Küchenleiter für Luxus-Boutique-Hotel in Wien gesucht

vor 10 Stunden


Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

Das luxuriöse Boutique-Hotel The Amauris Vienna inmitten Wiens bietet Ihnen die Möglichkeit, als Küchenleiter Teil eines exklusiven Teams zu werden. Wir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Person, die mit ihrer Individualität und Produktaffinität ihre Liebe zum Essen und Trinken zum Ausdruck bringt.

Unser Team ist kreativ und innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir bieten eine Vielzahl an Herausforderungen und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Als Gastgeber eines privat geführten Luxus-Boutique-Hotels im Herzen Wiens möchten wir unseren Gästen eine unvergessliche Zeit und einzigartige, authentische Erlebnisse bieten.

Aufgaben

Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Kreation von kulinarischen Meisterwerken, die unsere Gäste begeistern werden. Sie werden Teil des Kochteams sein und sich um die Organisation und Umsetzung der Speisekarten kümmern. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Kreation von Menüs und Rezepten
  • Lieferantenbeziehungen und Beschaffung von hochwertigen Zutaten
  • Durchführung von Probierabenden und -zirkeln
  • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen
Berufliche Voraussetzungen

Zur Position als Chef de Partie gehören folgende berufliche Voraussetzungen:

  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, insbesondere in einem Luxus-Boutique-Hotel


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    Willkommen im Grand Hotel Wien, der erste Adresse für Luxus und gehobene Gastronomie in Europa. Als Serviceleiter/in spielen Sie eine Schlüsselrolle in unserem Team und garantieren damit die Erreichung unserer hohen Standards.Beschreibung: Wir suchen einen erfahrenen und qualifizierten Serviceleiter/in, der unsere Gäste mit Herz und Seele betreut. Der...

  • Küchenleiter

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    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle spielen, um unsere Kulinarik-Philosophie zu leben und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebniswelt zu verwöhnen. AufgabenVerantwortlich für die Produktionsplanung und...


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