Executive Chef

vor 2 Wochen

Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

Accor ist eine weltweit führende Hospitality-Gruppe, die einzigartige Erlebnisse in mehr als 5.300 Hotels sowie 10.000 Restaurants und Bars in 110 Ländern bietet. Als eines der vielfältigsten und am besten integrierten Hospitality-Ökosysteme umfasst Accor mehr als 40 Luxus- Premium-, Midscale- und Economy-Hotelmarken, einzigartige Lifestyle-Konzepte, Veranstaltungsorte und Nachtclubs, Restaurants und Bars, Co-Working-Spaces und vieles mehr.

Die Hotel-Combo Novotel & ibis Wien Hauptbahnhof befindet sich direkt am Hauptbahnhof, in einer jungen und aufstrebenden Umgebung, unweit vom Schloss Belvedere. Durch eine perfekte Anbindung eignen sich beide Hotels ideal für Geschäfts- und Städtereisen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Eine verantwortungsvolle und entwicklungsfähige Position
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • Freiheit sich kreativ entfalten zu können und eigene Ideen einzubringen & umzusetzen
  • Abwechslungsreiche Arbeit mit viel Spielraum zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Von Onboarding, on the Job Trainings, E-Learning, Schulungskatalog bis Karrieremöglichkeiten
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen in unseren Pausenräumen
  • Mitarbeiter und Family & Friends Raten in mehr als 5.300 Accor Hotels weltweit sowie besondere Angebote von Kooperationspartnern
  • Jobticket für Zone Wien

Profil
  • Unsere Küche - als Executive Chef übernimmt Du mit Freude die Verantwortung für Deinen kreativen Bereich. In unseren großen Küchen findest Du verschiedene Bereiche und Posten und kannst Dich auf unterschiedlichsten Ebenen kulinarisch austoben.
  • Unsere Qualitätssttandards: Dir ist es auch wichtig unsere Qualitätsstandards zu halten und auszubauen
  • Unsere Sicherheits- und Hygienestandards: Du sorgst für die Einhaltung aller Arbeitsabläufe unter Einhaltung der Sicherheitsvorgaben für Dein Team und stellst sicher, dass die Sauberkeit sowie die HACCP Vorgaben eingehalten werden
  • Unsere Waren - Du stellst die Qualität, die Quantität, die korrekte Lagerung und die Einhaltung der vorgegeben Rezepturen und Kalkulationen sicher
  • Unsere Buffets & Menüs - Die akkurate Präsentation unserer Speisen auf den Buffets & auf den Tellern bei Menüs ist für Dich selbstverständlich. Mit Deinen Kreationen weckst Du kulinarische Erinnerungen bei unseren Gästen
  • Unsere Gäste - Angefangen bei a la Carte Bestellungen bis hin zur Verpflegung von bis zu 500 Personen, deine Organisation und Leidenschaft freuen sich auf unsere Herausforderungen
  • Unsere Weiterentwicklung - Du bringst proaktiv Ideen ein, entwickelst neue Rezepturen und neue Präsentationsmöglichkeiten
  • Unsere Ressourcen - Du behältst eigenverantwortlich den Überblick über die operativen Abläufe
  • Unser Küchenteam - Teamwork und ein rundum tolles Umfeld sind Dir besonders wichtig Dies lebst Du vor und schaffst ein vertrauensvolles Miteinander
  • Uns - Du wirst Teil eines ca. 100 köpfigen Teams und hast Freude daran Dich zu integrieren & bist freundlich zu Deinen neuen Kollegen

Wir bieten
  • Berufserfahrung oder Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung im Bereich Teamführung und Bankettorganisation
  • Servierkenntnisse & Warenkenntnis
  • Verantwortungsbewusstsein, Eigenverantwortung und Teamgeist
  • Organisationsgeschick, Flexibilität und verlässliche Arbeitsweise
  • Motivation, Ehrgeiz und der Wille uns nach vorne zu bringen
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

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  • Executive Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Waterfront Wellenrauschen und Sonnenstrahlen einfangen. Das Hilton Vienna Danube lässt einfach jeden zur Ruhe kommen und den jetzigen Moment zelebrieren. Die mediterrane Atmosphäre mit Strandkörbe und Pool, lässt einen in eine unbekümmerte und sommerliche Zeit reisen. Das Team serviert einen landesweit bekannten Brunch bis zu...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Waterfront Wellenrauschen und Sonnenstrahlen einfangen. Das Hilton Vienna Danube lässt einfach jeden zur Ruhe kommen und den jetzigen Moment zelebrieren. Die mediterrane Atmosphäre mit Strandkörbe und Pool, lässt einen in eine unbekümmerte und sommerliche Zeit reisen. Das Team serviert einen landesweit bekannten Brunch bis zu...

