Chef Patissier/ Chef Patissiére

vor 2 Wochen


Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 274 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte-Restaurant und 17,5 Punkten und 4 Hauben für den Chef's Table, bietet lokal inspirierte Gaumenfreuden in verschiedenen Restaurantstuben, einem Spa Restaurant, einem Chef's Table, einer Bar und einem Wiener Café. Mit 3.300 m Konferenz- und Eventfläche, aufgeteilt auf zehn verschiedene Besprechungs- und Seminarräume bietet das Hotel die Plattform für perfekte Tagungen und Veranstaltungen. Für alle Wellness- & Fitnessbegeisterten Gäste besitzt das Interalpen-Hotel Tyrol einen exklusiven und einzigartigen Spa-Bereich mit über 5.300 m Gesamtfläche. In unseren 13 verschiedenen Abteilungen erwarten Sie spannende Aufgaben, ein harmonisches Betriebsklima und die Möglichkeit sich in unserer weiterzuentwickeln. Wir bieten Jobs, die glücklich machen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

In unserer hauseigenen Patisserie verschmelzen Handwerkskunst und kulinarische Kreativität zu zauberhaften Süßspeisen. Wenn Sie eine kreative und erfahrene Führungspersönlichkeit sind, eine Leidenschaft für die Kunst der Patisserie haben und unsere Gäste an einer ganz besonderen Reise durch die süße Welt der Nachspeisen teilhaben lassen? Dann zögern Sie nicht und nutzen jetzt die einmalige Chance und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Patissierlaufbahn. Wir freuen uns auf Sie

Region Seefeld ab € 4.000,- brutto 48 Std. / Woche 5-Tage-Woche ab Sept. 24

Ihre Aufgaben

  • Sichere Mitarbeiterführung und die Entwicklung unseres 6-köpfigen Teams
  • Sie sind Ansprechpartner:in und unterstützen Ihr Team bei der Produktion
  • Dienstplanerstellung- und gestaltung
  • Hohe Anforderung an handwerkliches Geschick bei der Herstellung und Gestaltung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Eiscremes, Torten und Törtchen für alle Outlets und Veranstaltungen
  • Verantwortung für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf in der Patisserie
  • Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
  • Mitgestaltung der HP, À la carte Desserts und Bankettdesserts
  • Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte
  • Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in / Pâtisserie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie
  • Absolvierten Ausbilderschein von Vorteil
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein auf höchstem Niveau
  • Führungsstark, aufgeschlossen und ein Organisationstalent
  • Flexibilität und Teamgeist stehen bei Ihnen an vorderster Stelle
  • Empathie und mitreißende Leidenschaft
  • Bewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Rolling Pin- Top Arbeitgeber 2023/2024
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Spitzen-Hotellerie unter dem Dach der Firmengruppe Liebherr
  • Schönes, kostengünstiges Wohnen in unserer Team Unterkunft
  • Freie Verpflegung, täglich frisch zubereitet, rund um die Uhr auch an den freien Tagen
  • Nutzung zu Mitarbeiterzeiten im top ausgestatteten Hotel Gym- und Spa-Bereich inklusive Sauna und Liegewiese, gratis Tennisplätze, Mountainbike-Verleih
  • Fahrtkostenzuschuss für Pendler:innen
  • Gratis Mitarbeiter-Shuttle von und nach Telfs
  • Jobticket
  • Kostenloser Parkplatz
  • Interne Fachtrainings & externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Welcome- & Onboarding-Workshop für neue Mitarbeiter:innen
  • Wöchentliches Mitarbeiter-Workout

Die Gehaltsvereinbarung erfolgt auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Erfahrung.


JBG81_AT


  • Pâtissier (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Ende November eine/n kompetente/n und motivierte/n Chef Patissier (m/w). Schick uns jetzt deine Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen. Verantwortung für einen reibungslosen operativen...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat


    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Sous chef

    vor 2 Wochen


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Koch | Köchin gesucht zur Verstärkung unseres Teams Sous chefWir bieten eine moderne, internationale Küche auf gehobenem Niveau. Ein sehr gepflegtes Arbeitsklima steht an erster Stelle, bevorzugt 5- aber auch 6 Tage Woche möglich, die Bezahlung ist weit überdurchschnittlich. Auch eine Unterkunft kann gestellt werden.Start wäre Mitte Mai. Kurze...


  • Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...


  • Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Chef Tournant

    vor 1 Woche


    Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur Erfolgsgeschichte machen?"400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim beim Stanglwirt!"das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten.Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen "daheim beim Stanglwirt"!Im Stanglwirt...

  • Chef Saucier

    vor 1 Woche


    Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?"400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim beim Stanglwirt!" das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten.Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen "daheim beim...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich ARPURIA | hidden luxury mountain home Vollzeit

    Unser Hotel ist ein Ort, an dem Eleganz auf natürliche Schönheit trifft. Mit einer Mischung aus modernem Luxus und traditionellem Charme schaffen wir eine einladende Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt anzieht. Das ARPURIA verfügt über zwei erstklassige Restaurants - das PURA Restaurant und die ZENZIS Stube -, die eine kulinarische Reise durch...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche


    Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur Erfolgsgeschichte machen?"400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim beim Stanglwirt!"das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten.Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen "daheim beim Stanglwirt"!Im Stanglwirt...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich Sportresort Hohe Salve Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)Das Hohe Salve Sportresort Hopfgarten im Brixental KücheDu liebst spannende Challenges und bist ready für eine neue Herausforderung im Job? In unserem Pletzer Resort "Das Hohe Salve Sportresort" bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    20.06.2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren Profil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    20.06.2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren Profil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...


  • Tirol, Österreich Aqua Dome Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME!Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Johann in Tirol, Österreich Noichl Verwaltungs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unser wunderschönes Hotel Crystal - Das Alpenrefugium **** ist die perfekte Destination für einen unvergesslichen Erholungsurlaub – im Sommer, wie im Winter. Mit Leidenschaft haben wir uns der Aufgabe verschrieben, unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen einmalige Urlaubsmomente zu ermöglichen – angefangen beim sportlich-aktiven Angebot über das...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?"400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim beim Stanglwirt!" das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten.Findest Du hier den idealen Ort, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen "daheim beim...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten


    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige...

  • Commis Patissier

    vor 3 Wochen


    Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...