Chef de Partie
vor 4 Stunden
"Alpine Küche mit Weitblick - kreativ, bodenständig, modern" Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes Hotel Hochsölden - ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), bei einer 6 Tage Woche mit 48 Stunden, der mit Leidenschaft, Fachwissen und Herzlichkeit unser Küchenteam leitet und gemeinsam mit uns alpine Kulinarik auf hohem Niveau neu interpretiert. Unsere Küche vereint Tradition und Moderne: Regionalität, Saisonalität und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt - ob beim liebevoll zubereiteten Frühstück, beim abwechslungsreichen Mittag auf der Terrasse oder beim raffinierten Abendmenü. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Selbstständige Leitung eines Postens innerhalb der alpinen Küche Zubereitung und Präsentation hochwertiger alpiner Gerichte unter Berücksichtigung regionaler Spezialitäten und saisonaler Produkte Umsetzung und teilweise gestaltung der Rezepturen und Mitgestaltung von Menüvorschlägen mit alpinem Charakter Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs innerhalb des zugewiesenen Postens während des Mise en Place und Service Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) sowie Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz Verantwortung für die sachgemäße Lagerung und den wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur laufenden Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots Aktives Arbeiten im Tagesgeschäft (Frühstück, Mittag, Abend) Profil Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position Begeisterung für moderne alpine Küche und ein gutes Gespür für Geschmack, Optik und Präsentation Strukturierte und organisierte Arbeitsweise - vor allem in der Hochsaison Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein Freude am Beruf und an der Arbeit mit Menschen Bereitschaft für eine Saisonstelle in den Tiroler Bergen Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sicheres Englisch Kommunikation mit unseren Gästen, auch Intern, ist essenziell. Wir bitten um Verständnis, dass bei fehlenden Kenntnissen die Bewerbung nicht berücksichtigt werden kann. Erfahrung mit Alpiner Küche von Vorteil Wir bieten Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad/Dusche, TV & WLAN - direkt im Hotel Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen) Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw. JBG81_AT
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sölden, T, Österreich Bergland Design- und Wellnesshotel Vollzeit € 40.000 - € 60.000 pro JahrAusschreibungsdatum: Im "casual luxury" Design Hotel Bergland Sölden ist nichts unmöglich. In unserem kreativen, kulinarischen Zentrum des Hauses, der 5* Küche, vereint das Team die süßen und herzhaften Seiten des Gourmethimmels. Entfalte Dich, lass Deiner Kreativität freien Lauf und sei Teil eines dynamischen Teams Freue Dich auf ein...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sölden, Österreich The Secret Sölden VollzeitIn Sölden, Tirol. Heartbeat of the Alps. Eine Aufgabe wie diese ist so besonders wie Sie. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Chef de Partie m/w/dab sofort oder nach Absprache in Sölden, Österreich. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sie als Chef de Partie (m/w/d) prägen zukünftig die Kulinarik im THE SECRET mit. Ihren Spirit versprühen Sie...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
sölden, Österreich Wirtshaus am Giggijoch VollzeitDirekt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das À-la-Carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch . Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube,...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sölden, Österreich Wirtshaus am Giggijoch VollzeitDirekt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das À-la-Carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube,...
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Chef de partie 5 Ötztal casual luxury
vor 2 Wochen
Sölden, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitDas Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part of...
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chef de partie | 5*Ötztal | casual luxury
Vor 2 Tagen
sölden, Österreich Bergland Hotel***** Sölden VollzeitDas ***** Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m² großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be...
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chef de partie 5 Ötztal casual luxury
Vor 6 Tagen
Sölden, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitDas Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part of...
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chef de partie 5 Ötztal casual luxury
Vor 4 Tagen
Sölden, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitDas Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part of...
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Chef de Rang
Vor 4 Tagen
Sölden, Österreich Sonnenhotel Hochsölden VollzeitChef de Rang (m/w/d) - Gastgeber mit Leidenschaft und Teamgeist Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, befindet sich unser familiär geführtes Hotel Hochsölden - ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Chef de Rang (m/w/d), der mit...
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Chef de Rang
Vor 2 Tagen
Sölden, Österreich The Secret Sölden VollzeitIn Sölden, Tirol. Heartbeat of the Alps. Zwischen Gletscherskifahren und Bike Republic, Sky Bar THE VUE und Wohnzimmer LA'LIV. Eine Aufgabe wie diese ist so besonders wie Sie. Darüber, wie Sie THE SECRET Sölden prägen, begleiten und zukünftig zu Söldens PLACE TO BE entwickeln, wird Geschichte geschrieben. Chef de rang (m/w/d)ab sofort oder nach...
