Küchenleiter Entremetier

Vor 6 Tagen

Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten Speisen und einer einzigartigen Atmosphäre begeistern kann. Als Chef de Partie Entremetier sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unserer Spezialitäten.

Deine Aufgaben
  • Hauptverantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unserer Spezialitäten
  • Leitung der Küchenmannschaft und Koordination der Arbeitsabläufe
  • Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
  • Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küche
  • Anleitung und Unterstützung der untergeordneten Küchenmitarbeiter
Unser Angebot
  • Anstellung im Sommer und Winter mit ausreichend Pausen dazwischen
  • Leistungsgerechte Entlohnung ab EUR 2.200 netto (48 Stunden) bei entsprechender Erfahrung
  • Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan
  • Variabler Gehaltsbestandteil: Qualitäts- & Umsatzprämien, je nach Zielerreichung circa 10% deines Nettogehalts
  • Mitarbeiterunterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und WLAN
  • Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
  • Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs sowie Fitnessraum zu definierten Zeiten

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen.

  • Küchenleiter Entremetier

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter Entremetier, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Teil unseres Teams bei Hotel Schöne Aussicht werden Sie eine wichtige Rolle spielen, um unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern.AufgabenHauptverantwortlich für alle BeilagenZubereitung, Anrichten und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenLeitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im...