Küchenleiter im Herzen Wiens

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich unserer Mission anschließt, Spitzenleistung zu erzielen. Als Teil unseres hochprofessionellen Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und uns bei der Erfüllung unseres Ziels zu unterstützen.

Nach dem Guide Michelin zeichnet das Restaurant Filippou mit 2 Sternen aus.
Unsere Küche ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Wir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Ziele erreichen können.

Sie sind verantwortlich für die eigene Verantwortung des Küchenpostens, Unterstützung des Führungsteams und Gewährleistung eines optimalen mise en place. Weiterhin werden Sie Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur unterstützen, unsere internen Hygienerichtlinien (HACCP) einhalten und Qualitätssicherung gewährleisten.

Zusätzlich sorgen Sie für die Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerräumen sowie für einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln und unserem Equipment.

Aufgaben

  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Unterstützung des Führungsteams
  • Gewährleistung eines optimalen mise en place
  • Qualitätskontrolle und -sicherung
  • Sicherung der Sauberkeit und Produktqualität

Bewerberprofile

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Begeisterung für den Beruf und Liebe zum Detail
  • Stressresistenz und Qualitätsbewusstsein
  • Teamplayer mit Hands-on-Mentalität

Bei uns erhalten Sie

  • Das Jahrgehalt beträgt ca. 35.000€ brutto pro Jahr
  • Jahresbrutto für 40 Stunden: ab EUR 30.000. Bereitschaft zur Überbezahlung
  • Gemeinsames tägliches Mittagessen mit dem Team
  • Regelmäßige Ausflüge


  • Wien, Wien, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

    Wir suchen einen ausgewiesenen Küchenleiter, der unsere Gastronomiekonzepte in Wien erfolgreich umsetzt. Wenn Sie sich auf die Herausforderung einlassen möchten, Ihre Kreativität und Fachwissen in einem Unternehmen mit Tradition und Innovationsgeist zu bündeln, dann sind wir Ihr Arbeitgeber.Beschreibung


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Bei Flemings Selection Hotel Wien-City suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte spezialisiert hat.Mit Ihrer ausgezeichneten Erfahrung in der Küche können Sie Ihre Fähigkeiten einbringen und helfen dabei, unsere Gäste zu begeistern. Die Flemings Hotels bieten eine einzigartige...


  • Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    ARCOTEL AQ Wien: Ihr Partner für unvergessliche ErfahrungenWir laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen. Als Küchenleiter spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Gestaltung unserer Küche und sorgen für eine erstklassige Gastronomie.Ihre Aufgaben:Betreiben Sie die...


  • Wien, Wien, Österreich Plachuttas Neuer Markt Vollzeit

    Im Herbst öffnet das Plachutta-Team seine Türen für ein neues Konzept am Neuen Markt. Hier können Sie als Küchenleiter Teil einer dynamischen Mannschaft werden und eine neue Herausforderung annehmen.AufgabenDie Koordination von Abläufen in der Küche sicherzustellenDie Zubereitung und Produktion von leckeren GerichtenDie Einhaltung von Service-,...


  • Wien, Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Über das UnternehmenAlmanac ist mehr als schöne und elegante Hotels. Wir bieten unseren Gästen nicht nur eine perfekte Unterkunft, sondern auch die Möglichkeit, zeitgenössische Kunst und Kultur zu entdecken und zu feiern.GehaltDas Gehalt für diese Position beträgt mindestens 45.000 € brutto pro Jahr (Vollzeit).Aufgaben und PflichtenAls Küchenleiter...


  • Wien, Wien, Österreich Mochi Vollzeit

    Wir, Mochi, sind ein dynamisches Unternehmen mit Schwerpunkt auf Hospitality und Catering. Mit 6 Standorten in Wien und einer Produktionsküche bieten wir eine Vielzahl von Möglichkeiten für ambitionierte Köche.GehaltDas monatliche Gehalt für unseren Küchenleiter beläuft sich auf etwa 60.000 bis 80.000 Euro brutto pro Jahr, je nach Erfahrung und...


  • Wien, Wien, Österreich Gasthaus Hold Vollzeit

    Bei Gasthaus Hold suchen wir einen Küchenleiter, der sich für die Verwaltung unserer klassischen Wiener Küche begeistern kann. Als Alleinkoch/Alleinköchin gestalten Sie unser tägliches Menü und sorgen dafür, dass unsere Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten verwöhnt werden.Beschreibung der StelleAls Küchenleiter in einem traditionellen...


  • Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Wir sind eine unvergessliche Destination im Herzen Wiens, wo Geschichte und Moderne zusammenkommen. Unsere Imperial Riding School, Autograph Collection ist ein Ort, an dem Gäste aus der ganzen Welt ihre Träume verwirklichen können.Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams sein, das sich um die kulinarische Erfahrung unserer Gäste kümmert. Wir...


  • Wien, Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Familie Querfeld bietet vielfältige Karrieremöglichkeiten in traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischen Pubs, Restaurants an der Alten Donau und Gasthäusern in Kagran an.Wir suchen eine fachkundige Person als Küchenleiter/in zur Unterstützung unseres Küchenchefs. Die Rolle umfasst die Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und...


  • Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere luxuriösen Menüs erstellen kann. Die perfekte Kombination aus Tradition und Moderne, kombiniert mit einer Atmosphäre von Eleganz und Anmut.Gehalt: 5.000 – 6.000 Euro pro Monat (abhängig von Erfahrung)Aufgaben und VerantwortungsbereichErstellung hochwertiger Speisen nach...


  • Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Die Imperial Riding School, Autograph Collection bietet sichere und herausfordernde Möglichkeiten für ambitionierte Köche. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten und erstklassiger Servicequalität begeistert.Beschreibung der StelleSie werden als Küchenleiter verantwortlich sein für die Leitung einer internationalen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für gehobene Küche begeistern kann. Als Teil des Teams von The Amauris Vienna werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Umgebung sein, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Unser Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre, in der Sie Ihre Liebe zu...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrene Küchenleiter für unsere traditionsreiche GMS GOURMET GmbH in Wien. Als Caterer des Opernballs und bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren, bieten wir exklusiven Genuss in Perfektion an.Beschreibung der StelleAls Küchenleiter unterstützen Sie unser Team bei der Vor- und Zubereitung von regionalen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Deine RolleAls Küchenleiter bei Almanac Palais Vienna bist du für die Planung und Durchführung von kulinarischen Erfahrungen verantwortlich. Du arbeitest eng mit unserem Team zusammen, um unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und Getränken zu begeistern.Deine Aufgaben- Du bist für die Planung und Durchführung von Menüs und Speisen verantwortlich.- Du...


  • Wien, Wien, Österreich Fam. Querfeld Vollzeit

    Bei der Familie Querfeld suchen wir einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gastronomie nach oben bringen möchte.Beschreibung des UnternehmensWir sind eine traditionelle Wiener Gastronomie, die auf hohe Qualität und eine persönliche Atmosphäre setzt. Unser Unternehmen ist seit 1976 familiengeführt und hat sich zu einem Leitbetrieb in Österreich...


  • Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und leistungsfähigen Küchenleiter, der unser Team bei beef & glory, einem renommierten Steakhouse in Wien, unterstützt.Unser Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung. Wir sind seit sieben Jahren in Folge das beste Steakhouse in Deutschland,...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Wir suchen eine talentierte Person, um als Küchenleiter bei Mario Plachutta GesmbH zu arbeiten.Zusammenfassung des UnternehmensDas Familienunternehmen ist bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.GehaltEin attraktives Gehalt in Höhe von etwa € 55.000 pro Jahr erwartet...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Unternehmen, El Gaucho Wien, ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen mit mehreren Standorten in Wien. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung der Küche verantwortlich sein und...


  • Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Das ISG Personalmanagement GmbH unterstützt einen Spitzenhotelbesitzer bei der Suche nach einem qualifizierten Küchenleiter. Das betreffende Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre mitten in Wien und setzt sich durch herzliche Gastlichkeit und Tradition auseinander.Wir suchen daher nach einer erfahreneren Person, die als KÜCHENCHEF (M/W/D) mit...


  • Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Unser Team wächstBewirb dich als Küchenleiter bei TIAN Restaurant und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Küche in unser Team ein.Wer sind wir?Wir glauben an die Macht der Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere kulinarischen Produkte basieren auf biologischen, fair erzeugten Werten. Wir respektieren Natur, Mensch und Tier.AufgabenDu...