Küchenchef Gardemanger

vor 3 Wochen

Graz, Steiermark, Österreich G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin Vollzeit

Das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im malerischen Steirischen Salzkammergut ist bekannt für seine Ausrichtung auf Gesundheit und Natur. Wir legen großen Wert auf individuelle und persönliche Gästebetreuung, die durch Freundlichkeit und exzellenten Service geprägt ist. Daher suchen wir engagierte Mitarbeiter, die mit Herz und Leidenschaft Teil unseres Küchenteams werden möchten.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Aktive Mitarbeit in einem dynamischen Küchenteam von 15 Personen
  • Eigenverantwortliche Zubereitung frischer Vorspeisen, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen
  • Vorbereitung, Kontrolle und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
  • Sicherstellung der Qualität der Speisen und der verwendeten Produkte
  • Förderung der Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie abteilungsübergreifend
  • Kreative Mitgestaltung der saisonalen Speisekarten
  • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien
  • Vorleben und Umsetzung der Unternehmenswerte

Profil
  • Abgeschlossene Kochlehre oder Ausbildung an einer Hotelfachschule
  • Berufserfahrung in gehobenen Gastronomiebetrieben
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Interesse an allen Aspekten der Küche
  • Kenntnisse über gesunde Ernährung sowie vegetarische und vegane Gerichte
  • Hohe Ansprüche an die Qualität von Bio-Produkten
  • Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit
  • Zuverlässigkeit und Engagement
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gästeorientiertes Denken und Handeln
  • Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir bieten
  • Einführungsprogramm, bei dem Sie als Gast starten
  • Ein harmonisches Arbeitsumfeld mit kollegialem Teamgeist
  • Kostenlose Verpflegung im Hotel, auch an freien Tagen
  • Angemessene Mitarbeiterunterkünfte
  • Zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag
  • Regelmäßiges Feedback von Gästen und Vorgesetzten
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung
  • Zugang zur hauseigenen Wellness- und Badelandschaft
  • Nutzung des modernen Fitnessstudios
  • Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
  • Gemeinsame Veranstaltungen und Feiern im Team
  • Mitarbeitervorteile, wie E-Bike-Leasing und Rabatte in Partnerhotels

Wir bieten Ihnen eine sichere Anstellung mit 5 Tagen und 45 Stunden pro Woche.

Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 2431,- brutto/Monat.

Zusätzlich wird eine marktkonforme Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung angeboten, sowie Prämien für überdurchschnittliche Leistungen.

  • Küchenchef Gardemanger

    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    Das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im malerischen Salzkammergut steht für ein gesundes und naturverbundenes Konzept. Unser Haus wird mit viel persönlichem Engagement geführt, wobei Gastfreundschaft und individueller Service im Mittelpunkt stehen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und...

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 3 Wochen

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    Das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im malerischen Steirischen Salzkammergut hat sich als G'sund & Natur Hotel etabliert. Unser Haus zeichnet sich durch individuelle und persönliche Führung aus, wobei Gastfreundschaft und perfekter Service im Mittelpunkt stehen. Anstellungsart: Vollzeit AufgabenbereichAktive Mitarbeit in einem dynamischen Küchenteam...