Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Souschef (m/w/d) - Eine Herausforderung für erfahrene Köche - Innsbruck, Tirol - Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Innsbruck, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl Vollzeit

    Das Gasteiger Jagdschlössl, ein familiengeführtes 4-Sterne superior Hotel in den Kitzbüheler Alpen, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche. Unser Hotel verfügt über 120 Betten und bietet eine romantische Atmosphäre mit Schlössltürmchen und einem historischen Ansitz. Wir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d), der unsere...

  • Souschef (m/w/d) - Kreativer Köpfe gesucht!

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenpark-ResortS Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere Küche in Seefeld. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftEntwicklung von neuen Menüs und...

  • Koch (m/w/d) für Frühstücksbuffet

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich MOHR life resort Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch (m/w/d) für unseren Frühstücksbereich im 4-Sterne-Superior-Lifestyle-Hotel MOHR life resort in der Tiroler Zugspitzarena.Als Koch (m/w/d) in unserem Frühstücksbuffet sind Sie für die Zubereitung von Frühstücksgerichten verantwortlich. Sie arbeiten in einem dynamischen Team und sind für die Einhaltung...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" werden Sie die Leitung des Küchenteams unseres Hotelsepeisesaals übernehmen und verantwortlich sein für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten und die Überwachung der Küchenabläufe.Aufgaben...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" werden Sie die Leitung des Küchenteams unseres Hotelsepeisesaals übernehmen und verantwortlich sein für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten und die Überwachung der Küchenabläufe.Aufgaben...

  • Koch (m/w/d) Souchef

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Koch/Souschef (m/w/d) für unser Restaurant in Fieberbrunn. Du bist eine kontaktfreudige und zuverlässige Person, die gerne in einer dynamischen und ausgeglichenen Mannschaft arbeitet?Anstellungsart: VollzeitAufgabenZubereitung von Speisen für unsere a la carte Küche allgemeines mise-en-place Einhaltung der Hygiene Standards...

  • Souschef (m/w/d) - Topgastronomie in Tirol

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Hotel Hubertus in Sölden. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Erstellung und Zubereitung von Menüs kümmern, Mis en place durchführen und die Küchencrew fachlich anleiten.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von MenüsMis en place für die Mittags- und...

  • Souschef (m/w/d) - Luxus und Exklusivität in bester Lage

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Schlosshotel Ischgl Vollzeit

    Schlosshotel Ischgl - Die perfekte Herausforderung für dich!Wir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unseren 5-Sterne-Superior-Hotel in Ischgl. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und dich in einem exklusiven Umfeld zu beweisen.Aufgaben und...

  • Koch (m/w/d) für Frühstücks- und Mittagsgeschäft in Leitungsfunktion

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich AnRa GmbH im Basic Hotel Innsbruck Vollzeit

    Hotel Das Innsbruck****Anstellungsart: Vollzeit Fixe Dienstzeit von 06:30 - 15:00 Uhr, 5 Tage/WocheKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufVerantwortungsbereich: Koordination von Küchen-FrühstücksablaufKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufKoordinierung und Organisation des Küchenablaufs für SeminareZubereitung von Frühstücks- und...

  • Souschef

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Für unser 4-Sterne-Hotel Wiesental suchen wir einen erfahrenen SouschefWir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef, der sich in der Küche auskennt und unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnen möchte.AufgabenUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsSaucier-PostenVorbereitung und Anrichtung von Menüs für unsere GästeVorbereitung und...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Interalpen-Hotel Tyrol. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie an der Erstellung von kulinarischen Highlights mitwirken und unsere Gäste mit lokalen und regionalen Gerichten begeistern.AufgabenVertretung des Küchenchefs an dessen freien Tagen oder an...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Interalpen-Hotel Tyrol. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie an der Erstellung von kulinarischen Highlights mitwirken und unsere Gäste mit lokalen und regionalen Gerichten begeistern.AufgabenVertretung des Küchenchefs an dessen freien Tagen oder an...

