Leiter Finanzmanagement Gastronomie

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich Litus Management GmbH Vollzeit

Bist du bereit, die Erfolgsgeschichte der Litus Group aktiv mitzugestalten? Wir vereinen Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik und zählen zu den führenden Akteuren im österreichischen Unterhaltungssektor.



Wofür bist du verantwortlich?


  • Fachliche Gesamtverantwortung: Als Leiter des Finanzmanagements in der Gastronomie übernimmst du eine wichtige Rolle bei der Sicherstellung der finanziellen Stabilität und Effizienz unserer Einrichtungen.
  • Operativer Einkauf und Beschaffung: Du koordinierst den Beschaffungsprozess vom Lieferantenmanagement über die Bestandsplanung bis hin zur Produktdisposition. Dies beinhaltet auch die Analyse von Kosten und die Entwicklung von Strategien zur Kostensenkung.
  • Strategisches Reporting und Datenanalyse: Die Erstellung von Wochen-, Monats- und Quartalsberichten sowie Dashboards liefert dir fundierte Entscheidungsgrundlagen für unsere Führungskräfte.
  • Kosten- und Produktkalkulation: Durch die Analyse von Wareneinsatz und Personalkosten erstellst du Budget- und Forecast-Planungen sowie Produktkalkulationen mit einem besonderen Fokus auf Kostenoptimierung.
  • Weiterentwicklung von Prozessen und Systemen: Bei der Weiterentwicklung unserer Reporting-Systeme und Datenvisualisierungen arbeitest du eng mit der IT zusammen, um eine prozessorientierte Systemlandschaft zu etablieren.
  • Zusammenarbeit mit dem Führungsteam: Du arbeitest eng mit Buchhaltung, Controlling und internen Abteilungen zusammen und berätst Führungskräfte und Mitarbeitende in allen F&B-Kalkulationsfragen.


Was benötigen wir?


  • Fundiertes kaufmännisches Know-how: Eine fundierte kaufmännische Ausbildung (z.B. HAK, HLW, kaufmännische Lehre o.ä.) ist ein absolutes Muss. Ideal wäre eine zusätzliche Qualifikation im Bereich Controlling oder ein Diplom im Controlling-Bereich.
  • Mehrjährige Berufserfahrung: Vorrangig suchen wir nach Bewerbern mit mehrjähriger Erfahrung im Controlling, insbesondere in der Gastronomiebranche.
  • MS-Office-Erfahrung: Sehr gute Kenntnisse in MS-Office sind notwendig, idealerweise bereits Erfahrungen in der Anwendung von Kostenmanagement- und Datenvisualisierungssystemen (Dashboards).
  • Analysatorisches Denken: Ein starkes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und analytisches Denken garantieren deine Fähigkeit, komplexe Probleme zu analysieren und Lösungen zu entwickeln.
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten: Ergebnisorientierung, ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, erfolgreich mit verschiedenen Teams zusammenzuarbeiten, sind unverzichtbar.
  • Durchgängige Deutsch- und Englischkenntnisse: Ein hohes Maß an Sprachkompetenz in Wort und Schrift, sowohl in deutscher als auch in englischer Sprache, ist erforderlich.


Was bieten wir dir?

Auch wenn wir keine genauen Zahlen nennen können, wissen wir: das Gehalt liegt sicherlich über 3.500 EUR brutto/Monat. Diese Position bietet dir jedoch viel mehr: Eine Herausforderung, die dein Engagement stärkt, eine Chance, individuell zu wachsen und eine Umgebung, in der du dich frei entfalten kannst.

  • Leiter der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Wir bieten eine vielseitige Karrierechance in einem exklusiven Fine Dining Restaurant mit mehreren Konzepten.Beschreibung des UnternehmensUnser Unternehmen, das private Familienunternehmen Restaurant BUXBAUM, zeichnet sich durch einen finanziell gesunden und engagierten Betrieb aus. Wir streben danach, unseren Gästen einzigartige Erlebnisse auf höchstem...

