Küchenleiter für Entremetier-Abteilung

vor 4 Wochen


Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen.
  • Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an.
  • Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen.
  • Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln.
  • Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte.
  • Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten.
  • Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein.
  • Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte.
  • Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team.
  • Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen.

Unser Angebot:

  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung.
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung.
  • Kostenlose Verpflegung.
  • Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft.
  • Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung.
  • Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn.

Unser Unternehmen:

Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m2, sowie Tagungs- und Ruheräume.



  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Küchenleiter gesucht!Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Leidenschaft in die Höhe tragen möchte. **Aufgaben und Verantwortlichkeiten** - Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen a la carte Menüs - Gute...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Zuverlässiger Küchenleiter gesucht, um unsere kulinarischen Ziele zu verwirklichen! Kurzbeschreibung:Wir suchen einen ausgewiesenen Küchenleiter mit Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küchenkonzepte. In unserer hochwertigen Einrichtung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie arbeitest du selbstständig und sehr organisiert.Aufgaben:* ...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Übernahme der KüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität leiten kann. Die Hauptaufgaben umfassen die Umsetzung des Küchenkonzepts, die Einhaltung der Hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die Zusammenarbeit mit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Sankt Andrä am Zicksee, Burgenland, Österreich FRESENIUS_VAMED Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Gardemanger-Abteilung spezialisiert hat.Ihre Aufgaben:Aktive Mitarbeit im operativen KüchenbetriebMithilfe bei der Erstellung der Speise- und MenüplänenEnge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP-RichtlinienEntwicklung...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Aufgaben: In unserer Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    **Übernahme als Küchenleiter im gehobenen Hotel**Die Alpin Family GmbH sucht nach qualifizierten und motivierten Köchen, die sich für eine Herausforderung in unserem gehobenen Hotel interessieren. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Erfolgsteams und verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts.Hauptrichtlinien:Umsetzung des...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Beschreibung des Aufgabenbereichs:ÜberblickBei der Alpin Family GmbH werden wir Sie als Küchenleiter in unserer leidenschaftlichen Küche begrüßen.Löhne und BedingungenIhr Bruttogehalt beträgt ab € 2.740 brutto pro Monat, wobei eine Überzahlung nach Qualifikation erfolgt.AufgabenAls Küchenleiter bei uns sind Sie verantwortlich für die Umsetzung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir bei Alpin Family suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Küche begeistert und sich in unserer dynamischen und abwechslungsreichen Umgebung wohlfühlt. Als Küchenleiter/in werden Sie Teil unseres Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.VerantwortlichkeitenUmsetzung des Küchenkonzepts laut...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Die Hochkönigin mountain resort Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistern möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich für Qualität und Innovation einsetzt.AufgabenDie Planung und Durchführung von MenüankünftenDie Leitung der KüchenmannschaftDie...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Übernahme einer leitenden Position in unserer KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen leiten kann.Aufgaben:Umsetzung des Küchenkonzepts laut FirmenvorgabenEinhaltung der hotelspezifischen Standards und der HygienevorschriftenZubereitung der täglichen a la carte MenüsGute...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Ein wichtiger Teil des Erfolgs einer Gastronomie ist die Umsetzung der Küchenkonzepte. Als Küchenleiter sind Sie für die Vollzeit-Einhaltung dieser Konzepte verantwortlich und müssen sicherstellen, dass alle Standards und Hygienevorschriften eingehalten werden.Zur Zubereitung der täglichen a la carte-Menüs müssen Sie Ihre Kreativität unter Beweis...


  • St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Hotel Grieshof Vollzeit

    Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich in unserem 4-Sterne Hotel in St. Anton einbringen möchte.Als Teil unseres Familienbetriebs werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Küche spielen und für die erfolgreiche Durchführung unserer gastronomischen Angebote verantwortlich sein.Gehalt: ca. 50.000 - 60.000 € pro Jahr,...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich GRAND HOTEL ZELL AM SEE Vollzeit

    Über uns:In unserem GRAND HOTEL ZELL AM SEE wollen wir, dass unsere Gäste und Mitarbeiter eine unvergessliche Zeit verbringen. Wir sind ein motiviertes Team, das täglich sein Bestes gibt. Löhne:Wir bieten unseren Mitarbeitern faire Löhne, die ihrem Werte und Leistungen entsprechen. Unsere Löhne variieren je nach Position und Erfahrung, aber für diesen...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir die Möglichkeit, deine Karriere als Küchenleiter in einer exklusiven Hotelkulisse zu starten. Erforsche deine kreativen Fähigkeiten und entwickle innovative Lösungen für unsere Gäste. Die Alpin Family ist eine renommierte Hotelgruppe in Österreich mit einer Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen. Wir suchen nach...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Karrierechancen bei Alpin Family GmbHBei uns bist du aufgehoben, egal ob du dich auf deine Arbeit oder deinen Urlaub freust. Als Küchenleiter Vollzeit in unserem modernen Restaurant profitierst du von einer ansprechenden Umgebung und einem dynamischen Team.**Zielgruppe**: Erfahrene Köche mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung**Funktionen:**Umsetzung des...

  • Küchenleiter/in

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Vollzeit Deine Aufgaben: • Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards • Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung • Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen • Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche,...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) - VollzeitWir suchen eine engagierte und qualitätsbewusste Person, die sich für die Küche begeistert. Als Küchenchef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Koordination des gesamten Küchenbereichs und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards.Aufgaben:- Koordination des gesamten...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Souschef bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts und die Einhaltung unserer hohen Standards.AufgabenUmsetzung des Küchenkonzepts und Einhaltung der FirmenvorgabenZubereitung der täglichen a la carte MenüsGute...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich WORK FOR US Vollzeit

    Unser JobBist du ein kreativer und fähiger Küchenchef, der es liebt, die Speisen nach Deiner Handschrift zu interpretieren? Dann suchen wir Dich! Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Hotel in Zell am See.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDu leitest einen Posten in der Küche und bereitest hochwertige Speisen zu.Du entwickelst neue...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Gustav Mahler Privatuniversität für Musik Vollzeit

    StellenausschreibungWir suchen eine erfahrene Universitätslehrerin für Elektroakustische Komposition, die unsere Abteilung für Musiktechnologie und Komposition bei der Entwicklung und Erschließung der Künste unterstützen möchte.VerantwortlichkeitenLehre im zentralen künstlerischen Fach Komposition sowie artverwandten FächernMitwirkung an...