Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüplänen und Speisekarten verantwortlich sein. Sie werden auch für die Führung der unterstellten Mitarbeiter und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sorgen.
Verantwortlichkeiten
• Die Planung und Durchführung von Menüplänen und Speisekarten
• Die Führung der unterstellten Mitarbeiter
• Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Die Überwachung der Qualität der Lebensmittel
• Die Zusammenarbeit mit dem Team zur Erreichung von gemeinsamen Zielen
Anforderungen
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Erfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie
• Hohe Fachkompetenz und Selbstständigkeit
• Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir bieten
• Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
• Eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
• Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
• Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen
• Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich The Social Hub VollzeitDie RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und lokalen Gerichten begeistert. VerantwortungsbereichDer Küchenleiter ist für den täglichen Betrieb in der Küche verantwortlich. Er gibt die kulinarischen Standards des Restaurants vor, kontrolliert die Kosten und arbeitet mit dem Community Manager zusammen, um...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Joseph II. Heurigenbetriebs GmbH VollzeitKüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und seinem gastronomischen Know-how leiten kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung und Koordination der Küche verantwortlich sein. Sie werden die Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots übernehmen....
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Hoppala´s Gastronomiebetriebe GmbH VollzeitJobbeschreibung Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für unsere traditionelle österreichische Küche begeistert und gerne mit Flexibilität arbeitet. Als Küchenleiter werden Sie für die Vorbereitungen und das A-la-carte-Geschäft verantwortlich sein. Qualifikation unser Küchenleiter muss gelernter Koch sein und in der Lage sein, die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Albertina Restaurant VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Verantwortung eines spezifischen Postens in unserer Küche begeistert. Als Küchenleiter sind Sie für die konsistente Zubereitung von Speisen nach unseren festgelegten Standards verantwortlich. Sie überwachen und sichern die Qualität aller zubereiteten Speisen und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten Gerichten verwöhnen kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die konsistente Zubereitung von Speisen nach unseren festgelegten Standards. Sie überwachen die Qualität aller zubereiteten Speisen und gewährleisten die Einhaltung der Hygiene- und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Unternehmen, El Gaucho Wien, ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen mit mehreren Standorten in Wien. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung der Küche verantwortlich sein und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitFachkraft für die KücheWir suchen eine charismatische Persönlichkeit, die sich für die Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten begeistert. Als Küchenleiter/in bei Flemings Selection Hotel Wien-City bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche. Du bringst Dein kulinarisches Fachwissen ein...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien VollzeitAufgabenKüchenorganisationAuswahl der SpeisenRezeptentwicklungArbeitsplatzsicherheitTeamleitungProfilAbgeschlossene AusbildungErfahrung in der gehobenen GastronomieTeamplayerEmpathie und LeidenschaftWir bietenEigenverantwortungAnerkennungKostenlose VerpflegungDer Küchenleiter unterstützt die Gastronomische Leitung bei der Planung und Durchführung von...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vienna VollzeitUnsere Küche ist ein dynamischer und kreativer Ort, an dem du deine Fähigkeiten als Küchenleiter unter Beweis stellen kannst.Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich für die Herausforderung einer großen Küche begeistert. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Abläufe in der Küche, die Reinigung und die Qualität der Gerichte.Wir...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich NH Danube City VollzeitÜbernahme der KüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern kann. Als Küchenleiter bist du für die Planung und Umsetzung von Buffets und Menüs à la carte verantwortlich. Du wirst die Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft betreuen und beraten. Deine Aufgaben umfassen die Umsetzung der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Vienna Marriott Hotel VollzeitWir suchen einen KüchenleiterUnser Team im Vienna Marriott Hotel ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann.Was du erwartest:Ein dynamisches und kollegiales TeamDie Möglichkeit, deine kreativen Ideen umzusetzenEin umfassendes Weiterbildungs- und TrainingsprogrammDie Chance,...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitFlemings Selection Hotel Wien-City ist ein einzigartiges Hotel in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Wir zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der I...Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Almanac Palais Vienna VollzeitKüchenleiterWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team ein herausragendes gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste schafft. **Verantwortlichkeiten:**Vorbereitung hochwertiger Speisen und Mise en placeKontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und ArbeitsmaterialienAusführung unserer Almanac Qualitäts- und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna VollzeitRosewood Vienna ist ein luxuriöses Hotel in der Wiener Innenstadt, das sich durch seine exzellente Küche und seine elegante Atmosphäre auszeichnet. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und erstklassigem Service begeistern kann.Als Küchenleiter bist du für die Leitung der Küche verantwortlich und sorgst...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Hotel Bristol Vienna, A Luxury Collection Hotel VollzeitHotel Bristol Wien, eine Luxury Collection HotelWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer exklusiven Sammlung von Hotels und Resorts, die die Welt bereisen.Unser Hotel Bristol Wien ist ein exquisites Beispiel für die Luxury Collection und bietet unseren Gästen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich SANS SOUCI WIEN VollzeitWir suchen einen KüchenleiterAls Küchenleiter bei SANS SOUCI WIEN bist du verantwortlich für die Leitung der Küche. Du stellst sicher, dass die Speisen unseren Qualitätsstandards entsprechen und dass die Küche effizient und organisatorisch gut geführt wird. Du bist auch für die Planung und Durchführung von Speisekarten und die Koordination von...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Flemings Hotel Wien-Stadthalle VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Leidenschaft führt.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gewährleistung der Qualität und Hygiene in der Küche, die Führung des Küchenteams und die Koordination mit anderen Abteilungen.Um erfolgreich zu sein,...
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Küchenleiter Vollzeit
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH VollzeitGMS GOURMET GmbH: Ernennung zu Küchenleiter VollzeitPosition: KüchenleiterArbeitszeit: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag – SonntagWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche in Wiener Catering-Tradition. Als Küchenleiter werden Sie in der Küche für die Vor- und Zubereitung von regionalen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich The Social Hub VollzeitUnsere Küche ist mehr als nur ein RestaurantWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards aufrechterhält und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, die Kostenkontrolle und die Zusammenarbeit mit unserem Community Manager bei der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen und Events. Sie sind für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten...