Steward (M/w/d)

**Steward (m/w/d)**

Das Mandarin Oriental, Vienna sucht einen Steward (m/w/d) zur Verstärkung unseres Stewarding Team.

Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.

Das Mandarin Oriental, Vienna, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett
- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.

**Über die Position**

Als Steward im Mandarin Oriental, Vienna bist du Teil des Stewarding Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Chief Steward.

**Als Steward wirst du für folgende Aufgaben verantwortlich sein**:

- Unterstützung bei der Aufrechterhaltung eines hohen Serviceniveaus sowie eines reibungslosen Ablaufs in den Küchen und Restaurants
- Vorleben der Unternehmenskultur, Vision, Mission und Kernwerte zu jeder Zeit
- Fachgerechte Reinigung aller Back-of-House-Bereiche, inklusive Arbeitsflächen, Wände und Böden
- Einsammeln und Reinigen sämtlicher Geräte zur Speisenzubereitung (Töpfe, Pfannen, Küchenutensilien) sowie von Serviceequipment (Geschirr, Besteck, Gläser) unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Verwendung persönlicher Schutzausrüstung (PSA)
- Bedienung und Wartung von Reinigungsgeräten wie Geschirrspülern und Spülstationen
- Ordnungsgemäße Lagerung sämtlicher Küchen
- und Servicegeräte
- Durchführung von Sonderprojekten nach Anweisung von Vorgesetzten oder Managern
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits-, Sicherheits
- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Dokumentation der Temperatur des Geschirrspülers während der Servicezeiten
- Minimierung von Bruchschäden und ordnungsgemäße Entsorgung beschädigter Geräte
- Abfallentsorgung und Einhaltung der Recyclingverfahren
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in Lager
- und Back-of-House-Bereichen
- Transport schmutziger Textilien zur Wäscherei
- Übergabe des Arbeitsbereichs in einem ordentlichen Zustand an die nächste Schicht
- Teilnahme an täglichen Briefings und aktive Mitwirkung
- Meldung von Mängeln an Gebäuden, Einrichtungen oder Geräten gemäß Hotelrichtlinien

**Als Steward erwarten wir von dir**:

- Proaktive, hands-on Arbeitsweise mit aktivem Engagement im Team, auch während des Service
- Effektive Kommunikation auf allen Ebenen
- Sensibilität für kulturelle Unterschiede und Bedürfnisse anderer
- Einhaltung der Hotelrichtlinien zu Erscheinungsbild, Pünktlichkeit, Pausen, Abwesenheiten und Urlaubsregelungen
- Sicheres Arbeiten unter Berücksichtigung aller geltenden Gesundheits
- und Sicherheitsvorschriften
- Kenntnisse zu Risikoanalysen, COSHH, SOPs sowie Brand
- und Sicherheitsvorschriften

**Unsere Angebote für dich**:

- **Kostenlose Mahlzeiten**: Diese Initiative fördert das Wohlbefinden der Mitarbeiter, indem wir dir während deiner Arbeitstage praktische und nahrhafte Mahlzeiten bieten.
- **Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€365,00)**: Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an.
- **Lernen & Entwicklung**: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern
- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst.
- **MOstay**: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet dir kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Raten für dich und deine Angehörigen.
- **Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen**: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits
- und Wellnessprogrammen.

Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.088,00.
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