Küchenleiter im Top-Kochrestaurant

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit
Überblick

Das DO & CO ALBERTINA Restaurant in Wien bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung an. Als Küchenleiter werden Sie Teil eines hoch motivierten Teams, das sich auf die Zubereitung von exzellenten Gerichten spezialisiert hat.

Lohn und Bezugspunkte

Unser Angebot umfasst ein monatliches Bruttogehalt von € 2.800 sowie Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften. Wir bieten auch kostenlose Mittagessen und Obst an. Darüber hinaus können unsere Mitarbeiter ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch interne Schulungsmöglichkeiten erweitern.

Aufgaben und Pflichten

Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Überwachung der Abläufe in der Küche und die Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach unseren festgelegten Standards. Sie müssen die Qualität aller zubereiteten Speisen überwachen und sicherstellen, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden. Eine enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef ist erforderlich. Die Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten ist ebenfalls eine wichtige Aufgabe.

Anforderungen und Qualifikationen

Wir suchen einen Absolventen einer Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Ideal sind Personen mit einem außergewöhnlichen Auge für Details und exzellenten Kenntnissen aller modernen Kochmethoden. Ein großes Wissen über authentische und klassische Gerichte sowie Verantwortungsbewusstsein und Teamspirit sind weitere wichtige Anforderungen.

Arbeitsumfeld

Bei uns arbeiten wir in einem positiven und unterstützenden Arbeitsumfeld. Unser Unternehmen ist bekannt für seine innovativen Ansätze und seine offene Kommunikationskultur. Wir bieten unserem Personal Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und schätzen Diversität in unserem Unternehmen.

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    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Rosewood Vienna, ein Luxushotel in der Wiener Innenstadt, sucht einen erfahrenen Küchenleiter mit kreativer Freiheit. Als Teil des Top-Teams sind Sie verantwortlich für die kulinarische Erfahrung unserer Gäste und setzen neue Maßstäbe in der Gastronomie.Umfassendes AngebotUnser Hotel bietet 100 geräumige Gästezimmer und Suiten, in denen Vergangenheit...

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    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Rosewood Vienna ist ein Luxushotel in der Wiener Innenstadt, bekannt für seine exzellente Gastronomie und sein elegantes Ambiente.Löhne und Gehälter: Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2500.Aufgabenbeschreibung: Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der...

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    Über das UnternehmenBeef & Glory ist ein preisgekröntes Steakhouse, das sich durch exzellente Steaks, erstklassigen Service und eine einzigartige kulinarische Erfahrung auszeichnet. Wir haben sieben Jahre in Folge als beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s...

  • Küchenleiter (M/w/d) Wien

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    Wien, Österreich HANS IM GLÜCK Burgergrill & Bar Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder - oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du...