und...

  • Kochlehrling (m/w/d) - Ausbildung in der gehobenen Hotellerie

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Konferenzhotel Schlaining Vollzeit

    Ausbildung zum Koch/zur KöchinWir suchen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit, die ihre ersten beruflichen Schritte in einer Küche der gehobenen Hotellerie machen möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenErhaltung der theoretischen Fachkenntnisse und handwerklichen Fähigkeiten des BerufsEinblicke in Bereiche wie Speisen- und Menükunde,...

  • Kochlehrling (m/w/d)

    vor 5 Monaten

    Burgenland, Österreich Konferenzhotel Schlaining Vollzeit

    Hinter den alten imposanten Mauern von der BURG SCHLAINING mag man alte Ritterrüstungen und vergilbte Tapeten vermuten, doch die neu revitalisierte Burg ist alles andere als verstaubt. Die BURG SCHLAINING ist zu einem der modernsten Veranstaltungsorte des Burgenlands avanciert. Hier erwartet Gäste ein modern ausgestattetes Konferenz- und...

  • Kochlehrling (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Burgenland, Österreich Konferenzhotel Schlaining Vollzeit

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  • Bankettmanager (m/w/d) - Ferienresort VILA VITA Pannonia

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Vila Vita Pannonia Vollzeit

    Arbeiten im einzigartigen Ferienresort VILA VITA PannoniaWir suchen einen erfahrenen Bankettmanager (m/w/d) für unser Ferienresort VILA VITA Pannonia. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Banketten, Veranstaltungen und Events.AufgabenVerantwortung für die Bankettabteilung und die Durchführung von...

  • Hotelmanager in Bad Tatzmannsdorf

    vor 3 Wochen

    Burgenland, Österreich REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Hotelmanager, der unsere beiden 4-Sterne-Hotels in Bad Tatzmannsdorf leiten kann. Als Direktor für Wellness und Gesundheit sind Sie verantwortlich für den operativen und strategischen Hotelbetrieb. Ihre Aufgaben umfassen die Weiterentwicklung und Mitgestaltung der künftigen Ausrichtung unserer Hotels, die Führung und...

  • Verantwortlicher für Veranstaltungen und Funktionen im 5-Stern-Ferienresort

    vor 1 Tag

    Burgenland, Österreich Vila Vita Pannonia Vollzeit

    Über das UnternehmenVILA VITA Pannonia ist ein einzigartiges Ferienresort, eingebettet in einer fantastischen Naturlandschaft. Wir bieten unseren Gästen höchsten Wohnkomfort mit zahlreichen Bungalows, gemütlichen Hotelzimmern, Appartements und luxuriösen Residenzen am See.Löhne und BezahlungWir bieten eine Vollzeitbeschäftigung nach Absprache (5 Tage...

  • Hoteldirektor in

    vor 1 Monat

    Burgenland, Österreich REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF Vollzeit

    Was unsere beiden 4 Superior "Medical Spa Hotels" ausmacht sind gut gelaunte Menschen, unser Verständnis für ausgezeichnete Qualität und schlussendlich südburgenländisches Wellness- und Wellbeing. Und das alles in Kombination mit einem einzigartigen Angebot für Wohlbefinden und Gesundheit. Das ist es, was unsere Gäste begeistert. REDUCE bedeutet für...

  • Chef Patissier

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich Vila Vita Pannonia Vollzeit

    Arbeiten im einzigartigen FerienresortVILA VITA Pannonia Vila Vita Pannonia ist ein einzigartiges 4 S Ferienresort, eingebettet in einer fantastischen Naturlandschaft. Mit zahlreichen Bungalows, gemütlichen Hotelzimmern, Appartements und luxuriösen Residenzen am See, bieten wir unseren Gästen höchsten Wohnkomfort. In unseren Restaurants genießen unsere...

  • Bankettmanager (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Vila Vita Pannonia Vollzeit

    Arbeiten im einzigartigen FerienresortVILA VITA Pannonia Vila Vita Pannonia ist ein einzigartiges 4 S Ferienresort, eingebettet in einer fantastischen Naturlandschaft. Mit zahlreichen Bungalows, gemütlichen Hotelzimmern, Appartements und luxuriösen Residenzen am See, bieten wir unseren Gästen höchsten Wohnkomfort. In unseren Restaurants genießen unsere...

  • Bankettmanager (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Burgenland, Österreich Vila Vita Pannonia Vollzeit

    Arbeiten im einzigartigen FerienresortVILA VITA Pannonia Vila Vita Pannonia ist ein einzigartiges 4 S Ferienresort, eingebettet in einer fantastischen Naturlandschaft. Mit zahlreichen Bungalows, gemütlichen Hotelzimmern, Appartements und luxuriösen Residenzen am See, bieten wir unseren Gästen höchsten Wohnkomfort. In unseren Restaurants genießen unsere...

  • Manager Sales

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Aufgaben Profil Wir bieten Manager Sales & Marketing (m/w/d) Hotellerie + Tourismus = deine Leidenschaft Unser Mandant, ein einzigartiges Resort auf Top-Niveau, mitten im schönen Seewinkel (Burgenland), zählt durch das vielseitige Angebot zu einer der attraktivsten Ganzjahresdestinationen. Grundlage des Unternehmenserfolges sind langjährige...

  • Persönliche Betreuerin in Österreich

    vor 1 Monat

    Wien, Burgenland, Wiener Neustadt, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark, Österreich Caritas der Erzdiözese Wien Vollzeit

    Wir suchen Personenbetreuerinnen in ÖsterreichDie Caritas der Erzdiözese Wien bietet mit dem Verein Caritas Rundum Zuhause eine umfassende Unterstützung bei der Umsetzung einer legalen 24-Stunden-Betreuung in sechs Bundesländern (Wien, Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark und Burgenland).Wir suchen selbstständige...