Küchenleiter der gehobenen Hotellerie
Vor 2 Tagen
Beschreibung des Aufgabenbereichs:
ÜberblickBei der Alpin Family GmbH werden wir Sie als Küchenleiter in unserer leidenschaftlichen Küche begrüßen.
Löhne und BedingungenIhr Bruttogehalt beträgt ab € 2.740 brutto pro Monat, wobei eine Überzahlung nach Qualifikation erfolgt.
AufgabenAls Küchenleiter bei uns sind Sie verantwortlich für die Umsetzung des Küchenkonzepts und die Einhaltung der Hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften. Es ist Ihre Aufgabe, täglich a la carte Menüs zuzubereiten, sich mit Lieferanten und internen Abteilungen gut zu kooperieren und frische Gerichte zu produzieren. Wir erwarten von Ihnen Ideen für die wöchentliche Menügestaltung einzubringen.
Voraussetzungen- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität
- Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft
- Bruttoentlohnung ab € 2.740 brutto pro Monat
- Überzahlung nach Qualifikation
- 6 Tage | 48 Stunden pro Woche
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten
- Arbeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Unterkunft wird Ihnen kostenlos zur Verfügung gestellt
- Verpflegung und Berufskleidung wird ebenso kostenlos zur Verfügung gestellt
- Mitarbeiter Benefits der Alpin Family Gruppe
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Küchenleiter im gehobenen Hotel
vor 2 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit**Übernahme als Küchenleiter im gehobenen Hotel**Die Alpin Family GmbH sucht nach qualifizierten und motivierten Köchen, die sich für eine Herausforderung in unserem gehobenen Hotel interessieren. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Erfolgsteams und verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts.Hauptrichtlinien:Umsetzung des...
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
Vor 2 Tagen
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof VollzeitUnser Hotel Salzburgerhof in Zell am See ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel, das seit mehr als vierzig Jahren seine Gäste verwöhnt. Wir bieten eine exzellente Haubenküche mit drei Gault Millau-Hauben und ein Wellness Schlössl & Spa mit drei Relax-Lilien.Beschreibung der StelleWir suchen einen Küchenleiter für unsere gehobene Gastronomie. Als Chef de...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 5 Tagen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitKüchenleiter gesucht!Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Leidenschaft in die Höhe tragen möchte. **Aufgaben und Verantwortlichkeiten** - Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen a la carte Menüs - Gute...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitÜbernahme der KüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität leiten kann. Die Hauptaufgaben umfassen die Umsetzung des Küchenkonzepts, die Einhaltung der Hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die Zusammenarbeit mit...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitUnser TeamWir bei Alpin Family suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Küche begeistert und sich in unserer dynamischen und abwechslungsreichen Umgebung wohlfühlt. Als Küchenleiter/in werden Sie Teil unseres Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.VerantwortlichkeitenUmsetzung des Küchenkonzepts laut...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs, Buffets und à-la-carte-Angeboten verantwortlich sein. Deine Aufgaben:Planung und Durchführung von Menüs, Buffets und...
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Küchenleiter in einer exklusiven Hotelkulisse
Vor 5 Tagen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitUnser AngebotWir bieten dir die Möglichkeit, deine Karriere als Küchenleiter in einer exklusiven Hotelkulisse zu starten. Erforsche deine kreativen Fähigkeiten und entwickle innovative Lösungen für unsere Gäste. Die Alpin Family ist eine renommierte Hotelgruppe in Österreich mit einer Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen. Wir suchen nach...
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Küchenleiter Vollzeit
vor 2 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitAufgaben: In unserer Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen...
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Hotellerie-Beruf
Vor 2 Tagen
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Latini VollzeitBeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Bar- und Service-Experten für unser Hotel Latini in Zell am See. Der perfekte Kandidat sollte eine lange Tradition in der gehobenen Hotellerie haben und die Fähigkeit besitzen, unsere Gäste zu begeistern und ihre Erwartungen zu übertreffen.Verantwortlichkeiten:Der Verkauf von Aperitif, Digestif, Cocktails, Weinen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitÜbernahme einer leitenden Position in unserer KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen leiten kann.Aufgaben:Umsetzung des Küchenkonzepts laut FirmenvorgabenEinhaltung der hotelspezifischen Standards und der HygienevorschriftenZubereitung der täglichen a la carte MenüsGute...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof VollzeitHotel Salzburgerhof ist eine fünf-Sterne-Superior-Hotellerie, die seit mehr als vierzig Jahren ihre Gäste verwöhnt. Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit exzellenter Haubenküche und einem hohen Maß an Komfort zu überzeugen.Unser Angebot:Exzellente Haubenküche mit 3 Gault Millau-HaubenWellness-Schlössl & Spa mit 3 Relax-LilienEinhaltung der...
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Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitKarrierechancen bei Alpin Family GmbHBei uns bist du aufgehoben, egal ob du dich auf deine Arbeit oder deinen Urlaub freust. Als Küchenleiter Vollzeit in unserem modernen Restaurant profitierst du von einer ansprechenden Umgebung und einem dynamischen Team.**Zielgruppe**: Erfahrene Köche mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung**Funktionen:**Umsetzung des...
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Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Latini VollzeitDas Hotel Latini ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus in Zell am See, das seit seiner Gründung im Jahr 1970 zu den führenden Adressen der Region gehört.Was wir bietenVollzeitaktiver Verkauf von Aperitif, Digestif, Cocktails, Weinen und anderen GetränkenZubereitung und Servieren von nationalen und internationalen Cocktails und GetränkenBerufserfahrung...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitÜber unsWir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitÜber unsWir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann. Als Chef de Rang - Leitung sind Sie verantwortlich für den...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.AufgabenDie tägliche Vorbereitung der Mise en place sicherzustellenDie Produktion und Anrichtung von Speisen zu überwachenDie Organisation und Koordination der Abläufe auf seinem Posten zu gewährleistenWirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitÜber unsWir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann.AufgabenDie tägliche Vorbereitung der Mise en placeDas Produzieren und Anrichten von...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt.Deine AufgabenDie Selbstständigkeit des Postens in der Warmen Küche sicherstellenDas Buffetkonzept umsetzen und unterstützenKüchenhilfen und Commis de Cuisine schulen und trainierenProfessionellen Service an den...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana VollzeitDeine RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seiner Kochkunst leiten kann.Deine AufgabenDie Selbstständige Führung des Küchenpostens, insbesondere der Warmen KücheDie Unterstützung bei der Umsetzung unseres BuffetkonzeptsDie Schulung und das Training unserer Küchenhilfen und Commis de...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana VollzeitDeine RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Warme Küche erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellentem Service begeistert.Deine AufgabenDie Selbstständige Führung des dir zugteilten Postens, insbesondere der Warmen KücheDie Unterstützung bei der Umsetzung unseres BuffetkonzeptesDie Schulungen und Training der Küchenhilfen und...