Küchenleiter für internationale Gastronomie

Vor 7 Tagen


Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

Über das Unternehmen

">

Das Central – Alpine. Luxury. Life in Sölden, Österreich ist ein Five-Star-Hotel mit einer erfolgreichen Geschichte als weltbekannte Skidestination seit 1969. Die Gründerfamilie Falkner führt das Haus mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist. Das Hotel bietet eine gelungene Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, die in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird.

">

Gehalt

">

Das Gehalt für diesen Posten beträgt ca. 60.000 bis 80.000 € pro Jahr.

">

Aufgaben

">

Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für das selbstständige Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation. Sie führen einen Commis de Cuisine/Demichef de Cuisine an und haben Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart. Sie umsetzen Rezepte gemäß den Standards des Chefkochs.

">

Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen

">

Fachliche Kenntnisse, sehr gute Lebensmittelkenntnisse, HACCP-Kenntnisse, erste Berufserfahrung, Teamfähigkeit, Motivation und Freude an der Arbeit sowie Kreativität sind erforderlich.

">

Vorteile

">

Wir bieten Ihnen einen vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz mit 3 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor) und einem ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb. Als Mitarbeiter erhalten Sie komfortable Unterkünfte, kostenlose kulinarische Verpflegung im Hotel - regional und national (auch an freien Tagen). Wir bieten Ihnen auch freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt. Außerdem steht Ihnen unsere Wasserwelt und unser Fitnesscenter zur Verfügung. Sie profitieren von ermäßigter Verpflegung in unseren Restaurants am Berg und haben individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. Viele weitere Rabatte und Vergünstigungen warten auf Sie.

">

Weitere Informationen

">

Anstellungsart: Vollzeit

">

Jedentagsverkehr



  • Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement für höchste Qualität begeistern kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Leitung eines Küchenpostens: Organisation, Planung und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Zugspitz Resort Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie im Tirolerhaus.Ihr neues Team wartet auf Sie in unserem wunderschönen Haus auf der Ehrwalder Alm.Wir bieten Ihnen eine vielseitige und herausfordernde Position in unserer Küche.AufgabenLeitung der Küche und Planung der ArbeitsaufgabenStändige Kontrolle der Arbeitsabläufe und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Innsbruck, Tirol, Österreich Das Kronthaler Vollzeit

    Unser AngebotDas Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER am Tiroler Achensee sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten und kreativen Gerichten begeistert.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, um sicherzustellen, dass alle Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden....


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Kaiserhof Kitzbühel Vollzeit

    Hotel Kaiserhof Kitzbühel ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einer langen Geschichte und Tradition. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenarbeit.Mit einem Jahresverdienst von durchschnittlich 54.000 Euro (brutto) haben wir eines der besten Gehälter im Bereich Gastronomie in...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    ÜberblickUnser Relais & Châteaux Hotel Singer ist ein Spitzenhotel in Tirol, das sich seit über 90 Jahren durch hohen Komfort und Luxus auszeichnet.GehaltWir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung sowie die Bereitschaft zur Überzahlung.AufgabenbereichAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Arbeitsaufgabenplan und die Organisation Ihrer...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Sonnesuperior Vollzeit

    Über unsFamilie Sonja und Peter Zangerl bauen seit vielen Jahren das Hotel Sonne superior in Ischgl auf, wo sie eine feste Gruppe von Kunden haben. Es handelt sich um ein traditionelles 4-Sterne-Hotel, das für seine hochwertige Gastronomie bekannt ist.LöhneEin durchschnittlicher Lohn für einen Küchenleiter in Österreich liegt bei etwa 50.000 bis 70.000...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Über das Unternehmen:Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, Teil eines jungen und dynamischen Unternehmens zu werden, das sich auf die Entwicklung von Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat.Wir sind Teil einer internationalen Hotelkette mit mehr als 75 Hotels in Europa, die sich durch ihre höchste Qualität und einzigartigen Service...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa Vollzeit

