Kochleiter mit Erfahrung in der Küche
Vor 7 Tagen
Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement für kulinarische Exzellenz leiten kann. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Menüs, die Erstellung von Rezepten und die Überwachung der Küchenprozesse.
Verantwortlichkeiten- Planung und Umsetzung von Menüs, die den höchsten kulinarischen Standards entsprechen
- Erstellung von Rezepten und die Überwachung der Küchenprozesse
- Führung und Motivation des Küchenpersonals
- Kooperation mit dem Servicepersonal und anderen Abteilungen
- Überwachung der Küchenhygiene und der Sicherheit
- Optimierung der Küchenprozesse und der Ressourcen
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Kochleiter in einer ähnlichen Position
- Ausbildung in Haute Cuisine oder ähnlicher Ausbildung
- Kenntnisse in der Küchenhygiene und der Sicherheit
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Entscheidungen zu treffen
- Ein attraktives Gehalt und eine Vielzahl von Benefits
- Möglichkeit zur Weiterbildung und zum Aufstieg
- Eine dynamische und motivierte Mannschaft
- Ein modernes und gut ausgestattetes Küchenumfeld
- Die Möglichkeit, Teil eines erfolgreichen Teams zu sein
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Kochleiter
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich The Ritz-Carlton, Vienna VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten kann. Als Teil unseres Teams in The Ritz-Carlton, Wien, werden Sie eine wichtige Rolle bei der Erstellung unvergesslicher kulinarischer Erfahrungen für unsere Gäste spielen.Aufgaben:Die selbstständige Führung des eigenen...
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Kochleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Primestar Hospitality GmbH VollzeitÜber unsWir sind eine dynamische und innovative Hotellerie-Gruppe, die sich auf die Schaffung von unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Wir bieten vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges...
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Kochleiter
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Saucier, Gardemanger, Entremetier oder Rôtisseur bist du verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten, die unsere Gäste begeistern.Aufgaben:Die Zubereitung von Gerichten, die unsere Gäste begeisternDie...
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Kochleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unser DO & CO ALBERTINA Restaurant in Wien. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung des Küchenbereichs und die Gewährleistung der höchsten Qualität unserer Speisen.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Verantwortung für einen spezifischen Posten in der...
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Kochleiter
Vor 4 Tagen
Wien, Wien, Österreich MOOONS Operations ALPHA GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Küche im MOOONS Vienna.VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Leitung der Küchenmannschaft und die Koordination von ArbeitsabläufenDie Überwachung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln und ZubereitungsprozessenDie Zusammenarbeit mit dem...
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Kochleiter
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich The Ritz-Carlton, Vienna VollzeitWir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Küche in The Ritz-Carlton, Vienna. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Erstellung unserer hochwertigen Speisen spielen. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung des eigenen Postens und die Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit...
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Kochleiter (m/w/d) für unsere Küche
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Kochleiter (m/w/d) für unsere Küche, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie selbstständige Führung des eigenen Postens und die Überwachung der KücheDie Erstellung von Menüplänen und Speisekarten, die den höchsten Qualitätsstandards...
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Kochleiter (m/w/d) für internationale Küche
Vor 4 Tagen
Wien, Wien, Österreich MOOONS Operations ALPHA GmbH VollzeitÜber unsMOOONS Operations ALPHA GmbH ist ein Boutiquehotel und urbaner Hotspot für interessante Menschen. Wir sind bekannt für unsere internationale und kosmopolitische Atmosphäre.AufgabenAls Kochleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von exklusiven Menüs. Du solltest ein Profi in der Küche sein und ein...
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Kochleiter für die Aurora Rooftop Bar
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitWir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Aurora Rooftop Bar im Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303...
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Kochleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich ONYX Restaurant VollzeitJobbeschreibungAls Kochleiter bei ONYX Restaurant sind Sie verantwortlich für die Leitung einer Servicestation und die persönliche Betreuung unserer Gäste. Ihre Aufgaben umfassen:Die Verantwortung für eine Servicestation und die Gewährleistung eines hohen Servicelevels.Die persönliche Betreuung unserer Gäste, um ein einzigartiges und positives...
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Kochleiter für das Almanac Palais Vienna
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich Almanac Palais Vienna VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen möchte. Als Demi Chef de Partie bist du für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig.AufgabenDas Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en placeDie Kontrolle und Bestellung von...
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Kochleiter
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich Aumaerk Flagshipstore VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Aumaerk Flagshipstore in Wien. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation des Teams, die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Restaurant und Store und die Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards.Ihre Aufgaben:Unterstützung...
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Kochleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien VollzeitÜber unsEl Gaucho Wien ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.Deine RolleWir suchen einen erfahrenen Kochleiter (m/w/d) für unsere Station, um unsere Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu begeistern.Deine...
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Kochleiter (w/m/d) für ein vielfältiges F&B-Team
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Vienna Marriott Hotel VollzeitÜber unsDas Vienna Marriott Hotel ist ein pulsierendes Zentrum in Wien, wo Gäste und Mitarbeiter sich treffen. Wir bieten eine Vielzahl von Events, Sport, Musik und kulinarische Abwechslung in vier Restaurants.Die HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Kochleiter (w/m/d), der unsere Gäste mit seiner Küche begeistern kann. Du sollst die Abläufe in...
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Kochleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Team im ARCOTEL AQ Wien. Als wichtiger Teil unseres gastronomischen Angebots möchten wir gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste schaffen.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenmannschaft. Sie sind für die Planung...
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Kochleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna VollzeitWir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Karriere bei Park Hyatt Vienna zu gestalten. Als Koch de Rang bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer internationalen Küche zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen.Unser Austauschprogramm ermöglicht es Ihnen, in verschiedenen Hyatt-Hotels weltweit zu...
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Kochleiter (m/w/d) - Abenteuer in der Sky-Küche
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich SKY VollzeitÜberblickDie Sky bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der Herzen der Wiener Innenstadt. Unser Team arbeitet in einer modernen Küche mit Glasfront, die einen atemberaubenden Blick über die gesamte Stadt bietet.AufgabenMise en Place: Sorgfältige Vorbereitung der Zutaten und Geräte für die Küche.Unterstützung des Küchenchefs: Zusammenarbeit mit...
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Kochleiter
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich SKY VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch für unsere Küche im Sky Restaurant in Wien.AufgabenDie Zubereitung von Speisen auf Deinem PostenMise en PlaceUnterstützung unseres KüchenchefsEnge Zusammenarbeit mit dem KüchenteamEinhaltung der HACCP-Richtlinien und QualitätsstandardsEinhaltung der Gastronomiestandards sowie...
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Kochleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich Witwe Bolte Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Teil unseres Teams bei der Witwe Bolte Gastronomie GmbH werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu begeistern.Unser Motto lautet: Kreativität fördern, nicht...
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Wien, Wien, Österreich Benediktinerinnen der Anbetung VollzeitDie Benediktinerinnen der Anbetung suchen eine Hilfskraft für Küche, Garten und Reinigung mit einem Stundenausmaß von Wochenstunden. Aufgaben und Verantwortlichkeiten Wir erwarten:Reinigungsarbeit und Pflege der Räumlichkeiten Unterstützung bei der Vorbereitung von Mahlzeiten und der Küchenarbeit Diverse Hilfsarbeiten im Garten und der Außenanlage...