Küchenchef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich
Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? "Einzigartig". Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Einhaltung unseres einzigartigen & modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
- Fachliche Anleitung der Küchencrew
- Verantwortung für Warendisposition und -annahme
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
- Zubereitung & Anrichtung der Speisen
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
- Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen
- Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter
- Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert)
- Hohe Fachkompetenz
- Professionelles Auftreten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
- "Hands on" Mentalität
Wir bieten
- 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
- Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
- Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
- Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
- FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
- CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
- Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
- Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
- 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
- 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
- Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
- Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
- Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty
- Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
- Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
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Küchenchef (m/w/d)
vor 1 Woche
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitKÜCHENCHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Achensee ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef mit Erfahrung in der gehobenen Küche. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT Du machst den Urlaub für unsere Gäste unvergesslich, indem du innovativ bist, Geschichten teilst und deinen unverwechselbaren Stil zeigst. Du schaffst Momente und gibst den...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Küchenchef für die kommende Sommersaison 2024 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der...
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Küchenchef (m/w)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Mountains Hotel VollzeitWir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher - sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für alle...
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Küchenchef (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitDas familiengeführte 4-Sterne superior Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen mit 120 Betten, romantischen Schlössltürmchen, einem Waschhäusl & unserem Ansitz könnte schon bald Ihr Revier werden. Das außergewöhnliche Ambiente & die Tiroler Gastfreundschaft sorgen für ein äußerst angenehmes Betriebsklima & ein beständiges Team,...
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Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitSOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der...
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Tirol, Österreich Hotel Tannenhof VollzeitFür unser kleinstes und feinstes 5 Sterne Superior Hotel Europas suchen wir ab November 2024 einen Mitarbeiter für unser Küchenteam unter der Leitung von Gustav Jantscher. Eine/n Sous Chef oder Junior Sous Chef (m/w/d) mit Freude und Spaß am Team. Geradeaus, ehrlich, ungekünstelt und ohne ChiChi auf dem Teller, präsentiert sich Gustav mit "Jantschers...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Tirol, Österreich S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant VollzeitFür unser Restaurant sowie Apre Ski direkt an der Talstation der Bergbahn Fieberbrunn suchen wir noch engagierte Mitarbeiter. Du bist eine kontaktfreudige und engagierte Person? Werde Teil unseres Teams und genieße einen beeindruckenden Arbeitsplatz inmitten der Bergwelt! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereitung von Speisen für unserer a la carte...
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Chef de Partie Saucier
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitCHEF DE PARTIE SAUCIER (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie Saucier (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski-...
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Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Hotel Arlmont VollzeitGeschmacksprofi mit kreativem Kopf - Initiativbewerbung "Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen." Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt? ...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitCHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal...
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Demichef de Partie
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitSaisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten DEMI CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter...
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Souschef (m/w/d) für Sommer- & Wintersaisonen
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Hotels Löwe & Bär VollzeitDu bist unser Fels in der Brandung. Dein Gegner? Die Zeit. Du liebst es, gemeinsam mit dem Team gegen die Uhr zu kämpfen. Nebenbei checkst Du die arbeiten Deines Teams ab. Alles richtig. Deine Augen sind überall, Deine innere Uhr verfügt über 20 Timmer. Als Profi erschüttert Dich der Küchenalltag nicht im Geringsten. Doch das muss er auch nicht, denn...
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Demichef de Partie Frühstück
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitSaisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten DEMI CHEF DE PARTIE FRÜHSTÜCK (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Demi Chef de Partie Frühstück (m/w/d). Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden...
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Souschef (m/w/d) ab Mitte Mai
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel VollzeitUnser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments -...
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Jungkoch (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Ullrhaus VollzeitAlte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten. Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung. Wir erwarten einen...
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Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Ullrhaus VollzeitAlte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten, Führungsqualitäten und Organisationstalent Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie...
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Patissier (m/w/d)
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Ullrhaus VollzeitAlte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten. Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung. Wir erwarten einen...
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Tournant (m/w/d)
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Das Kronthaler VollzeitWir suchen keine Stars. Sondern Menschen, die lieben, was sie tun, und tun, was sie außergewöhnlich gut können - und damit ein Erlebnis schaffen, das für uns und unsere Gäste unvergleichlich lebenswert ist. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - aktive Mitarbeit in der Küche - Vertretung des Küchenchefs - Ausbildung von Lehrlingen -...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich aDLERS Hotel Innsbruck Vollzeit2013 wurde das ADLERS eröffnet, das im Herzen Innsbrucks mit imposanter Aussicht lockt. Die komplette Panoramaverglasung und nicht zuletzt die Rooftop-Terrasse lenken den Blick auf die umliegende Bergwelt und über die Dächer der Stadt. Die alpin-urbane Essenz, die Innsbruck so unvergleichbar macht, zeigt sich im ADLERS aus der spektakulärsten...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Tirol, Österreich Hotel Seespitz 4 Superior VollzeitAls Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Unter der Führung unseres Küchenchefs Christian Voss...