Chef Pâtissier

vor 4 Wochen

Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

Verwurzelt in den Bergen.
Den Kopf in den Wolken.
Himmel voraus.

Der Engel zwischen Himmel & Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib & Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ; ) And we believe in you. Fix.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen Süßspeisen
  • Tägliche Erstellungen des Mise en place
  • Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts)
  • Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität
  • Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
  • Kontrolle des Warenbestandes
  • Vorbereitung und Anrichten der Abend- und Galamenüs sowie Dessertbuffet
  • Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in / Pâtisserie
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4 S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
  • Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
  • Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Flexibilität & Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Sauberes & gepflegtes Auftreten

Wir bieten
  • Mitarbeit in einem erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Fixen Buddy, der dir die ersten Tage zur Seite steht
  • Alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
  • 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
  • Gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
  • Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • 1x jährliche Betriebsfeier

Eintrittsdatum: ab 14.06.2024


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  • Pâtissier (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Ende November eine/n kompetente/n und motivierte/n Chef Patissier (m/w). Schick uns jetzt deine Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen. Verantwortung für einen reibungslosen operativen...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Commis Patissier

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...

  • Commis Patissier

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...

  • Chef Patissier

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

    In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung. Der angrenzende Golfplatz...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    20.06.2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren Profil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    20.06.2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren Profil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...

  • Chef de Partie Pâtissier

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH Vollzeit

    Willkommen im neuen Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s So einzigartig wie die fantastische Lage direkt am Kitzbüheler Schwarzsee, so einzigartig sind die Zimmer und Suiten im neu errichteten Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s mit dazugehöriger "Lakeside Lodge" und dem "Das Steghaus". Wohnträume, die keine Wünsche offenlassen, natürliche...

  • Chef Patissier

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft...

  • Chef Patissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft...

  • Patissier (m/w/d) & Konditor

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz...

  • Patissier (m/w/d) & Konditor

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz...

  • Patissier (m/w/d) & Konditor

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz...

  • Chef Patissier/ Chef Patissiére

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Chef Patissier/ Chef Patissiére

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Chef Patissier/ Chef Patissiére

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 274 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Chef Pâtissier

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

    Verwurzelt in den Bergen.Den Kopf in den Wolken.Himmel voraus. Der Engel zwischen Himmel & Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib & Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die...

  • Chef Patissier

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • Chef Patissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...