  • Executive Sous Chef

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Waterfront Wellenrauschen und Sonnenstrahlen einfangen. Das Hilton Vienna Danube lässt einfach jeden zur Ruhe kommen und den jetzigen Moment zelebrieren. Die mediterrane Atmosphäre mit Strandkörbe und Pool, lässt einen in eine unbekümmerte und sommerliche Zeit reisen. Das Team serviert einen landesweit bekannten Brunch bis zu...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Waterfront Wellenrauschen und Sonnenstrahlen einfangen. Das Hilton Vienna Danube lässt einfach jeden zur Ruhe kommen und den jetzigen Moment zelebrieren. Die mediterrane Atmosphäre mit Strandkörbe und Pool, lässt einen in eine unbekümmerte und sommerliche Zeit reisen. Das Team serviert einen landesweit bekannten Brunch bis zu...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Marriott International Vollzeit

    Executive Chef (m/f/d) "The Luxury Collection," part of Marriott International, is a glittering collection of locally authentic hotels and resorts around the world. Our hotels are the guardians of the most enriching and desirable experiences worldwide. It is our mission to accompany our guests - the experienced travelers - on transformative journeys that...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d): Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Executive Chefs Bestellwesen & Lagerverwaltung Überwachung sämtlicher Budgets & Warenbestände Operative Abdeckung und Leitung aller Küchenaktivitäten

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Accor ist eine weltweit führende Hospitality-Gruppe, die einzigartige Erlebnisse in mehr als 5.300 Hotels sowie Restaurants und Bars in 110 Ländern bietet. Als eines der vielfältigsten und am besten integrierten Hospitality-Ökosysteme umfasst Accor mehr als 40 Luxus- Premium-, Midscale- und Economy-Hotelmarken, einzigartige Lifestyle-Konzepte,...

  • Head Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Park Das atemberaubende, 15 Stockwerk hohe, Hilton Vienna Park ist mit seiner einzigartigen Lage nicht nur von außen zu bestaunen, sondern verleiht jedem Anlass einen besonderen Touch. Die Atmosphäre in dem größten Veranstaltungshotel Österreichs, ziert sich mit seinen großen Sälen und kulinarischen Delikatessen. Die moderne Selleny's...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Untersützung unseres Küchen-Teams suchen wir nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Vertretung und Unterstützung des Executive Chefs Bestellwesen & Lagerhaltung Einhaltung & Kontrolle sämtlicher Budgets & Wareneinsätze Operative Abdeckung und Leitung aller ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Untersützung unseres Küchen-Teams suchen wir nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Vertretung und Unterstützung des Executive Chefs Bestellwesen & Lagerhaltung Einhaltung & Kontrolle sämtlicher Budgets & Wareneinsätze Operative Abdeckung und Leitung aller ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Untersützung unseres Küchen-Teams suchen wir nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vertretung und Unterstützung des Executive Chefs Bestellwesen & Lagerhaltung Einhaltung & Kontrolle sämtlicher Budgets & Wareneinsätze Operative Abdeckung und Leitung aller Dienste mit Fokus auf Restaurant/Bar ...

  • Executive Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Executive Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Head Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Park Das atemberaubende, 15 Stockwerk hohe, Hilton Vienna Park ist mit seiner einzigartigen Lage nicht nur von außen zu bestaunen, sondern verleiht jedem Anlass einen besonderen Touch. Die Atmosphäre in dem größten Veranstaltungshotel Österreichs, ziert sich mit seinen großen Sälen und kulinarischen Delikatessen. Die moderne Selleny's...

  • Head Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreichs Vollzeit

    Hilton Vienna Park Das atemberaubende, 15 Stockwerk hohe, Hilton Vienna Park ist mit seiner einzigartigen Lage nicht nur von außen zu bestaunen, sondern verleiht jedem Anlass einen besonderen Touch. Die Atmosphäre in dem größten Veranstaltungshotel Österreichs, ziert sich mit seinen großen Sälen und kulinarischen Delikatessen. Die moderne Selleny's...

  • Junior Sous Chef für Gerstner 1010

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich GERSTNER Vollzeit

    Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum ab sofortIHRE AUFGABEN * Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung des täglichen Mise en Place – ganz im Eigeninteresse für einen sorgenfreien Arbeitstag. Sie achten darauf, dass ausreichend und rechtzeitig alles vorbereitet ist oder nachproduziert wird * Übernahme der Verantwortung während der...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten Wir öffnen bald unsere Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, während wir gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste schaffen. Wir suchen einen engagierten Sous Chef (all genders), der mit Geschick und Begeisterung dafür sorgt, dass...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten Wir öffnen bald unsere Türen des ARCOTEL ALTHANQUARTIER und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, während wir gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste schaffen. Wir suchen einen engagierten Sous Chef (all genders), der mit Geschick und Begeisterung dafür...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Wir öffnen bald unsere Türen des ARCOTEL ALTHANQUARTIER und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, während wir gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste schaffen. Wir suchen einen engagierten Sous Chef (all genders), der mit Geschick und Begeisterung...