FAM. Querfeld: Lehrling Gastronomiefachkraft

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich join Vollzeit

Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Restaurant Landtmann Das Bootshaus - Wiener Charme meets britischen Chic, Rudersport trifft Gastronomie.

ATTENTION GO Das Bootshaus ist ein gemütliches Lokal mit Stil eines "britisch-wienerischen Rudervereinshauses", direkt an der Alten Donau und mit Blick an das Gänsehäufel gelegen. Irmgard und Berndt Querfeld verbinden hier 2 Leidenschaften: Das Rudern und Gastgeber sein. Zwei der Söhne sind erfolgreiche Leistungsruderer.
Kommen Sie an Board und vervollständigen Sie unsere Küchen-Rudermannschaft. Denn gemeinsam rudert es sich doch am schönsten

Öffnungszeiten: Mo - Di Ruhetag | Mi - Fr 11:30 - 23 Uhr | Sa & Ft 9 - 23 Uhr | So 9 - 21 Uhr.
Anstellung: Vollzeit | 40-Stunden-Woche | Mo. bis So. | ab März 2025.
Lehrzeit: 4 Jahre.
Gesamtsitzplätze Innen und Außen: 300.
Dienstort: An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien (15min von U1-Station Alte Donau entfernt).
Berufsschule: Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien.

Aufgaben

Ihre Aufgaben:

In Ihrer Lehrausbildung zur Gastronomiefachkraft kombinieren Sie das Beste aus zwei Welten: die Fertigkeiten eines Koches | einer Köchin (m|w|d) und das Know-how einer Restaurantfachkraft. Sie erwerben umfassendes Fachwissen über Lebensmittel, Getränke und Kulinarik, erlernen Schneidetechniken, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen sowie Serviermethoden und die Kunst des Flambierens, Filetierens oder der Zubereitung von Beef Tatar. Die Lehrzeit beträgt 4 Jahre. Gerne bieten wir unterschiedlichste Lehrmodelle an. Bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme.
Unsere Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule für Gastgewerbe in Wien als auch in unserem Ausbildungsbetrieb, dem Restaurant Landtmann Das Bootshaus, statt. Sie erhalten nicht nur eine fundierte Ausbildung, sondern lernen auch, wie wichtig ein Lächeln, Teamwork und ein bisschen Lebensfreude im Beruf sind.

Qualifikation

Womit Sie sich bei uns bewerben:

  • Positiv abgeschlossene Pflichtschule & guten Deutschkenntnissen.
  • Mit handwerklichem Geschick & gutem Geschmacksinn.
  • Mit guter Laune am frühen Morgen.
  • Bereitschaft am Wochenende oder an Feiertagen zu Arbeiten.
  • Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne Neues dazu.
Benefits

Wir bieten:

  • Ein Familienunternehmen seit 1976.
  • Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
  • Diverse Lehrmodelle - wie Lehre mit Matura, verkürzte und verlängerte Lehre.
  • Wir sind Kooperationsbetrieb der PREMIUM-Lehre.
  • Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste.
  • Gute öffentliche Erreichbarkeit | 15min von U1-Station Alte Donau entfernt.
  • Modernste technische Ausstattung.
  • Eine Vielzahl an hausgemachten Produkten aus unserer Landtmann´s Original Manufaktur, welche den Arbeitsablauf erleichtern.
  • Kulinarische Ausrichtung: Mediterrane Küche, Urlaubsküche 2.0.
  • Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
  • Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Lehrlingsausflüge, Lehrlingswettbewerbe, Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
  • Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
  • Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
  • Vor und nach der Arbeit schwimmen an der Alten Donau. Kostenlose Möglichkeit zum Stand-Up paddling.
  • Nach der Lehre: Individuelle Karrieremöglichkeiten.
  • Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung.
  • Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten. Die Einstufung erfolgt im Kollektivvertrag für Kaffeehäuser.

Das Lehrlingseinkommen beträgt:

  • im ersten Lehrjahr beträgt EUR 1.000,- brutto. + EUR 50,-*
  • im zweiten Lehrjahr beträgt EUR 1.120,- brutto. + EUR 100,-*
  • im dritten Lehrjahr beträgt EUR 1.320,- brutto. + EUR 150,-*
  • bei einer Doppellehre im 4. Lehrjahr EUR 1.420,- brutto. + EUR 150,-*

*Überzahlung tritt nach 3-monatiger Probezeit ein.

350 Mitarbeiter. 10 Betriebe. 1 Familie. Ihre Ansprechperson im Restaurant Landtmann Das Bootshaus:
Emilia Stojkovic, Betriebsleiterin.

Bewerber-Hotline: +43 676 7845 821

#J-18808-Ljbffr

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  • Lehrling Konditor:in

    vor 3 Wochen


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    vor 2 Wochen


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  • Lehrling Koch/Köchin

    vor 4 Wochen


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    vor 4 Wochen


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    vor 2 Wochen


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    vor 1 Woche


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  • Lehrling Koch Köchin

    vor 2 Wochen


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  • Wien, Wien, Österreich Noen Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten Lehrling im Bereich Küche. Die Aufgaben umfassen:Fingerfertigkeit und Spaß am KochenGutes KopfrechnenOffenheit und Freundlichkeit im Umgang mit Patient:innen und Kolleg:innenVorbereitungsaufgaben wie Gemüse schneiden, Salat waschen, etc.Zubereitung, Anrichten und Garnieren von Speisen unter Anleitung unserer...


  • Wien, Österreich FAM. Querfeld Vollzeit

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  • Kellner Mit Inkasso

    vor 19 Stunden


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    Dürfen wir uns bei Ihnene bewerben? 3 Generationen der Familie Querfeld führen heute 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen, historischen Standorten in Wien und bieten ein vielfältiges Angebot. DOWN UNDER in the heart of the city. Nach diesem Motto wird seit 1997 australische...


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  • Kellner Ohne Inkasso

    vor 19 Stunden


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  • Konditor Konditorin

    Vor 5 Tagen


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  • Waiter Waitress

    vor 2 Wochen


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    We, the Querfeld family, run 10 businesses in three generations and rely on 350 Q heroes. Together, we work at unique locations in Vienna. We offer a wide range of career opportunities in traditional Viennese coffee houses, Australian pubs, restaurants on the Old Danube, inns in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, consulting and our online...

  • Commis de Rang

    Vor 7 Tagen


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  • Wien, Österreich Familienunternehmen Querfeld Vollzeit

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