Sous Chef
Vor 4 Tagen
GMS GOURMET GmbH
1010 Wien, Rathausplatz 1, Wiener Rathauskeller
Präsenz
Berufserfahrung
Koch
Vollzeit
GOURMET stellt sich vor...wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.
Als Sous Chef (m/w/d) im Wiener Rathauskeller unterstützen Sie den Küchenchef in seinen administrativen Aufgaben und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unserer "à la carte-Küche" und verantworten die kulinarische Betreuung unserer Veranstaltungen.
Bei uns arbeiten Sie...- an allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à la carte-Gerichte" sowie diverser Bankette im Haus
- an der Mithilfe bei der Schulung und Entwicklung unserer (Jung-) Köche
- an der Erstellung einer abwechslungsreichen und saisonalen Speisekarte, die unsere Gäste begeistern soll
- an der Durchführung von Bestellungen und diversen administrativen Tätigkeiten
- an der Einhaltung und Kontrolle der vorgegebenen Kennzahlen (WES, HACCP, etc.)
- Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ihre Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in, welche aber nicht zwingend notwendig ist
- Ihre Kreativität und Innovationsfreude in der Gestaltung von Gerichten und Konzepten
- Ihre Belastbarkeit und Ihre Teamfähigkeit
- Ihre IT-Anwendungskenntnisse
- Ihre guten Deutschkenntnisse
- Ihre Flexibilität zu den Arbeitszeiten im Rahmen von Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
- mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
- mit einer einzigartigen Location im Wiener Rathaus
- mit spannenden Veranstaltungen und Banketten der Stadt Wien
- mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
- mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
- mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
- mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.200,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Wir fördern Sie Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Selma Kowarzik. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Selma Kowarzik
Recruiterin
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Wien, W, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 3.200 pro JahrVerantwortung & TätigkeitEntdecke mit uns das Besondere. Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig. Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Wien, Wien, Österreich DO & CO AG VollzeitStellenbeschreibungHilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und GetränkekartenProduzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im GeschmackStellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiertVertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der...
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Junior Sous Chef
Vor 6 Tagen
Wien, W, Österreich NENI am Prater Vollzeit € 28.000 - € 42.000 pro JahrNENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und...
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Sous Chef
vor 4 Stunden
wien, Österreich Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Wien, Österreich, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft VollzeitUnternehmensbeschreibungUnsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 3.200 pro JahrVerantwortung & TätigkeitEntdecke mit uns das Besondere.Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig.Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und Geschmack...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft VollzeitUnternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...
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Sous-Chef mit Springerfunktion
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Sodexo Vollzeit € 36.000 - € 42.000 pro JahrAls Sous-Chef:in mit Springerfunktion bei einem unserer EAT-Restaurants bzw. Kuchl-Restaurants bringst du kulinarisches Können dorthin, wo es gebraucht wird. Du unterstützt in der Region Wien und sorgst mit deinem Einsatz dafür, dass Qualität, Geschmack und Teamgeist überall spürbar sind. Mit deinem Gespür für gutes Essen und deinem Blick für das...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Wien, Österreich Familie Querfeld VollzeitWir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir...
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Sous chef
vor 1 Woche
Wien, Österreich Familie Querfeld VollzeitWir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir...
