Küchenleiter

vor 1 Monat


Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Vollzeit
Deine Rolle

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Warme Küche erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellentem Service begeistert.

Deine Aufgaben
  • Die Selbstständige Führung des dir zugteilten Postens, insbesondere der Warmen Küche
  • Die Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes
  • Die Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine
  • Der professionelle Service an den Live-Cooking-Stationen
  • Die Mise en place und die Unterstützung aller F&B Outlets
  • Die Ordnung, Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien und die Einhaltung der Covid-19-Maßnahmen
Unser Anforderungsprofil
  • Ein Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Eine hohe Eigenmotivation und ein starkes Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Ausgeprägte Kreativität
  • Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und am direkten Gästekontakt
Wir bieten
  • Arbeiten unter Freunden in einem internationalen Team
  • Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen
  • Benutzung der hoteleigenen Angebote (je nach Verfügbarkeit)
  • Kostenfreie Unterbringung und Verpflegung sowie attraktive Getränkekonditionen
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana Gruppe
  • 6-Tage-Woche und Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Überzahlung in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation möglich)

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter übernimmst du die Führung des Warmen Küchenbereichs und unterstützt bei der Umsetzung unseres Buffetkonzepts.Deine Aufgaben umfassen die Schulung und das Training unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine.Als Gardemanger-Teamleiter bist du für die Ordnung und Sauberkeit in der Küche verantwortlich und sicherst die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt.Deine AufgabenDie Selbstständigkeit des Postens in der Warmen Küche sicherstellenDas Buffetkonzept umsetzen und unterstützenKüchenhilfen und Commis de Cuisine schulen und trainierenProfessionellen Service an den...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seiner Kochkunst leiten kann.Deine AufgabenDie Selbstständige Führung des Küchenpostens, insbesondere der Warmen KücheDie Unterstützung bei der Umsetzung unseres BuffetkonzeptsDie Schulung und das Training unserer Küchenhilfen und Commis de...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Herstellung und Zubereitung von Speisen verantwortlich sein. Sie werden eigenverantwortlich die Küche führen und sicherstellen, dass alle Lebensmittel und Arbeitsmittel sorgfältig...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit

    Unser TeamWir sind stolz auf unsere besondere Atmosphäre in unseren Clubs, die von jedem Mitarbeiter getragen wird. Unser Ziel ist es, ein kreatives Umfeld zu bieten, in dem unsere Mitarbeiter wachsen und sich entwickeln können.Deine AufgabenDie Führung des dir zugteilten Postens in der Warmen KücheDie Unterstützung bei der Umsetzung unseres...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Herstellung und Zubereitung von Speisen, die Verantwortung für die Lebensmittel und Arbeitsmittel und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Herstellung und Zubereitung von...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Hotel Salzburgerhof sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere 5-Sterne-Superior Küche.Hauptraum: Die Leitung der Küche, Planung und Durchführung von Menüs, Koordination mit dem Service-Team.Verantwortlichkeiten:Erstellung von Menüs und SpeisekartenKoordination mit dem Service-TeamQualitätskontrolle von Speisen und GetränkenPersonalmanagement...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis führt.Aufgaben:Eigenverantwortliches Führen des KüchenpostensHerstellung und Zubereitung der SpeisenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnGegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Über unsWir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen führt. Aufgaben:Eigenverantwortliches Führen des KüchenpostensHerstellung und Zubereitung der SpeisenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnÜber uns:VAYA Group ist ein Unternehmen, das sich auf die...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Küchenleiter gesucht!Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Leidenschaft in die Höhe tragen möchte. **Aufgaben und Verantwortlichkeiten** - Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen a la carte Menüs - Gute...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Aufgaben: In unserer Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Unser TeamBei Hotel Salzburgerhof suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Haubenküche verwöhnt. Mit seiner Kreativität und seinem Engagement möchte er unsere Küche zu einer der besten in Österreich machen.Hauptraufgaben:Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf unter Einhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.AufgabenDie tägliche Vorbereitung der Mise en place sicherzustellenDie Produktion und Anrichtung von Speisen zu überwachenDie Organisation und Koordination der Abläufe auf seinem Posten zu gewährleistenWirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Über unsWir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann.AufgabenDie tägliche Vorbereitung der Mise en placeDas Produzieren und Anrichten von...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    **Übernahme als Küchenleiter im gehobenen Hotel**Die Alpin Family GmbH sucht nach qualifizierten und motivierten Köchen, die sich für eine Herausforderung in unserem gehobenen Hotel interessieren. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Erfolgsteams und verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts.Hauptrichtlinien:Umsetzung des...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Übernahme der KüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität leiten kann. Die Hauptaufgaben umfassen die Umsetzung des Küchenkonzepts, die Einhaltung der Hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die Zusammenarbeit mit...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir bei Alpin Family suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Küche begeistert und sich in unserer dynamischen und abwechslungsreichen Umgebung wohlfühlt. Als Küchenleiter/in werden Sie Teil unseres Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.VerantwortlichkeitenUmsetzung des Küchenkonzepts laut...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Übernahme einer leitenden Position in unserer KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen leiten kann.Aufgaben:Umsetzung des Küchenkonzepts laut FirmenvorgabenEinhaltung der hotelspezifischen Standards und der HygienevorschriftenZubereitung der täglichen a la carte MenüsGute...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement leitet. Als Küchenleiter sind Sie für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Organisation und Koordination der Küchenabteilung sowie die Überwachung der Qualität unserer Speisen verantwortlich.VerantwortlichkeitenProduzieren...