  • Souschef

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    {"h2": "Souschef für unser 4-Sterne-Hotel Wiesental ", "ul": [{"li": "Wir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche unterstützen und leiten wird."}, {"li": "Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs ", "ul": [{"li": "Saucier-Posten"}, {"li": "Vorbereitung und Anrichtung von Menüs für unsere Gäste"}, {"li": "Vorbereitung und Anrichtung...

  • Souschef

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Für unser 4 Hotel Wiesental suchen wir einen erfahrenen SouschefWir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef, der sich in unserer Küche zurechtfindet und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistert.AufgabenUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsSaucier-PostenVorbereitung und Anrichtung von Menüs für unsere GästeVorbereitung und...

  • Koch (m/w/d) - Vollzeit

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Travel Charme Fürstenhaus am Achensee Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche im Travel Charme Fürstenhaus am Achensee. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten und Menüs für unsere Gäste.AufgabenFachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und MenüsUnterstützung unserer Postenchefs bei ihrer ArbeitDein...

  • Koch (m/w/d) für Frühstücks- und Mittagsgeschäft in Leitungsfunktion

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich AnRa GmbH im Basic Hotel Innsbruck Vollzeit

    Hotel Das Innsbruck****Anstellungsart: Vollzeit Fixe Dienstzeit von 06:30 - 15:00 Uhr, 5 Tage/WocheKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufDie Koordination des Frühstücksablaufs in der Küche ist eine wichtige Aufgabe für unseren Koch (m/w/d). Der Koch (m/w/d) ist verantwortlich für die Planung und Durchführung des Frühstücksablaufs,...

  • Souschef (m/w/d) - Alpenpark-ResortS

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenpark-ResortS Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef, der sich in unserer Küche zurechtfindet und unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnt. Als Teil unseres Teams bist du an der Entwicklung neuer Rezepte und der Verbesserung unserer Küchenprozesse beteiligt.AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftEntwicklung...

  • Souschef (m/w/d) - KV oder nach Vereinbarung

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Souschef (m/w/d) für unser 4-S-Superior-Hotel in einer international bekannten Winterdestination.AufgabenHerstellung der Speisen für unser HP-MenüErledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)tägliche Abstimmung mit unserer KüchenchefinSicherstellung einer hohen Qualität im...

  • Souschef (m/w/d) - KV oder nach Vereinbarung

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Hotel Gurglhof. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Herstellung von Speisen für unser HP-Menü, die tägliche Abstimmung mit unserer Küchenchefin und die Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich.AufgabenHerstellung von Speisen für...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres "Kaltschmid Teams" und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unseres Hotelsepeisesaals.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des...

Souschef (m/w/d) - Eine Herausforderung für erfahrene Köche

vor 2 Monaten

Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz weiterentwickeln möchte. Als Teil unseres Teams im Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel werden Sie an der Gestaltung unserer Gerichte und der Sicherstellung unserer Qualitätsstandards beteiligt sein.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Vertretung des Küchenchefs und Führung der Küchenmannschaft
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Restaurantleiter
  • Planung und Organisation der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
  • Einbringung in die Gestaltung der Gerichte und Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene-Standards und Sicherstellung einer sauberen Arbeitsumgebung
  • Mise-en-place und Vor- und Nachbereitungsarbeiten
Profil und Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine ähnliche Qualifikation
  • Langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Deutsch als Muttersprache oder verhandlungssicher
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Postenübergreifendes Denken und Fähigkeit, komplexe Aufgaben zu lösen
  • Diskretion und Vertrauenswürdigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und Stressresistenz
Was wir bieten
  • Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol
  • Überbezahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen
  • Kostenfreie Personalunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels
  • Sonderkonditionen im Rahmen der "MyKitzCard" - Partnerbetriebe in Kitzbühel & Umgebung
  • Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof