Chef de Partie

vor 3 Wochen

Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen oder zur Region. Es sind einfach die Beziehungen, die unsere gemeinsame Zeit wertvoll machen. Daher gilt bei uns am Ellmauhof das Motto: Entweder Mitananda oder nix

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
  • Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
  • Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
  • Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen
  • Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen
  • Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie
  • Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken

Profil
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchen Chef
  • Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
  • Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften nach HACCP
  • Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier)
  • Kontrolle des Warenbestandes
  • Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Wir bieten
  • Start ab dem 12.5.2024 bis 3.11.2024 und von 8.12.2024 bis 31.3.2025
  • Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich
  • Diverse Vollzeitmodelle möglich wie z.B. 40 Stunden - 4 Tage Woche, 45 Stunden - 5 Tage Woche
  • Leistungsgerechte Entlohnung (ab € 2000,00 netto/Monat), extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 240,00 netto/Monat, basierend auf der Vollzeitstelle von 45 h
  • Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle
  • Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit
  • Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
  • Fort- und Weiterbildungsprogramm "Ellmauhof" genau auf dich zugeschnitten
  • Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel)
  • Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer, damit auch die Kleinen in guten Händen sind
  • Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm
  • Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
  • Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa
  • 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie
  • Work & Life: - 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region damit auch du den ein oder anderen Panorama Wanderweg kennenlernst
  • Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
  • Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht
  • Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt

JBG81_AT

  • RWFSL - Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Hof bei Salzburg, Salzburg, Österreich, Österreich Chef de Partie Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Chef de Partie to join Rosewood Schloss Fuschl. Job Summary: You will work with the team to prepare all dishes for the restaurant, bar, in-room dining and events You lead and motivate the team during the shift and ensure that everything runs smoothly You are responsible for the respective work station and ensure...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Hof bei Salzburg, Salzburg, Österreich, Österreich Demi Chef de Partie Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Demi Chef de Partie to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:You are responsible for the preparation of mise-en-place of the dishes at your space You will be responsible for training new colleagues and promoting, guiding and motivating themYou are also responsible for ensuring the smooth running of the...

  • rwfsl -

    vor 3 Wochen

    Hof bei Salzburg, Salzburg, Österreich Chef de Partie Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Chef de Partie to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:You will work with the team to prepare all dishes for the restaurant, bar, in-room dining and eventsYou lead and motivate the team during the shift and ensure that everything runs smoothlyYou are responsible for the respective work station and ensure the...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Hotel Nesslerhof Vollzeit

    Wir im Nesslerhof sind die "Gästeflüsterer". Was das bedeutet? Ganz einfach: Wir zaubern Lächeln herbei - bei anderen Menschen UND bei uns selbst. Die Gäste bringen wir zum Strahlen, indem wir sie herzlich empfangen, gut und gern verwöhnen und ihnen Wünsche von den Augen ablesen. Unser eigenes Lächeln entsteht, weil wir Gästeflüsterer richtig...

  • Pastry - Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Pastry - Junior Sous Chef Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Pastry - Sous Chef to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:preparing and supervising the daily mise en place and ensuring that all departments are supplied with fresh and high quality products based on the expected volume of business. you will be responsible for the training of new colleagues, apprentices and...

  • Demichef de Partie

    vor 8 Stunden

    Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Demi Chef de Partie (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Unterstützung des Chef de Partie Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Leb... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Post Saalbach ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz und unmittelbar an verschiedenen Lifteinstiegsmöglichkeiten - der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer, Snowboarder, Wanderer und...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    Als Chef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. Anstellungsart: Vollzeit Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortli... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungDer Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein...

  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich WLL Personalservice GmbH Vollzeit

    Für unseren Kunde, ein familiengeführtes Gasthaus/Hotel, suchen wir für den Standort Großgmain bei Salzburg einen Koch - Chef de Partie (m/w/d) - 45 Stunden/Woche Unser Credo, "WLL - Wir Liefern Leistung", wird von unseren Mitarbeitern täglich mit hoher Leidenschaft und Motivation umgesetzt. Wir sprechen miteinander, um einzigartige Unternehmen und...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Demi Chef de Partie (m/w/d) Hangar-7 Salzburg Vollzeit unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Unterstützung des Chef de Partie Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) Profil ...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    Als Chef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortlich für die Umsetzung der NH Service- und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Servicemitarbeiter in

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Alles nur nicht eintönig "Bunt-Bunter-Bio"! So sehen wir uns selbst und so handeln wir auch. Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele und decken alle Dienstleistungen im Cateringbereich ab. Es ist unsere Leidenschaft, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio Köstlichkeiten zu verwöhnen, mit frischen Ideen zu begeistern und mit Besonderem zu...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Pastry - Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Chef de Partie ab Mitte Juni 2024

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    Werde Teil unseres Teams im besten Familien Natur Resort Europas!Erstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen ist die oberste Priorität in unserem familiengeführten 5 Sterne Hotel. Herzlichkeit & Freundlichkeit, Motivation & Pflichtbewusstsein, Begeisterung & Feinfühligkeit sowie ein hohes Maß an Teamfähigkeit wünschen wir uns von dir. Do you...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Commis de Partie

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Puradies Vollzeit

    Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu...