Chef de Partie

vor 2 Wochen

Burgenland, Österreich Hotel Galántha Vollzeit

Das Hotel Galántha am Schlossplatz Eisenstadt ist das neue Hotel von Esterhazy in Eisenstadt. Mit 120 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsfläche für bis zu 200 Gäste, Spa, einem besonderen Restaurant und der unvergleichlichen Dachterrasse mit Blick vom Leithagebirge über den Neusiedlersee bis zur Rosalia verstehen wir uns als Eintrittstor in die pannonische Welt. Echte, authentische Materialien, modernes Design auf internationalem Niveau und eine handverlesene Auswahl an Speisen und Weinen aus dem Hause Esterhazy und aus der unmittelbaren Region schaffen für unsere Gäste dabei den Rahmen für unzählige Geschichten, Anekdoten und Einblicke in das, was sie erleben können, sobald sie vor unsere Pforten treten. Mit burgenländischer Gastfreundschaft und der Sonne im Herzen sind wir stets für unsere Gäste da. Bewerben Sie sich und werden Sie ein Teil davon.

Wir besetzen die Position

Chef de Partie (m/w/d)

in Eisenstadt 40h/5 Tage

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs
  • Einsatz in allen Posten der Küche
  • Sicherstellung einer hohen Qualität
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • Professionelle Küchenorganisation
  • Ständige Warenkontrolle

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Eine hohe Fachkompetenz
  • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Loyalität gegenüber den Kollegen und Vorgesetzten und ein professionelles Auftreten

Wir bieten
  • Vergünstigte Personalunterkunft mitten in Eisenstadt (zu Fuß erreichbar)
  • Vergünstigte Parkmöglichkeiten
  • Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag)
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Ein Mindestmonatsgehalt von brutto EUR auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich

JBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Burgenland, Österreich Hotel Galántha Vollzeit

    Das Hotel Galántha am Schlossplatz Eisenstadt ist das neue Hotel von Esterhazy in Eisenstadt. Mit 120 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsfläche für bis zu 200 Gäste, Spa, einem besonderen Restaurant und der unvergleichlichen Dachterrasse mit Blick vom Leithagebirge über den Neusiedlersee bis zur Rosalia verstehen wir uns als Eintrittstor in die...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Hotel Galántha Vollzeit

    Das Hotel Galántha am Schlossplatz Eisenstadt ist das neue Hotel von Esterhazy in Eisenstadt. Mit 120 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsfläche für bis zu 200 Gäste, Spa, einem besonderen Restaurant und der unvergleichlichen Dachterrasse mit Blick vom Leithagebirge über den Neusiedlersee bis zur Rosalia verstehen wir uns als Eintrittstor in die...

  • DUPLIKAT:Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Burgenland, Österreich St. Martins Therme & Lodge Vollzeit

    Aktive Mitarbeit im operativen KüchenbetriebMithilfe bei der Erstellung der Speise- und MenüpläneEnge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- RichtlinienEntwicklung und Umsetzung neuer Ideen und TrendsFreude an der Verarbeitung regionaler...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Vollzeit

    Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5 Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m großen Spa-Bereich, m Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs....

  • Demichef de Partie

    vor 2 Monaten

    Burgenland, Österreich Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Vollzeit

    Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5 Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m großen Spa-Bereich, 10.000 m Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Vollzeit

    Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5 Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m großen Spa-Bereich, 10.000 m Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich Neuer Strand Vollzeit

    Wo Erholung und Genuss hohe Wellen schlagen. Der Neue Strand. Direkt am Neusiedler See. Mit der Fertigstellung der Modernisierungsmaßnahmen steht unseren Gästen im ehemaligen Seebad Breitenbrunn am Neusiedler See ein öffentlich frei zugänglicher Erholungsraum zur Verfügung. Das Marina- Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich Esterhazy Betriebe GmbH Vollzeit

    Esterhazy agiert als einer der wichtigen Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Die Unternehmensgruppe steht heute für moderne Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der bedeutenden...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Burgenland, Österreich Esterhazy Betriebe GmbH Vollzeit

    Esterhazy agiert als einer der wichtigen Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Die Unternehmensgruppe steht heute für moderne Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der bedeutenden...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Esterhazy Betriebe GmbH Vollzeit

    Esterhazy agiert als einer der wichtigen Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Die Unternehmensgruppe steht heute für moderne Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der bedeutenden...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Burgenland, Österreich Neuer Strand Vollzeit

    Wo Erholung und Genuss hohe Wellen schlagen. Der Neue Strand. Direkt am Neusiedler See. Mit der Fertigstellung der Modernisierungsmaßnahmen steht unseren Gästen im ehemaligen Seebad Breitenbrunn am Neusiedler See ein öffentlich frei zugänglicher Erholungsraum zur Verfügung. Das Marina- Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Burgenland, Österreich St. Martins Therme & Lodge Vollzeit

    VollzeitVerantwortung aller Serviceabläufe auf den zugeteilten StationenErstklassiges Menü- oder À-la-Carte-ServiceBegrüßung, Platzierung und optimale Gästebetreuung inklusive BeschwerdemanagementDurchführung und Kontrolle des Mise en place und der AufdeckarbeitenAktiver Verkauf am Gast (Up- und Cross-selling)Betreuung von SeminarenBonieren und...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Burgenland, Österreich St. Martins Therme & Lodge Vollzeit

    VollzeitVerantwortung aller Serviceabläufe auf den zugeteilten StationenErstklassiges Menü- oder À-la-Carte-ServiceBegrüßung, Platzierung und optimale Gästebetreuung inklusive BeschwerdemanagementDurchführung und Kontrolle des Mise en place und der AufdeckarbeitenAktiver Verkauf am Gast (Up- und Cross-selling)Betreuung von SeminarenBonieren und...