    Über das UnternehmenSerfaus Gourmet & Spa Resort bietet eine einzigartige Kombination aus Wellness und Gastronomie. Unser Hotel ist bekannt für seine hochwertigen Dienstleistungen und seine exzellente Küche.Lohn und ArbeitszeitWir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung von 2.500 € Netto (Verhandlungs-Basis). Die regelmäßige Arbeitszeit wird über...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. In dieser wichtigen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier oder Rôtisseur.Ihre Aufgaben:Planung, Organisation und Durchführung der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Tivoli Hotel Innsbruck ist ein 3-Sterne-Hotel in einem modernen Gebäude direkt gegenüber dem Sportkomplex Olympiaworld. Als Teil unseres Teams suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit erstklassigen Mahlzeiten begeistert.Der perfekte Kandidat sollte über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie verfügen und bereits...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich DONHAUSER GmbH Vollzeit

    Über unsWir sind DoN - Österreichs größtes privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern.Unser tägliches Handeln wird von unseren Werten geprägt: Herzlichkeit, Unkonventionalität, Verantwortungsbewusstsein und Ästhetik.Dein JobKüchenchef (m/w/d) -...

  • Küchenleiter Ischgl

    vor 4 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Zhero Hotel IschglKappl Vollzeit

    Das Zhero Hotel in Ischgl/Kappl sucht einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Erfahrung begeistert.Sie erhalten eine detaillierte Einarbeitung in alle Abteilungen und haben die Möglichkeit, sich weiterzubilden. Unser freundliches Team begrüßt Sie herzlich!Nach Ihrer Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    Das Hotel Hubertus bietet Ihnen eine vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit inmitten der Tiroler Bergwelt. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann.Sie unterstützen den Küchenchef bei der Erstellung von Menüs und leiten die Küchencrew an. Als Vertretung des Küchenchefs...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Jagdschloss Resort Vollzeit

    Bei dem Jagdschloss Resort suchen wir ab 02. Dezember 2024 eine/n erfahrene/n Küchenleiter für unsere Arbeitsplätze in der Wintersaison bis 29. April 2025.Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter unterstützen Sie unseren Küchenchef an Ihrem Posten und bringen Erfahrung in der klassischen Küchenarbeit mit. Sie...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    ÜberblickUnser Luxushotel, das Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel in Kitzbühel, ist Teil der renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Wir bieten exklusiven Service in familiärer Atmosphäre und kombinieren Tradition mit Moderne.Löhne und GehälterWir bieten ein monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol sowie eine hohe...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    Karrierechancen im Alpenhotel AmmerwaldWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gastfreundschaft und kulinarischen Werte mit Leidenschaft und Engagement fördert.VerantwortungsbereichLeitung des Küchenpostens mit Verantwortung für die Küchenabläufe und -kulturen.Optimale Vorbereitung und Durchführung von Köstlichkeiten für unsere...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    **Hotel Hubertus** bietet eine spannende Karrieremöglichkeit für einen ambitionierten Küchenleiter an.Als Souschef tragen Sie dazu bei, das Ersprießen der höchsten kulinarischen Standards im Hotel zu gewährleisten. Die Position ist ideal für erfahrene Köche, die sich in einer gehobenen Gastronomie beweisen möchten und Lust auf neue Herausforderungen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere á la carte oder Halbpensions-Küche zu leiten. Als Teil des Grand Tirolia Kitzbühel-Teams bist du für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen verantwortlich.Aufgaben:Vor-, Zu- und Nachbereitung der SpeisenFührung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    Das Hotel Trofana Alpin in Ischgl sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit exquisiten Speisen begeistern kann.Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Ihre Fähigkeit, ein Team zu leiten, zu organisieren und zu führen, ist unerlässlich für unseren Erfolg.In dieser Position...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Der Böglerhof pure nature spa resort Vollzeit

    Über unsDer Böglerhof ist einzigartig durch seine kreative und lebendige Atmosphäre, die sich in jedem Bissen unserer hochwertigen Gerichte widerspiegelt. Wir bieten unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung voller Komfort, zurückhaltender Eleganz und Gemütlichkeit auf höchstem Niveau.LohnUnser Lohnangebot orientiert sich an den marktlichen...