  • Leiter der Gastronomie und Getränkeabteilung

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die mit Leidenschaft das F&B-Imperium leiten möchte!BeschreibungGastronomie und Getränke im MittelpunktDas neue Tochterunternehmen von Accor in Wien erwartet ein Genie fürs gastronomische Großartige. Mit 196 Zimmern, einem großzügigen Erdgeschoss- und einem Dachrestaurant, zwei Bars, Event-Räumlichkeiten...

  • Leiter der Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    BeschreibungAls Leiter der Gastronomie bei Motto Catering GmbH sind Sie für die Entwicklung und Umsetzung von innovativen kulinarischen Konzepten verantwortlich. Wir stehen für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau.Unser Unternehmen ist Pionier in diesem Bereich und gestaltet seit über zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen...

  • Service-Leiter für eine renommierte Gastronomie

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Service-Leiter in einer renommierten Gastronomie ist man verantwortlich für die einwandfreie Führung eines gastronomischen Teams. Die Mitarbeiterschaft setzt sich aus erfahrenen Köchen und Kellnern zusammen, die nach höchsten Qualitätsstandards arbeiten.Über die Geschichte des UnternehmensDie K. u. K. Hofzuckerbäckerei...

  • Leiter Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Unser AngebotIn unserem exklusiven Grand Hotel Wien, das seit 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa gehört, suchen wir einen ausgezeichneten Leiter für unsere Gastronomie.Als Teil von IHG Hotels & Resorts bietet unser Haus eine einzigartige Arbeitsumgebung mit bis zu 205 bestausgestatteten Zimmern und Suiten, einer Wellness-Oase namens Grand Spa 605...

  • Leiter Küchenabteilung in gehobener Wiener Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Kurzbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Person, die als Leiter der Küchenabteilung unseres Wiener Kaffeehauses verantwortlich ist. Als Souschef (M/W/D) ist dieser Postion angegliedert.Unternehmensübersicht:Unser Cafe Ansari Restaurant ist ein beliebtes Treffpunkt für Gastronomen und Touristen gleichermaßen. Wir bieten eine Vielzahl an Speisen,...

  • Finanzleiter

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich Michael Page Vollzeit

    Finanzmanager (m/w) - Internationales FinanzmanagementUnser Kunde ist ein dynamisches Unternehmen auf internationaler Ebene, das sich durch einen sehr erfrischenden Charakter auszeichnet und seinen MitarbeiterInnen attraktive Benefits sowie flexible Arbeitszeiten bietet.Aufgaben und VerantwortungenFührung und Weiterentwicklung des FinanzteamsVerantwortung...

  • Leiter der Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Airline Catering Vollzeit

    UnternehmenszugehörigkeitAls Teil unseres Teams bei DO & CO Airline Catering haben Sie die Möglichkeit, in einem der führenden Unternehmen im Bereich Luxus-Gastronomie mitzuwirken. Wir bieten exzellente Qualität und einen erstklassigen Service an, was uns zu einem wichtigen Partner für luxuriöse Fluglinien macht.Lohn- und BenefitsSie erhalten ein...

  • Kochleiter in einer modernen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche leiten möchte. Kennzahlen: Die Branche erwartet im Durchschnitt 45.000 bis 60.000 Euro brutto pro Jahr.Beschreibung des JobsAls Kochleiter werden Sie die Verantwortung übernehmen, unser Küchenteam zu leiten und sicherzustellen, dass alle Abläufe reibungslos verlaufen. Sie müssen ein hohes...

  • Leiter der Konzessionierten Hofzuckerbäckerei

    Vor 7 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Wir suchen für unsere K. u. K. Hofzuckerbäckerei DEMEL in Wien eine Persönlichkeit mit Herz und Verstand, die als Leiter unseres Teams die Zukunft unseres Unternehmens bestimmen möchte.Beschreibung des Arbeitsplatzes:Als Leiter des Tagesgeschäfts sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich. Dazu gehören die...

