Sous Chef Restaurant Pinte 100%

vor 4 Wochen


grindelwald austria Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

Sous Chef Restaurant Pinte 100% (m/w/d)

Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab März 2025 oder nach Vereinbarung Teil unserer Geschichte. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald.

Anstellungsart: Vollzeit


DEINE AUFGABEN
  • Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events
  • Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service

  • Mithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und Restaurantkonzepte

  • Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben

  • Bestellwesen bei den bestehenden Lieferanten bei Abwesenheit des Küchenchefs

  • Stv. des Küchenchefs im Tagesgeschäft bei dessen Abwesenheit i

DEIN PROFIL
  • Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie mit Ambitionen für einen Karrieresprung
  • Fundierte Kenntisse im Bereich klassische, gutbürgerliche Küche sowie der Kombination mit aktuellen Food-Trends

  • Selbstständige Arbeitsweise

  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel

  • Freude an Teamarbeit

  • Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

  • Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten


WIR BIETEN
  • Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
  • Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
  • Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection
  • Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten
  • Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
  • Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung
    und vieles mehr


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  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen


    kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...

  • sous chef in gesucht

    vor 2 Wochen


    not specified, not specified, austria greatgate gmbh Vollzeit

    Wir suchen eine n Sous Chef in, der/die mit Leidenschaft kocht und die Hotelgäste mit feinen österreichischen Spezialitäten begeistert. Frühstück, Halbpension, À-la-carte - du liebst es, hochwertige Produkte kreativ in Szene zu setzen? Dann ist unser Auftraggeber, ein exklusiver und stilvoller Hotelbetrieb am Wörthersee / Kärnten, genau das Richtige...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    not specified, not specified, austria Hotel Alpina deluxe S Vollzeit

    Das "Alpina deluxe" ist ein Hotel der 4-Sterne-Superior Kategorie. Es verfügt über 86 Zimmer und Suiten, zwei traditionelle Stuben, ein gemütliches Hotelrestaurant, eine Mountain Lounge 1.930m sowie eine Hotelbar. Unser familiengeführtes Haus bietet unseren Gästen durch die direkte Skipistenlage einen optimalen Ausgangspunkt für sämtliche...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen


    lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...

  • Senior Sous Chef

    vor 4 Wochen


    austria at Vollzeit

    Are you a passionate and experienced chef looking to take the next step in your culinary career? We are seeking a dedicated Senior Sous Chef to join our dynamic team at Future Future! This is a full-time role, where you’ll be instrumental in delivering exceptional dining experiences and assisting the Executive Chef in managing all kitchen operations. This...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen


    kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...

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    vor 4 Wochen


    kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...

  • Chef de Service

    vor 4 Wochen


    spiez, austria Hotel Restaurant Seegarten-Marina Vollzeit

    Werde Teil von unserem Serviceteam im neu renovierten Restaurant Seegarten Marina In unserem neu renovierten Restaurant bieten wir eine gut bürgerliche Küche mit Monatsspezialitäten und eine abwechslungsreiche Auswahl aus dem Keller. Eine Besonderheit ist unser breit gefächertes Angebot mit einem Speiseangebot rund um die Uhr. Durch eine gutes...

  • Chef de Partie 100%

    vor 4 Wochen


    grindelwald, austria Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef de Partie 100% (m/w/d) ab Februar 2025 Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen in der...

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    vor 4 Wochen


    grindelwald, austria Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef de Partie 100% (m/w/d) ab Februar 2025 Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen in der...

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    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...

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    vor 4 Wochen


    lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    basel, austria Groupe Oniro Vollzeit

    Für die Wiedereröffnung nach der Sanierung suchen wir ab dem 01.05.2025 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie (m/w/) 100% Das Restaurant Zur Mägd gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Das Restaurant Zur Mägd bietet klassische italienische...

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    vor 4 Wochen


    basel, austria Groupe Oniro Vollzeit

    Für die Wiedereröffnung nach der Sanierung suchen wir ab dem 01.05.2025 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie (m/w/) 100% Das Restaurant Zur Mägd gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Das Restaurant Zur Mägd bietet klassische italienische...

  • Supervisor Restaurant

    vor 4 Wochen


    grindelwald, austria Sunstar Hotel Grindelwald Vollzeit

    Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden,...

  • Souschef (m/w) in Chur

    vor 2 Wochen


    chur, austria Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant Vollzeit

    Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle-Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an acht Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr. Das Dekor in den Betrieben vermittelt...

  • Chef de Service

    vor 4 Wochen


    spiez, austria Hotel Restaurant Seegarten-Marina Vollzeit

    Werde Teil von unserem Serviceteam im neu renovierten Restaurant Seegarten Marina In unserem neu renovierten Restaurant bieten wir eine gut bürgerliche Küche mit Monatsspezialitäten und eine abwechslungsreiche Auswahl aus dem Keller. Eine Besonderheit ist unser breit gefächertes Angebot mit einem Speiseangebot rund um die Uhr. Durch eine gutes...

  • Chef de Service

    vor 4 Wochen


    spiez, austria Hotel Restaurant Seegarten-Marina Vollzeit

    Werde Teil von unserem Serviceteam im neu renovierten Restaurant Seegarten Marina In unserem neu renovierten Restaurant bieten wir eine gut bürgerliche Küche mit Monatsspezialitäten und eine abwechslungsreiche Auswahl aus dem Keller. Eine Besonderheit ist unser breit gefächertes Angebot mit einem Speiseangebot rund um die Uhr. Durch eine gutes...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen


    lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Über uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...