  • Fachleiter für Gastronomie und Weinauswahl

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Culinarius Vollzeit

    Deine RolleSchließe dich einem erfolgreichen Team in der renommierten Gastrohauskette Culinarius an. Als Fachleiter für Gastronomie und Weinauswahl wirst du die Führung des gesamten Serviceteams übernehmen.Nimm aktiv an den operativen Abendgeschäften teil und verantwortest das Reservierungsmanagement, Angebotslegung für Eventanfragen sowie...

  • Betriebsleitung - Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Impacts Holding GmbH Vollzeit

    Impacts Holding GmbHBeschäftigt sich ein Unternehmen mit Nachhaltigkeit, ist es nur logisch, dass auch der Personalbereich sich diesem Ansatz anschließt. Die Impacts Holding GmbH ist ein Unternehmen, das seinen Gästen eine nachhaltige kulinarische Erfahrung bietet. Wir suchen daher eine ambitionierte HR-Leitung (m/w/d), die unser Human Resources Team...

  • Kulinarischer Leiter für exzellente Erlebnisse

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    Wir bieten Ihnen die Chance, in einer einzigartigen Umgebung als Kulinarischer Leiter zu arbeiten. Unsere Residenz Palais Todesco bietet eine atemberaubende Kulisse für Ihre kreativen Fähigkeiten.Gehalt: Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt € 2.200,-Aufgaben und PflichtenAls Kulinarischer Leiter sind Sie verantwortlich für die...

  • Leiter/In der Küchenabteilung

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Homie Bar & Restaurant Vollzeit

    Über Homie Bar & RestaurantHomie ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis. Es ist der perfekte Treffpunkt für die lokale Community, Touristen und Foodies.Lohn und BenefitsDer Lohn für dieses leitende Position beträgt ca. 60.000 bis 80.000 EUR pro Jahr.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Leiter/in der Küchenabteilung (Pizzaiolo) sind Sie...

  • Leiter des Peter Pane Restaurants

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Deine Rolle als Leiter des Peter Pane RestaurantsWir suchen einen erfahrenen und motivierten Leiter für unser Peter Pane Restaurant in Wien. Als Leiter wirst du verantwortlich sein, dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern zu führen und die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicherzustellen.VoraussetzungenAbschließende Ausbildung...

  • Leiter für gastronomische Exzellenz

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Seit über zweihundert Jahren ist die K. u. K. Hofzuckerbäckerei DEMEL ein Meisterwerk der Zuckerbäcker- und Chocolateriekunst, das durch seine handwerkliche Perfektion und exzellente Servicequalität auffällt.Wir suchen nach einem erfahrenen Leiter, der unsere Gastronomie auf höchstem Niveau weiterentwickeln kann. Dieser Mitarbeiter wird uns bei...

  • Gastronomische Führungskraft für Erfolg in der Wiener Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    Beef & Glory, ein bekanntes Steakhouse in Wien, sucht einen erfahrenen Küchenchef für unsere Gastronomie. Wir bieten eine attraktive Position mit großem Entwicklungspotenzial und einem anspruchsvollen Aufgabenfeld.BeschreibungKonzeption und Durchführung von Menüs, die unsere Gäste begeistern, sind Teil Ihres täglichen Dienstes. Sie werden ein Team...

  • Leiter der Küche

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Auftraggeber, das renommierte Hotel im Herzen von Wien, sucht einen erfahrenen Leiter der Küche. Diese herausfordernde Rolle bietet die Möglichkeit, eine wichtige Position in einem erfolgreichen Privatunternehmen zu übernehmen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Die Führung einer teamorientierten Abteilung und die Überwachung der...

  • Leiter Service in einer Luxusgastronomie

    Vor 7 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Die Grand Hotel Wien ist eine Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie.Schon seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zählt das Grand Hotel Wien zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Es war ein Treffpunkt für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt. Heute schätzen unsere Gäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien,...

  • Kochleiter mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Über das UnternehmenFilippou Gastronomie GmbH & Co KG ist ein renommiertes Restaurant im Herzen Wiens, das 2013 eröffnet wurde. Im Jahr 2019 nahm der Guide Michelin unser Restaurant in den exklusiven Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf und zeichnete es mit zwei Sternen aus.Lohn und VerdienstDas Jahresbrutto für diese Position beträgt...